カテゴリー: ビール

昨日はナギサビール設立９周年。
てなことで、実家でプチパーティとなりました＾＾
tomkoさんにもらったシャンパン・・・
やまちゃんが工場にわざわざもってきてくれたワインで・・・
祝福・・・＾＾
妻に睨まれつつ、調子にのって飲み過ぎました。。
帰宅後そのまま寝てしまって、ブログも休日となってしまった。
何度もケリやビンタ(^^)で起こされたらしいが・・・
お酒入るとあかんねえ～
そして、本日早朝より仕込み！！
仕事になるとシャキーンッと輝くのです＾＾
仕込みの日は早朝～ぶっ通しの体力勝負！！
で、さっき帰宅！
風呂入って、ご飯食べて、一杯飲みながら書いてます。＾＾
仕込みが終了したときの充実感が最高なんですよ。
マラソンは嫌いだけど・・・
完走したときはこんなんかな？＾＾

今日、ナギサビールのメルマガ「ナギサのハイカラ通信」を
配信した。
現在登録している会員は、約27,000人。
不定期ですが、プレゼント情報や南紀白浜情報
ナギサビール情報を配信しております。
今日の配信内容・・
11月18日で会社設立９周年！
日頃の感謝の気持ちを込めてささやかですが
送料無料キャンペーンを実施！
１週間限り（11月18日23時55分まで）のキャンペーンです。
人気のプレゼント企画は、田辺市在住ドイツ人シンドラーさん手作りの
ビールによくあう形がまんまるソーセージとナギサビール６本のセットを
抽選で３名様にプレゼントです。
応募〆切は12月５日まで・・・

今日は、ナギサビールyahoo店とナギサビール楽天市場店
ナギサビールのドメイン店の各ページにお歳暮用のバナーを
付け加え更新してみました。
ドメイン店は↓↓
http://www.nagisa.co.jp/

ペールエールを発酵タンク～熟成タンクに移動作業。
その前に。。。。おきまりの味見。＾＾
２種類のカラメル麦芽配合してるだけに・・
赤っぽくて美味しそうな色してるでしょ？
コクがあってカスケードホップの香りがたまりません。
まだまだ若いビールなので本日より冷やしこみ熟成開始です。
ビーカーでゴクリっ！この仕事してる醍醐味。
あー～っ美味しい。ぷ～っッわ。＾＾

今日は、宝塚の在住の方から手紙入りでの嬉しい注文がありました。
お歳暮用として１２月中頃に発送してほしい・・・
知人に頂き、とっても美味しかったので
すっかりお気に入りになりました・・・
との事。
注文は全てクラシックボトルセットでした。
ホントありがたいことです。＾＾

今日から１１月。
今年もあと２ヶ月になった。
お歳暮・クリスマス商戦突入だ！
がんばるで～。＾＾

お歳暮のシーズン突入を前に・・
今日はホームページを少し手直しした。
ナギサビールのアフィリエイトリンクを作成した。
楽天会員登録（無料）が必要となりますが、こちらリンク経由で
購買があった場合には、料率5.3パーセントの楽天ポイントが
ゲットできます。
ホームページに貼り付け・またはメールに貼り付けて
お使いください。宜しくです！＾＾
【料率5.3％】ナギサビールをアフィリエイトで、ポイントゲット！
↑ アフィリエイターの方、宜しくです ↑

妻の元同僚の通称「ユーミン」が
明日ラフォーレ南紀白浜で結婚式を挙げる。
引き出物の一つにナギサビールのキャリーパックを
選んでくれた。
芸術家のユーミンなので、寿バージョンにして
納めてきました。
妻はユーミンのかわいい花嫁姿と
久々のごちそうを楽しみにしている。
今晩から胃腸のコンディションを整えているようだ！
　
自分の披露宴では、完食した上に手酌でビールを飲んでた
姿を友人に後で指摘され、披露宴での花嫁とは
食べない・飲まないという常識を覆したつわものだが
明日は飲めないのをくやしがっている。
キャリーパック喜んでくれるといいなあ～。＾＾

仕込み・・先ほど完了っ！！＾＾
今日はペールエールでした。
準備から終了まで約14時間のたたかい？でした。
初期比重1.050
発酵後のターゲット比重1.012。
醸造用麦芽・エール麦芽・小麦麦芽・ミューニック麦芽
カラメル麦芽２種類に・・・
ビタリングホップにナゲット、フレーバーホップに
センテニアル・ザーツ、そしてアロマホップにカスケードを使用した
ナギサビールのペールエール。
嫌味のないコク、ほのかに華やかなホップの香りの・・
今日仕込んだペールエールは１１月の中旬に仕上がります。
お楽しみに。

今晩バーリィの助っ人を終えて帰宅すると・・
妻が「お疲れさん」っといって、サントリーのプレミアムモルツを
出してくれた。
オールモルト（麦芽100パーセント）のプレミアムビール。
天然水を使用して、あのモンドセレクションのビール部門で
最高金賞を受賞したというこのビール。
とにかく香り高く美味しいビールである。
ハラタウとザーツホップをアロマホップとして使用しているとの事。
栓を抜いた瞬間、ほんとに華やかないい香りが・・・。
雑味のないピルスナータイプのホントに
おいしいビールでした。＾＾
※明日は昼から２時間ほど直営レストランの助っ人です。
夫婦で入ってます。
みなさんきてね～。＾＾