カテゴリー: グルメ

ナギビー２号ヨメです＾＾
秋・・・ですね。
コワイ＾＾けど、なんでも美味しい季節となりました～♪
で、家にはいただきものの・・・おイモさんがいっぱい～～！！
さつまいもは天ぷらやら、な～んか甘い系♪にしてどんどん食べて
もらっちゃおうと思っていますが・・・・サトイモ！！
コレ、煮物にするとチビッコズはあんまり食べてくれないので、
どうしましょ・・・としばら～く放置していた＾＾・・・ら、
ついに限界が近づいてきた～～ので＾＾、作ってみました。
サトイモのコロッケ～！！
どこかで見た、うろ覚えのレシピで適当に＾＾
柔らかくしたサトイモに、家にあった鮭の切り身をほぐしてまぜ、
あとはちょっと玉ねぎと加減を見て牛乳を加えてみました。
そして、フツーに小麦粉・溶き卵・パン粉で揚げるだけ！！
かな～りお安く、簡単に出来ました～♪
鮭の塩味がアクセントで、トロ～っとしたカンジは・・・
頑張れば、クリームコロッケと思えないこともなくはない・・・＾＾
ま、すぐに「これサトイモやろ～！！」とばれましたが・・・
結構評判よかったので、秋の定番に仲間入り～～！！

ナギビー２号ヨメです＾＾
台風が気になりますね～！！
さて、また栗をたくさんいただきました～♪
前回、栗クリームを作ったものの、チビッコズ含め男性陣には
不評でした・・・・。
ので、今回は生栗なので、オーソドックスに栗ごはん！！
と、渋皮煮にお母ちゃんの意地をかけ＾＾リベンジ！！
やらなくちゃいけないことはいっぱ～いあるのに・・・
栗、剥くのにかな～りの時間を費やしました！！
で・・・完成～♪
まず、栗ごはん・・・旦那は「うまいっ！！」とおかわりしたものの、
チビッコ２号は「この栗ごはんのなかに入ってるのナニ～？おイモ～？
ご飯のとこだけ食べる～」だと！！
ふつう栗ご飯に入ってるのは「栗」でしょ！！
ちょっとイラッとしつつ＾＾・・・渋皮煮。
チビッコズ「いや～、苦い～」・・・・
旦那「この皮、剥いたら美味しいんちゃうん？」だと！！
ほんなら、それは「渋皮煮」とは言いません！！
あ～、やっぱりウチの男たちに、栗はもったいない！！
それとも、やっぱりワタシの栗料理＾＾に問題あり！？
お母ちゃんの意地は、女性陣に味見してもらおう・・・。

ナギビー２号ヨメです＾＾
台風ウルサイ旦那は朝から、「やっぱり来るぞ～」「でっかいぞ～」
と、ウルサイ＾＾ですが、ホントちょっと心配ですね～。
さて、昨日の晩御飯・・・盛りつけはかな～り＾＾イマイチ・・・・
なんですが・・・と～っても美味しゅうございました～～～♪
というのも＾＾・・・日曜日のイベントでお隣さんで出店されていた
大人気のレストラン「シェ・ノブ-chez NB-」さんのお料理たち
だからです～♪
すぐに行列が出来ていたので、売り切れてしまわないうちに・・・
チビッコズの好きそう～なのをゲット！！してました～♪
カレーにクリームシチュー・ミートソースパスタ・・・
どれも素材の味がしっかりして、美味しい～の＾＾
チビッコ１号は「しまちゃんのカレーとは違うわ～」とガツガツ＾＾
チビッコ２号も「ちゅるちゅる美味しい～」とチュルチュル＾＾
旦那も「ウマイな～っ」とビールもグビグビ＾
やっぱりね・・・・＾＾
さ、今晩・・・・ワタシ・・・ナニ作りましょ・・・・。
▼レストラン「シェ・ノブ-chez NB-」
　　↓　↓　↓
http://www.kiilife.jp/cc/?_p=00251585

ナギビー２号ヨメです＾＾
近所のおばちゃんに、「いっぱいもらったからおすそ分け～♪」
と、茹で栗をいただきました！！
さて・・・どうやって食べましょ♪
ワタシは地道に剥いて、そのまんま美味し～くいただきますが、
男たち＾＾は、とうてい剥く、なんてめんどくさいことはしないし、
いちいち「剥いて～」と言われて、ひとつひとつ剥くのも、
これまたワタシもめんどくさい＾＾ので、調べました！！
数あるレシピの中から、簡単かつ家にあるものだけでできる栗もの♪
男たちが寝静まってから＾＾、コツコツ茹で栗の中身を取り出し・・
牛乳と砂糖で煮詰めて、ミキサーでなめらかに。
部屋中プ～ンといい香りを漂わせ・・・大量の＾＾栗クリームが
出来上がりました～～！！
必要以上に味見＾＾したけど、ナカナカなんちゃうん～♪
・・・・・
で、朝、まずチビッコズに「パンに塗ったろか～♪」と言っても、
「クリ～」とイマイチの反応で、ペロっとなめて・・・
「いつものジャムにして～」と言われました！！
悔しいので、クラッカーまで準備して工場に持ってきたら・・・
旦那は「クラッカーだけのほうがいい」だと～～っ！！
義兄にいたっては、「栗、苦手」だと～っ！！
男＾＾で、唯一スタッフ川さんだけは「美味しいっすよ～」！！
ま、違うとしても言えないやろけどね・・・。
でも、義姉さんは「美味しいよ～♪」と食べてくれました！！
やっぱり、女の人が栗好きなの～？
それとも、ワタシの栗クリームに問題があるっての～？
悔しいので＾＾、どうにかして食べさせてやる～～～！！
バニラアイスに混ぜてもよさげかも～～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
１０月３・４日に田辺市新庄町のビッグ・ユー多目的ホールで
開催される「フリマ＆アートマーケット」！！
４日の「キーライフ屋台村」にナギサビールも登場しま～～す♪
３日には「ゆるキャラショー」があったり、４日には的あて・
ヨーヨー釣りができる縁日もあったりするそうなので、お子ちゃまも
楽しめるイベントみたいですね～♪
屋台村には、美味しくナギサビールを飲んでいただけるように、
先日紹介した・・・美味しい～おつまみ♪なんかも、ちょこ～っと
持っていっちゃおうかな～なんて考えています＾＾
みなさん、ぜひお越しくださ～い♪
詳しくは下記をご覧ください！！
　↓　↓　↓
http://www.kiilife.jp/tokusyu/091004/fleama/fleamarket/event/

ナギビー２号ヨメです＾＾
っさぁ～・・・秋！！ですね♪
というのに、なんだか晴ればれ～でなく、ジメ～っですが・・・
食欲の秋♪、美味しいものがいっぱい～～♪
美味しいものと言えば・・・イモ・クリ・カボチャ・・・・＾＾
女の人ははずせませんよねっ＾＾
さらに、それがスイーツなんかになった日にゃ＾＾、
いくら体重計が怖くても、誘惑にはすすんで＾＾負けてしまいます。
というわけで！！、「バーリィ」に・・・・
１０月限定！！秋の誘惑＾＾スイーツ♪
「さつまいものタルト」が登場です～～～！！
もっちろん、食べてきちゃいましたが＾＾、地元産さつまいもの、
ホクホク～♪なカンジと、おいもさん本来の甘味ほんのり～♪で
美味しい紅茶やコーヒーと一緒にいただくと、
んまぁ～、ほっこり・・・秋ですね～♪
１０月になったら＾＾、バーリィでお茶も楽しんでください～♪
さてさて・・・先日からのチビッコ２号のブツブツ・・・
犯人＾＾が判明しました～～っ！！
ブツブツが顔や身体に広がって、こりゃあかん状態になったので、
皮膚科に行って、ここ最近の生活を聞いてもらうと・・・・
「はい、原因は銀杏ですね」・・・？？？
銀杏ってやつは＾＾、触ってしばら～くあとに皮膚炎の症状が出る
とか・・・それも、昨日までは全然大丈夫でも、突然ってのがある
そうなんですね～。
ま、犯人わかったから、あとはもうちょっと・・・かゆみと戦う
チビッコ２号と戦うか～＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
お兄ちゃんの美味しいお土産・・・・
その２、神戸元町「老祥紀の豚まん」。
言わずと知れた、老舗の大人気豚まん～♪
小ぶりで肉汁がじわ～っの豚まんは、何個でも食べられます！！
ワタシも神戸に住んでいるときは、よ～く買いに行ってました♪
今回、お兄ちゃんはスンゴイ大人買い＾＾で、な～んと６０個も
買ってきてくれました～～♪
なので、分け分けしつつも＾＾たっぷり堪能しました～♪
シルバーウイーク中、私のカラダの大半は豚まんで出来ていました＾＾
お土産いただいた＾＾上に、チビッコズの子守りもまかせっぱなしで＾＾
お兄ちゃんありがとう～～～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
毎度おなじみ＾＾、実家のお兄ちゃんの・・・
「美味しいお土産」、今回はなんと！！２つも～♪
で・・・その１・・・
淡路島にドライブに行ってきたお土産♪
北坂たまごの「たまごまるごとプリン」！！
これ、ホントにたまごまるごと＾＾で、な～んと！！
生卵を割らずに撹拌し、蒸してつくっているそうです。
針のあとも＾＾ひび割れも＾＾なく、中で白身と黄身が完全に
混ざった状態！！どうやって撹拌してるんやろ～～？？？
食べ方も、生卵を割るように半分に割ってから中身を取り出して、
シロップ（カラメルソースかな？）をかけます。
シロップをかけないと、いわゆる卵の味でした～＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
朝夕め～っきりすずしくなってきましたね～！
まだ無理やりタオルケットで寝てたら・・・
旦那とチビッコズから「寒い～」「凍えて熟睡できん！」と
ブーイングが出たので、肌掛け布団を・・・・出しました＾＾
さて、秋ですね～！！食欲の秋！！
恒例、近所で拾った銀杏と友達のツインズのママ「さっちゃん」に
もらった栗！！
茶碗蒸し・・・おでんの具・・・渋皮煮・・・やっぱり栗ごはん・・・
ん～っ、どうやって食べよう？？
今日は、これまた恒例、夏終りの「ナギサビールお疲れさん会」。
美味しいものを・・・素敵な～なお店で・・・楽しく・・・
飲んで食べてきます♪
素敵なお店ってどこ？？？どんな美味しいものを？？？
明日、アップしたいと思います♪
あ～、しばらく痩せるのはムリですな・・・・。

ナギビー２号ヨメです＾＾
うっれしい～♪３連休。
日頃の疲れを吹き飛ばし、い～っぱいリフレッシュ～して、
気力・体力を蓄える・・・つもりが・・・
蓄えてしまったのは・・・・
この３連休は、遠出せずに近場でウロウロ。
「今まで行きた～いけど、なかなか行けなかったお店に行って
　美味しいモノを食べたりする」
をテーマに掲げ、旦那をひっぱりまわしました～＾＾
１日目。
前を通るたびに気になっていた「Ｖanilla Ｃafe」さん♪
コーヒーのいい香りが漂う店内で美味しいコーヒーを頂きました♪
ランチは南部の「カフェ・ド・マンマ」さん♪
キレイ～な海を眺めながら美味しいパスタを頂きました♪
２日目。
田辺の雑貨屋さん「ｓｐｏｏｎ」さんで、欲しい～っものばかりの
中から４点をゲット♪
夜は、チビッコズ・おばあちゃん・義弟を誘って中華！！
旦那、大のお気に入り、白浜の「だるまや」さんで中華三昧♪
３日目。
ちょっと遠出して岩出の「AIDA」さんで、自家栽培の美味しい
野菜をふんだんに使ったイタリアンのランチを堪能♪
かな～りシアワセ～♪♪♪満足～♪♪♪満腹～♪♪♪な三日間♪
で・・・蓄えられたもの・・・・それは・・・
も・ち・ろ・ん！！　肉・・・でした！！
これから食欲の秋・・・ツライわぁ～。