カテゴリー: グルメ

石鯛・がしら

従兄弟が漁師なのと、これまた漁師町近くの妻の
実家経由で新鮮なうまい魚がまわってくるので
お金を出して魚は買った事があまりありません。
昨日も従兄弟で漁師の通称「上等おいやん」に
石鯛とがしらをいただきました。
煮付けていただきました。
あたりまえですが旨かったです。
ありがたや。ありがたや。＾＾

ナギサビールボンボン！（中身は、バーレイワインで）？

午後から家族でスーパーに買い物にいってきました。
バレンタインの特設コーナーがあり
僕と長男・仁之輔は、一通りみてみることに・・・。
仁は、キャラクターものに興味津々！
僕は、やはりアルコール系に！
なかでも有名ブランドの芋焼酎を使用した
焼酎ボンボン的なものがあったので、商売柄か？
デザイン・その他裏貼りの製造メーカー
原材料などを細かくチェックしてしまった。＾＾
「未成年者の飲酒は法律で禁止」されてます云々の文字をみると
この特設コーナーはアルコール販売の許可もらってるんやろか？
届出義務とかあるのかなあ？
って考えたりしてしまった。
お休みでもなにかとお仕事に関連付けしてしまいます。＾＾
来年は「ナギサビールボンボン」販売したろうかな～？
ビールは低アルコール飲料なので、中身は
バーレイワインにするとかして・・・如何？？？？

寒い時には、あったかぁ～い、洋食屋さんの味・・・（気になる商品発見）

本日ペールエールの仕込みでした。
お風呂はいって、一杯飲んで、なんだかお腹すいてきました。
ネットで気になる商品発見です。
http://store.yahoo.co.jp/cit/sh8p.html
こんなのみてたら・・・・
ムショウにカレーや濃厚デミグラスのビーフシチューなんか
食べたくなる時ってありますね！
今そんな状態です。
バーリィのシェフ特製とろとろビーフシチューは
絶品！
お昼のまかない料理でビーフシチューつくってくれないかなぁ～？＾＾

とらふく・・

今晩、兄に焼肉をご馳走になりました。
長男を引き連れて半年ぶりの「とらふく」
（白浜桟橋の老舗焼肉店）です。
僕も仁も久しぶりにこれでもか？ってくらい
お腹いっぱい食べました。
「とらふく」は、とにかく安くて美味しいと
評判のお店です。
南紀白浜にきたら絶対おすすめです。

伊勢海老三昧＾＾

本日スタッフの川中君に伊勢海老を頂いた！
すさみ漁港で水揚げされたもので
これがびっくり仰天の超特大もの！
ぼくは10年ほど前、2ヶ月間ほど親戚のおじさんの
海老網漁についていってた頃があったのですが、こんな
いい型の伊勢海老は、みたことがありません！
それも4匹も！
お造り、塩焼き、鍋料理と堪能いたしました！
旨すぎです！＾＾

【画像あり】アカヤガラ（トランペットフィッシュ？）頂きました！

友人・山ちゃんに頂きました。
カンパチねらいのジギングでたまに釣れてくる外道魚らしいですが
お味の方は、会席料理にも使われたりするくらい美味とか？
自宅に持ってかえるとやはりこの人が・・・
振り回しだしました。
珍しいものをみると黙ってみていられない性分の
長男・仁之輔！
「何か痛いよぉ～これ・・」っていってたけど
尾っぽの棘・・・大丈夫だったのかな？
私は、お刺身で頂こうとさばいてくれるのを待っておりましたが
今晩はお預けのようです。＾＾

まかないが、楽しみです＾＾

11月に入ってからの昼食は、ほとんど毎日
バーリィのまかない料理。
ビーフシチュー、えびとまピラフ
とろとろ玉子のオムライスや和風ハンバーグ
ビーフカツレツに・・・・と毎日毎日
今日は何かな？と・・・
昼食が楽しみでしょうがありません。
大好きな蟹グラタンってないかな～。＾＾

くさい！！・・・・けど美味い＾＾

今日、帰宅すると・・・
何か家の中がくさい！！
においをたどっていくと・・・台所の小さな物体＾＾
妻と子供たちが拾ってきた銀杏でした！！
我が家の周りにはイチョウの木がいっぱいで、
この時期は、おすし屋さんも車を止めて拾っているらしい＾＾
くさいらしいのは知っていたが、こんなにも強烈とは！！
以前、テレビで銀杏を初めて食べた人はかなり勇気がある、
でも、あんなにくさい実と硬い殻に守られているのだから、
おいしいに違いないと思ったのだろう・・・みたいなことを
言っていたが、ホントそう思う＾＾
長男が拾いながらふざけて、大転倒・ケガを負ってまで
ゲットしてきた銀杏。
味わっていただくこととしよう＾＾