カテゴリー: ビール

【画像あり】　お店のディスプレイ用にイーゼルとボード購入

少し大きめのボードなので
こんなの案外得意な妻にラフあげといてと・・・。
先ほど何やらグチャグチャ書いてくれてました。
明日、内容など修正して
キチント仕上げてくれてる事でしょう。＾＾

ダメだとわかっていながら風邪薬にビール

5日ほど前から風邪でダウンしかけていながら
毎晩欠かさずしているのが晩酌。
今朝起きるとまだ38度の熱が・・・。
今日は一次発酵終了後のペールエールを
移動する作業日。なので当たり前だが休めない。
いつものように作業・仕事を終え帰宅し、
「今日は晩酌しないで薬飲んで寝る」と妻に
宣言したものの・・・・
2時間足らずで×。
今飲みながらのブログです。

【画像あり】　ビールの移動日。

1次発酵終了後の若ビールを熟成タンクに移動する作業です。
発酵タンクから熟成タンクにビールを移しかえるわけですが
発酵タンクを炭酸ガスで加圧、ポンプを使わずに熟成タンクに移動
させています。
最初の画像は発酵タンクのラッキングアーム
（手動でタンク下部に沈降・凝集されたビール酵母を除く
よりクリヤなビールを熟成タンクへと移しかえる機具）
を通して熟成タンクにビールを移動しているところです。
本日はアメリカンウィートです。＾＾

スマップならポケットマネーでも・・か？　＾＾

本日、某有名女優がナギサビール工場にきて、ビールを試飲して
感想などをネット上で紹介、ナギサビールのHPをリンクして
集客する・・という記事広告の営業の電話がありました。
たまたま妻が電話をとり、僕につないだ訳ですが
予算の関係でお断りすることに・・・
その電話をとなりで聞いていた妻に
本当は、某有名女優のところを
「スマップの●●君がナギサビール工場にきて・・・」
お金がいるのでお断りした。と話したところ、
妻：「いくらだったの？」
僕：「～円」
妻：「その位なら、私のポケットマネーで出すから。OKして・・・」と
真剣に。＾＾

ナギサビール直営レストラン「バーリィ」スタッフ募集

ナギサビール直営レストラン「バーリィ」の
スタッフを募集しております。
調理師・ホール・マネージャー・・・！
昼・夜のみ、土・日曜日のみ・パート・学生アルバイト大歓迎。
■詳しくは下記まで
電話　　：　　0739-43-7386
メール　：　　bk@nagisa.co.jp

ペールエールがよく売れました・・

今日はレストランの売店でも
工場の販売窓口でもペールエールが
たくさん売れました。＾＾
8月中旬より麦芽やホップの種類や配合・割合を若干
変化させて醸造しております。
より味わい深いペールエールになっております。＾＾
http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/