カテゴリー: ビール

ビールの原料である麦芽やホップの価格が高騰！
大麦価格の高騰の背景には、生産者がバイオディーゼル・
バイオエネルギー用穀物へ転換していたり
製麦工場の統廃合や能力の低下による
世界的なビール用麦芽の品薄などが主な原因だそうだ！
原油価格の高騰により　資材類も全て値上げが予想されます！
ホント　とほほッ・・って感じです。
そんな中ですが、明日はアメリカンウィートの仕込みです。
原料高くなったからって　麦芽やホップの量を減らす
わけにはいきません。
高くても良質の原料を使用して　いいビール醸造しなきゃ！
※今回の値上がり・・・内心は　
　　　　　　　　こりゃ大変じゃ・・・です。＾＾

本日午後1時30分から15分位かな？
兄（ナギサビール社長）が　wbs和歌山放送にラジオ出演！
レポーターのキヨちゃんの元気いっぱい　滑らかトークに　
日頃　口下手の社長もなんのその＾＾
この日ばかりは　上等舶来！！
スタッフの川さんが配達先で「今日は社長ラジオ出てたなあ」
また直接「レストランの場所どこ？」などの問い合わせが・・！！
いい取材ありがとうでした！
来週は、兄からのバトンで　ゴッキー・・・こと
五大オーエーの五鬼継（ごきつぐ）社長です。
最高に楽しい内容になると思います。
　　　楽しみです＾＾

工場前においてるブラックボード。
妻に頼んで　新年用にかきかえてもらいました。
今回のは「しらはま唯一の醸造所」ってなってます＾＾
が・・
お正月　ナギサロゴのところを誰かに触られたようです。
書き直し頼まないと・・・

ユニバーサルシティウォーク大阪の
　　　3階にある　お土産マーケット・・・
　　「グローバル・トレーダーズ」で　
　　　もうすぐナギサビールが登場する予定です！
　　　　明日商品や販促物を発送いたします。
　　　　ＵＳＪ行くときゃ　ヨロシクですぞよ＾＾
　和歌山県のまたは南紀白浜の名物としてのメジャーデビューかな？＾＾
　▼　ユニバーサルシティウォーク大阪　▼
　　　　　http://www.ucw.co.jp/

明後日　2008年の初仕込み！
タンクもバルブもクランプも、まだか　まだかと出番待ち＾＾
※明日は朝から仕込み水・モンドセレクション
　6年連続大金賞「富田の水」を汲みに行きます！
　　　　　　　　ドカーンと2ｔ！　贅沢っッツ・・・＾＾

たった一日だけの激旨屋台村が、1/14（月）
大阪　高津宮に出現!!
関西屈指の15名店がズラリと勢揃い。
いつもお世話になっている高麗橋の人気店
ラ・トォルトゥーガさんも出店です。
そちらでナギサビール　ペールエールも登場です。
お近くの方、こりゃ行くっきゃない！^^
詳しくは下記を参照下さい↓
http://www.kouzu.or.jp/new.html#08tondo

今年も一年ありがとでした。
今晩これから年越しビール。
そして　明日から仕事始めです＾＾
来年もよろしくです。

和歌山のキッチンねこまた屋園部店が今月末12/30で閉店するそうです。
開店以来ずっとナギサビール樽生をお取り扱いくださり
大変お世話になりました。
お料理もリーズナブルで美味しく、色んなビールが楽しめる
和歌山の貴重なお店でした。
そのお店が閉店・・・
ホント残念で仕方ありません。
が・・・・・＾＾
HPをみると・・・
じゃじゃぁ～ん・・・
和歌山じゃんじゃん横丁にて08年春に再開店との事です！！！＾＾＾＾
※ねこまた屋さんから今年最後の
ナギサビールペールエール樽生の注文が本日はいりました。
送り状にクール便のステッカーを貼り付け
スタッフの川さんと2人で冷蔵庫から樽を配送人に手渡しました。
園部店最後のナギサビール樽生ペールエールです。
ジューシーでフレッシュでカスケードの香りほどよく
感じられるビールです。
お近くの方、またはビールが好きで好きで仕方ない方・・・
12/29・12/30は、是非和歌山のキッチンねこまた屋です！
↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://www11.ocn.ne.jp/~katze/index.html

毎週水曜日好評連載中の食生活研究家
魚柄仁之助さんの「世は満腹ぢゃ」の
連動プレゼント企画第三弾として
ナギサビール7本ギフトパッケージが
明日18日発売の夕刊フジで
画像・商品紹介付で掲載される予定です。
夕刊フジでは、先週水曜日の魚柄さん直々の
紹介に続き2週連続の大舞台に登場です＾＾

自宅近くにある、ちょこっと銀杏並木から
お父タンのためにと
長男・仁之輔がこつこつ集めてくれた銀杏。
玄関先の銀杏専用皿？には
いつの間にか こんなにも・・・。
封筒に銀杏と塩一掴みいれて
レンジで1分・・・チーンで
今晩のおつまみ出来上がりです。＾＾