幸運を呼ぶ空港ビール【ファースト・ラック】毎日新聞に掲載していただきました

発売開始から1週間の空港ビール第2弾【ファースト・ラック】毎日新聞でもご紹介いただきました✨ なんとそのタイトルは「幸運を呼ぶ空港ビール」。名付け親の京條零也くんのコメント「紀南のまちに幸運が訪れるように…」という想いが盛り込まれていますよね♪ また、早速オンラインでお買い上げ下さったご常連のお客さまからは「白浜のお日様のあったかいお味☀」とのコメントいただきました。お花見にもぴったりですね♪♪♪ この様に、白浜を想っていただけたり、白浜を感じていただけたり… 紀南地方で栽培されたホップを生のまま使っている【南紀白浜空港ビール】白浜に思いを馳せながらお召し上がりいただけましたら🛩

◇◆只今の限定ビール◆◇ 【ファースト・ラック】瑞々しく爽やかな飲み口ながらも、麦芽の甘味の余韻がほのかに続くゴールデンエール・スタイル。「南紀白浜空港ビール」第2弾☆ https://www.nagisa.co.jp/f/nb-fl

***お知らせ*** ナギサビール株式会社は、ゴールデンエール・スタイルの南紀白浜空港ビール【ファースト・ラック】と2023年販売【ゴールデンエール】の売り上げの一部を、2023年2月6日にトルコ南東部で発生した地震被災地支援のため、工場売店店頭でもご協力をお願いしております義援金募金と併せまして、駐日トルコ共和国大使館の銀行口座に送金いたします。

新作【ラムレーズンサンド】コラボ🍇

啓蟄も過ぎ、いつしか春がやってきました~🌸 

そんな春爛漫な気分にぴったりな3月の【SUNさんコラボ】は新作【ラムレーズンサンド】🍇 アーモンドを使ったサックリとしたサブレに、ラム酒をしっかり&たっぷり効かせたレーズンをホワイトチョコレート入りバタークリームに混ぜてサンド✨ 

バタークリームとホワイトチョコって… かなり濃厚?? いえ、それが… クリームがとってもふんわりしているのでどんどんお口に運んでしまいます♪ ラム酒がしっかり効いている大人のおやつ。大大大人気の【チョコレートカヌレ】とのセットもご用意しています🍫 完売間近の【アイパッチスタウト】とのマリアージュでぜひ🍻  https://www.nagisa.co.jp/f/sun-collabo

◇◆只今の限定ビール◆◇

【アイパッチスタウト】深く焙煎されたコーヒーのような香ばしさとともに麦芽の甘味を素直に味わうことができる、ナギサらしい黒ビール。ttps://www.nagisa.co.jp/f/nb-st

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【クラシック・デュンケルヴァイツェン】終売間近です✨

【デュンケルヴァイツェン】って? お客さまによく尋ねられます。

今でこそ、【ヴァイツェン】=白ビールとしてご存知の方も増えては来ましたが、【デュンケル】って??? 色が濃いのにヴァイツェンなの??? 等々… ?????なスタイルではありますが💦 ひと口召し上がっていただければ「美味しい~✨」 

それもそのはず。ヴァイツェン酵母特有のバナナ香、焙煎された小麦麦芽由来のやさしいながらもリッチなコク。さらには焙煎ミュンヘン麦芽によるトーストのようなほのかな甘い香り。芳醇でありながらやわらかな喉ごしの後にすっと爽やかな酸味が感じられる、濃色タイプのヴァイツェンビール。

ご好評いただいてまいりました【デュンケルヴァイツェン】そろそろ在庫がなくなります。お飲み逃しな方🍺 もう一度飲みたいな…と思っている方々🍺🍺ドイツの伝統的な製法である発酵中に酵母が生み出す炭酸ガスを溶け込ませるナチュラルカーボネーションを行う事で麦芽の深い味わいや柔らかな炭酸の舌触りを感じていただくことができるこのビール。ぜひ🍻🍻🍻

https://www.nagisa.co.jp/f/nb-dw

◇◆只今の限定ビール◆◇

【デュンケルヴァイツェン】昔ながらのドイツ製法でゆっくりと時間をかけて仕上げたフルーティな味わい。

https://www.nagisa.co.jp/f/nb-dw

【アイパッチスタウト】深く焙煎されたコーヒーのような香ばしさとともに麦芽の甘味を素直に味わうことができる、ナギサらしい黒ビール。

https://www.nagisa.co.jp/f/nb-st

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ナギサにベストマッチなおつまみは?

ナギサビールにベストマッチなおつまみは? と、尋ねられると… やっぱり… 【シンドラーさんが作るデリカテッセン】 もうちょっと変化球的な答えをご用意したいところですが💦 美味しいモノは美味しいしほんとにビールがすすみます🍻 生ハム・ブロックベーコン・ソーセージ3種類の、5種類をご用意。そちらに、これまたシンドラーさん手作りのマスタードをオプションでおつけいただけます! 

直営レストラン【バーリィ】でもダントツ人気のメニューなのが、シンドラーさんの作るデリカテッセンの盛り合わせ。 

化学調味料不使用で添加物も極力控えて… なので、賞味期限は発送から1週間~10日前後と短めですが、出来立てをご用意して準備いたしますので、手作りのフレッシュ感をナギサビールとともに味わっていただけましたら嬉しいです💛 

なお、6月18日~19日(父の日)ご指定のお届け予約は6月13日月曜日で締め切らせていただきます。どうぞよろしくお願い申し上げます☆

https://www.nagisa.co.jp/f/schindler-delicatessen

◇◆只今の限定ビール◆◇

【ゴールデンエール】麦芽から抽出されたハチミツを彷彿させる穏やかな甘みをクセの少ないホップとの組み合わせで仕込むことで、いわゆる「キレ」ではない軽やかでノーブルな口あたりに。瑞々しい飲み口と華やかでほのかな香りが心地よい、初夏にぴったりなスタイルです。

https://www.nagisa.co.jp/f/nb-ga

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SUNさんのチョコタルトでリッチなバレンタインを✨

寒い週末でしたね。昨日からとうとう和歌山県もマンボー区域に… やはり静かめな白浜です。

さて、バレンタイン☆

この季節限定で登場するSUNさんの【チョコレートタルト】。ココアクッキー、ガナッシュ、ココアゼリーが3層になっていて、今年のトッピングは、いちごチョコ・カカオ&ピスタチオ。毎年変わるトッピングとデザインは、楽しみのひとつでもあります!

先週からご配送が始まったSUNさんコラボ。あちこちから「美味しい~」「マイチョコエールと凄く合う◎」等々… SNSなどにもアップしていただいたり、嬉しいお声をいただいています💛

私個人的には… ダークビールとの相性も良いけれど【みかんエール】とチョコのペアリングも捨てがたい… 選択肢が多くて困っちゃうかも?ですが、イロイロ試して「私の」マリアージュ見つけてください♪

今年もナギサのバレンタイン大作戦始まってます☆ https://www.nagisa.co.jp/f/vd2022

ナギパンのハートカードでオリジナルメッセージもお送りできます♪♪🐼

あなたはプレーン派?それともチョコレート派??

節分も過ぎ、今日は立春☆ 週末は寒波で雪が降るかも?らしいですがそろそろ春めいたお色の装いがしたくなってきましたね。

さてさて… ナギサのバレンタイン大作戦☆ 今日は焼き菓子のおはなしを。この時期限定で毎年楽しみなのはSUNさんの【チョコレートタルト】なのですが、SUNさんファンにはたまらないのが大人気焼き菓子のひとつ【カヌレ・ド・ボルドー】 やはりバレンタインには欠かせない【チョコレートカヌレ】これってプレーンカヌレにチョコレートをコーティングしただけではありません! 生地にもダークチョコレートがどっしり練り込まれています。冷蔵でお届けすることで、より一層カヌレのしっとり感を味わっていただけます◎ もちろん、たっぷりトッピングされたチョコレートのパリパリも美味しさのひとつ。

そして… プレーンタイプのカヌレはミニサイズも含め通年とても人気があるみたい。無類のチョコ好きの私の88歳の母でさえ、「私はチョコレートじゃないのが好いの♪」と、断然プレーン派。しかも、ミニじゃなく大きいの… だそうで💦 単に食いしん坊っていうことではなく、食感が違うんですよね✨ それに、表面の焦がし感が、ダークビールと合わないワケがありませんよね。チョコとプレーンの食べ比べもお楽しみいただけましたら嬉しいです❣ きっと、合わせるビールによってもさらにマリアージュをお楽しみいただけましたら♪

今年もナギサのバレンタイン大作戦始まってます☆https://www.nagisa.co.jp/f/vd2022

ナギパンのハートカードでオリジナルメッセージもお送りできます♪♪

ナギパンのハートカードで熱いメッセージを伝えましょう♪

ナギサのバレンタイン大作戦☆ ちょっと出遅れましたが💦ナギパンも参戦いたします♪ 

先週リリースさせていただきました【マイチョコペアリングエール】おかげさまで、大好評~♪ 特筆すべきは… 「男子」からのご注文多数ということ! うーん、スィーツ男子侮れませんね~( ´艸`) そもそも「マイチョコ」って女子の感覚かと思っていたのですが… 男性/女性と言ってること自体、もう既に古い感覚なのかもしれません… とは言え、バレンタインですから… ラブリーにお楽しみいただきたく… 今さらですが、母の日や父の日のようにナギパンのかわいいカードをご用意させていただきました☆ 今回はイラストだけで敢えてメッセージは書きませんでしたよー。それぞれの熱い想いをナギパンのハートカードで伝えてみませんか? もちろん「無地カード」と「ハートカード」どちらかをお選びいただけます◎

今年もナギサのバレンタイン大作戦始まってまーす☆

https://www.nagisa.co.jp/f/vd2022

結浜が結んでくれたご縁🐼

9月の初め、オンラインショップでのご注文とともに下記のようなメッセージが届きました。

「来週予定していた白浜旅行、(緊急事態宣言区域の)〇〇県民としては、やはり泣く泣く延期しました…。今年のピルスナーは、バーリィさんで最初の一杯を!と、楽しみにしていましたが、残念です…」

その時いただいたご注文は、シンドラーデリカテッセンとビールのセット。そして、後日… こんなステキなメッセージとともに画像を送っていただきました☆

「私が白浜へお伺いするようになったのは、光栄にも結浜の名付け親となり、アドベンチャーワールドさんにご招待いただいた事がきっかけでした。それから毎年、結浜の誕生日には欠かさず出掛け、白浜へ旅行する頻度も自然と増えていきました。今年も、数ヶ月前から結浜のお祝いと、バーリィさんへお伺いする事を楽しみにしていましたが、緊急事態宣言中でもあり、泣く泣くキャンセルしました…。

ですが!!昨日は、シンドラーさんセットで、母と結浜のお誕生日会&おうちでバーリィさん気分を味わいました!!!」

お出掛けいただけなかったことはとても残念ではありますが、こんなステキなお話を伺えて… 嬉し過ぎます✨ 「バーリィを再現なさってくださって感激いたしました! 特に生ハムサラダ!! すばらしい~。シェフに見せます笑」と、ご返信させていただいたところ、バーリィへご来店の際撮影された画像をご覧になりながら、盛り付け下さったとのこと! このように、コロナ禍でありながらもおうちで白浜を想っていただけるなんて! 安心して白浜にご旅行にいらしていただける日が一日も早く来ることを願うばかりです💛

*画像と文書の掲載はお客さまから許可をいただいています。