カテゴリー: 未分類

ナギビー２号ヨメです＾＾
おっはよ～ございます♪
さてさて、バーリィ・・・明日のオープンを控えて・・・
やっとこさ～＾＾なんとか～＾＾の状態になったので・・・
昨晩、改装にあたってお世話になった業者の方などなどと
オープン前のお楽しみ会＾＾がありました～♪
で、もちろん！！設計士さんも神戸からきてくれました！！
・・・って、半分は残ってるモノの納品＾＾
ウツクシイ奥様とカワイイジュニアも一緒にきてくれました♪
ま、サイズ違い＾＾の森澤さん・・・＾＾そっくり～♪
そして、「お疲れさま～」ってことで＾＾、スタッフも・・・
カウンターに座り、タップから注がれる美味しいナギサビールを
堪能しました～！！
マネージャー「てっちゃん」と、期待のホープ「イッシー」、
「美味しい～！！」とプッハー＾＾
美味しいビールを味わったとこで＾＾・・・
今日も一日がんばりましょう～～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
おっはようございます～♪
ほんとに「ア」も言えないほどのスピードで過ぎて行った日々！！
な～んとか、明かり＾＾が見えてきました～！！
そう、ＯＰＥＮの４文字が・・・＾＾
ナギサビール直営レストラン　Ｎagisa Ｂeer Ｄining ｼﾗﾊﾏ Ｂarley
リニューアルオープンは・・・
１２月６日（日）１１時です～～～♪
どうぞ、皆様・・・ぜひっぜひっ、お越しくださいましです♪
そして、「あ、コレ、ブログにのってたじゃ～ん！！」とか、
「あ、例のコレね！！」とかやって欲しいんです＾＾
「ブログ見てます！！」とおっしゃっていただければ・・・・
・・・・「ありがとうございます！！」・・・・
と元気よくお礼を述べさせていただきます＾＾
それだけ～～＾＾
さておき＾＾、定休日は今まで通り、毎週水曜日。
営業時間は１１時から２２時（ラストオーダー２１時３０分）と
これまた今まで通りです♪
スタッフ一同、皆様のお越しをホント心より～お待ちしております！

ナギビー２号ヨメです＾＾
リニューアルオープン、もうすぐそこよ～のバーリィです♪
いろんな調整やら微調整やら＾＾、コマゴマ準備やらに
スタッフ全員で全力投球の今日この頃・・・。
昨日は、ど～も気になっていた販売スペースの冷蔵庫問題を
ほぼ解決しました・・ほぼ！！
この冷蔵庫、いざ設置してみると、予想以上に存在感が大きく、
入り口から入ってきたときに、なんだかとっても・・・
「オレ、冷蔵庫。なんか文句ある？」的にド～ンと迫ってくる
感じがしてました。
ので、急きょ、「側面に板貼っちゃお～！！」となり・・・
ホームセンターに走りました！！
店員さんが「運びましょうか？」と言ってくれるのもふりきり＾＾
大物木材数枚・その他モロモロを抱え、車に積み込み～！！
おじさん２名に驚き笑われつつ、現場＾＾に戻り、早速トントン・
塗り塗りしてもらい、セッティング～！！
なんか、イイ感じちゃう～？？？
あ～、力持ちでヨカッタ＾＾
いざ・・・となると、考えに考えたつもりでも、やっぱり不具合や
問題点も出てきますが、それをみんなで一つ一つ解決していく・・
これがまたイイんちゃう～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
気がつけば１２月・・・。
「ツリーは～？」とチビッコズにつつかれつつ・・・
バーリィリニューアルオープンが目の前に迫ってきています！
あせりつつも、ま、なんとかなるようになるさ～！と思ったり。
そんなバタバタの毎日、当然＾＾晩御飯も手抜き気味・・・
にもかかわらず、風邪もひかず、元気に暴れてくれる・・
いや、元気に過ごしてくれているチビッコズ！！
ありがとうよ～・・・君たちが元気だからこそ、お母ちゃんは
お仕事できるのよ！！
このチビッコズ、騒ぐ・はしゃぐ・登る・戦う・・・以外に、
お絵かき遊びも案外好きなのですが、ここ最近チビッコ２号が
絵・らしくなってきました♪
こちら、スーパーヒーロー「アンパンマン」と「バイキンマン」
何ともいえずカワイイでしょ～♪
さて、バーリィ♪
厨房が始動開始なので、まかないも開始となりました～♪
生まれ変わったバーリィ、記念すべきまかない第一号＾＾は・・・
「トマトソースパスタ」でした～♪
画像は、メニュー撮影用ですが・・・まかないパスタもかな～り！！
美味しゅうございました～♪
これで、もうひと踏ん張り頑張れそう＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
残念なことに・・・・
やっぱり間に合いませんでした～～～！！
何がって・・・カウンターチェアー・・・。
ブビンガ～のカウンターに似合う椅子はコレしかない！！と
惚れ込んだカウンターチェアー。
きました～～～って３脚だけ・・・＾＾
イヤー＾＾、ズラーっと並ぶ予定・・・だったんですがね＾＾
ズラーっはもう少し先になりそうです。
それでも、他のもので間に合わせ・・・
ってのはどうしても考えられません！
さて、どうしよっかな～＾＾

ナギビー2号ヨメです＾＾
7メートル級のブビンガー1枚もののカウンターに
設置された旦那の真鍮無垢のタップ・・・
そこから注がれるビールはきっと美味しいにちがいない＾＾
で・・・
設置済のタップ・・・
セッティング・・・納得いかないらしく・・・
西宮の業者の方に再度明日来てもらうことになったようです。
「お客様に美味しいビールをおだししたい・・・！！」
プレートやらチューブやら距離がどうとか？？
圧力が・・・とか？冷却水をどうして・・とか？
断熱がどうとか・・・ワタシには訳がわからないことばかりですが
旦那が熱く電話してました＾＾
「全てはお客様のために・・・」
どっかで聞いたことあるフレーズですが・・・＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
今日もなんとか終わりました～！！
さて、ご存知の方はご存知の通り＾＾
バーリィの海側・・・一面ぜ～んぶ窓！！なんです。
そりゃ、天気のいい日は海もちょっと見えたりして、景色は最高♪
・・・なんですが、日差しも半端じゃありません＾＾
暑かったり、眩しかったり結構タイヘンです。
で、今までは、明るい色のロールスクリーンをしていたのですが、
今回は・・・シブ～ク、ウッドブラインドにしました♪
内装の雰囲気にピッタリコ～ン＾＾で、イイ感じです。
で、このブラインド閉めたら、こんなカンジです～♪
ちょっとオ・ト・ナ感アップってとこでしょうか。
ささ、もう少し・・・ラストスパート頑張ろう～＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
や～っと、厨房にいつもの音が響き始めました＾＾
ザッザッ、ジューッ・・・・
厨房スタッフさんたちは、食材確保やら仕込みやら・・・
これからが超～～忙しそう！！
でも＾＾、キレ～で広～くなった厨房で、ウレシソウに見えた
のはワタシだけ？
・・いや、ウレシイ♪ということにしときましょう＾＾
とにかく、いつものバーリィの活気がまた戻ってきました！！
また美味しいお料理お願いします♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
昨日で・・・一段落したバーリィ改装工事・・・
で～も！！まだまだイロンナコトコマゴマと・・・
オープニングの準備で、バタバタです～～～！！
７年近く前のバーリィのオープンが、また頭によぎりました＾＾
ふ～っ、あの時も大変だったなぁ・・・でも、なんだか今回は
スタッフさんも増えて、みんなで協力し合ってる～ってカンジで
大変さの中にも楽しさあり感が強いです＾＾
さて、そんなバタバタに癒しを与えてくれるグリーンさん♪も
準備が始まっています！！
いつもと～ってもお世話になっている「庭工房」の松田さんに、
今回もお世話になりました♪
このオリーブの木！！イイ感じでしょ～。
これが、ライトアップされた時に・・・あの壁に・・・
これまたイイ感じで影がうつるんです～♪絶妙！！
グリーンがはいって、またステキ度があがる＾＾バーリィ・・
楽しみです～♪
▼Ｇreen garden　庭工房
　　上富田町朝来２２０３－１
　　ＴＥＬ　0739-47-0700　
　　niwakoubou@topaz.ocn.ne.jp

♪あなたに会えてよかった♪・・・
好きだったな、この歌・・・ナギビー２号ヨメです＾＾
で、誰にって・・・
もちろんこの方！！
満を持しての登場＾＾
こ～んなステキなバーリィになったのは、あなたのおかげです！！
設計士、「shabby craft」の森澤さん！！
神戸から何度も何度も打ち合わせに通ってくださり、
着工してからは、かわいい妻子と離れ＾＾、
すっかり白浜人と化して＾＾
ある時は大工さん、ある時は塗装屋さん・・・そして時には
バーリィスタッフの兄貴＾＾と、何役もこなしてくださいました。
イイモノ＾＾ある時は、「コレ、イイでしょ～」と、嬉しそう～に
見せてくれて、そのたびワタシはツボにはまってしまいました！！
笑いのツボも一緒だったなぁ～、結構＾＾
しかし、仕事は厳しく・・・やはりプロ！！
もう～、全幅の信頼を寄せております＾＾
森澤さんのおかげで、こ～んな見どころいっぱいのバーリィが
出来上がりました！！
名残惜しいですが＾＾・・・ありがとうございました～♪
今日は、２週間ぶりに神戸に帰られましたが・・・
また４日に会えるのを楽しみにしてます～♪
飲みましょうね～♪
▼ｓｈａｂｂｙ　ｃｒａｆｔ
　　↓　↓　↓　↓　↓
http://www.shabby-craft.com/index.html