カテゴリー: ビール

クリスマスエール・・・
発売前から大人気です＾＾
取り扱い酒販店やコンビニ店などでも大好評で
ラベル見せただけなのに「～ケース出来次第・・・」てな具合。＾＾
現在のところ
11月17日・18日の10周年記念パーティで初披露いたしましてから
店頭販売開始するのですが、ウェブでご注文された方に
つきましては第一弾発送は11月25日を予定しております。
※クリスマスエール樽生につきましては
●和歌山市のビールがおいしい気軽な食堂「Kitchen ねこまた屋」
↓　↓　↓　↓　↓
http://www11.ocn.ne.jp/~katze/index.html
●ナギサビール直営レストラン「BARLEY」（バーリィ）でおのみいただけます。
WEB注文はこちら↓
http://www.rakuten.co.jp/nagisa/428623/1131519/

ナギサビール創立10周年記念限定醸造ビール・
クリスマスエールの注文を楽天市場店で受付開始いたしました。
商品の発送は・・・・
11/17・11/18の10周年記念パーティで初披露したの後の
11月20日以降となります。＾＾
王冠もリニューアル！
本日商品ページを更新いたしましたので
是非ご覧ください。
■ナギサビール・クリスマスエール■
レギュラー商品のペールエールよりもカラメル麦芽の配合を増やし、
ホップはフレーバーホップ、アロマホップ、ドライホップともに
グレープフルーツのような果実香が特徴の「カスケード」をふんだんに
使用しました。レギュラー商品にはないドライホッピング製法
（発酵タンクに直接ホップを投入）によるなんともいえない果実のような
香りと程良い苦味、そして味わい深いコクとのバランスが絶妙なビールです。
もちろん麦芽100％のプレミアムビールです。
容量330ml 　/　　アルコール5％　　/　　賞味期限・要冷蔵約90日

反省です。
初志貫徹を誓い毎日更新宣言からわずか・・・？日。
昨晩は、頂き物のおいしい地ビールで酔っ払って熟睡。
急に寒くなったので、実家で鍋をご馳走になり
酒の肴には、たまらないカラスミでついつい飲みすぎて
しまいました。
で・・・・気が付けば朝。長男におこされてしまった。
今も実は妻に叩き起こされる始末。＾＾
初志貫徹宣言。再びです。

さよなら旧ラベル。
こんにちは新ラベル＆限定醸造のクリスマスエール！
いよいよ、もうすぐデビューです！＾＾

本日三連休の中日にでしたので直営レストランの
助っ人に・・・。
予想よりお客様のひきが早く、ただ今帰宅できました。
義兄で通称おっきいおいやんに頂いた
神都麦酒を飲みながらのブログです。
このビールオイシイ・・・です。
カスケードホップでしょう！香りがいいです。
味わいもよく、あと一本いきます。＾＾
ラベルをよく見ていると・・・販売者～～とありました。
どこかでみたようなネックの長いボトル？
製造者は？？？？？？かな＾＾

お歳暮商戦突入です。
ナギサビールYahoo!店のページを
おもいきって新ラベルバージョンに変更しました！
※　ご注文は承りますが、
新ラベル商品の発送は、11月中旬以降となります。
↓　　↓　　↓　　↓
http://store.yahoo.co.jp/beer/

和歌山市の物産商談会？だったかな？
いってきました。
リニューアルしたラベルや
10周年記念限定ビール・クリスマスエールも
好評でした。
持参した資料も全てなくなりました。
バーリィ君もクリスマス仕様で頑張ってくれました。＾＾

ナギサビール創立10周年記念限定醸造ビールの
ラベルが決定いたしました。
ナギサビール「Christmas Ale（クリスマスエール）」です！
南紀白浜半島にも、珍しく雪が積もったイメージです。
雪の結晶やトナカイ・サンタもさりげなくワンポイントで登場です。
デビューは10周年記念パーティで・・・。＾＾

本日スタッフ用のジャンパーが到着。
川中君バッチリ似合ってます！＾＾

ビール移動日（発酵タンク～熟成タンクへ）でした。
主に3本のタンクの洗浄が本日の僕のお仕事・・・。＾＾
まずお湯でリンス、そしてCIPポンプを使用して
約40分間のアルカリ洗浄、リンスの後、30分間の酸洗浄、リンス・・・
その間に移動用ホースやパッキン・サイトグラスなど
ビールが接触するものすべて洗浄・殺菌をしたりします。
作業はほぼ一日ぶっ通し状態ですので、40歳手前になり体力的に
きつく感じ出しました。
某力士のように「体力の限界」と表明して
ぼちぼち若手のホープ川中君バトンタッチするときが
きたようです。＾＾