カテゴリー: グルメ

【画像あり】「よっちゃんなんばん」ネット販売開始です！＾＾

直営レストランで先行販売しておりました
万能醤油だれ「よっちゃんなんばん」をインターネットでも
販売開始いたしました。
ナギサビール5本とよっちゃんなんばん1本のセットもご用意しております。
ぜひお試しください！
商品詳細は・・・・
↓↓↓↓↓
http://www.rakuten.co.jp/nagisa/428623/1194773/

【画像あり】　今年はたくさんもらいました＾＾


本日バレンタインデー！
会社のスタッフにチョコやらクッキーやら
プリンかな？やらカレー煎餅まで・・・
色んなもの頂きました。
チョコレートなどの甘いもの係は
全て妻のお腹に入っていくでしょう！
僕が大好きなカレー煎餅・・・
これだけは自分でたべるぞぉ～＾＾

【画像あり】　ヤッターマンがある日は・・・


長男・仁之輔。
お父タンに似てチーズ大好きです。
お鍋の後は、チーズたっぷり。
塩と粗挽きの胡椒で洋風雑炊が我が家の定番。
「ヤッター・ヤッター・ヤッターマ～ン」と
大喜びです＾＾
というわけで・・・
ヤッターマンの放送がある月曜日はお鍋の日です＾＾

魚柄仁之助さんも大絶賛「よっちゃんなんばん」販売開始！

東京のエコロジーショップではあっという間に
人気商品になった「よっちゃんなんばん」！
食文化研究家の魚柄仁之助さんも大絶賛の
甘辛い万能醤油ダレです。
宮城県のちいさな農家から生れたそのたれは
まさに日本の新しい調味料！
1.お鍋は味付けや　付けダレとしてグッド
2.漬物の薬味としてグッド！
3.めし類には　焼きおにぎりや生卵ごはんのタレとしてグッド！
4.麺類ではラーメン・うどんの薬味、パスタは茹でてニンニクで味付けして
　これまたグッド！
5.サラダは温野菜ＯＫ！の生野菜付けこれまたＯＫ！
　マヨネーズとあわせてもＷＯＫ！
6.焼肉でも一晩漬け込んで下味付けにＯＫ！
　ごま油、すりニンニク加えて付けダレで風味格別！
魚柄さんのご紹介で
この万能タレを直営レストランバーリィで
　　　　販売開始することができました！
和歌山県ではおそらく初かな？＾＾
本日店頭に並べたところ・・・
早速　あるお客様「うわぁ～！よっちゃんなんばんやあ」
　　　「なんでこんなところで売ってるん？」って！
宮城県の方でした＾＾
その方曰く「冷奴で最高との事でした」
とにかく万能醤油タレです。
バーリィでもこのタレつかったメニュー開発中です！
お楽しみに！
■国産丸大豆醤油　石孫本店「百寿」使用
宮城県北部の山間のよっちゃん農場の「よっちゃんなんばん」！
炭でじっくり焙った数種の唐辛子と米麹、しょうゆをじっくりねかせて作った
ペースト状の万能調味料です。
※本日ギョウザで試してみました！やっぱりＯＫ！でした！
やはり万能でした！
ネット販売ももうすぐ開始いたします。
■よっちゃん農場のドタバタ日記もあるよ＾＾
「よっちゃん農場」の日常。
　～いち農家から小さなブランド作りの奮闘記～～
http://blog.goo.ne.jp/tougarashi3/

今日も　「トマチー」・・・＾＾

妻に「今日は何食べたい・・」って
　　　　　　　　きかれることがある。
僕は必ず「トマチーでいい」と答える。
だから最近の妻は
「今日はトマチーでいい？」って！！きくようになった。
■ぼくのオススメ簡単料理（トマチー）とは・・・
ジャガイモを薄くスライスしたものをレンジでかるくチーン。
それとトマトをスライスしたものをグラタン皿に
粗く斜めに盛りつける。
塩胡椒（僕は　やや多めが好み）・オリーブオイル少々入れて
チーズをたくさんしきつめる。
オーブンで焼き色がつくまでチンして出来上がり！
オリーブオイルや胡椒・チーズの種類などを
ちょこちょこ　とりかえると飽きないですよ！
※今まで　どれだけ食べただろう。＾＾

【画像あり】　シュトーレンとサラミでメリークリスマス＾＾


シンドラーさんからシュトーレンとサラミを頂きました。
むちゃくちゃ旨そうです＾＾
※シュトレンという名前は「坑道」を意味し
トンネルのような格好をしているためについた。
粉砂糖をたっぷりまぶしてあり、これが幼子イエスを産着で
包んでいるというふうに見たてられているらしい。（ウィキペディアより）