カテゴリー: ビール

ナギビー２号ヨメです＾＾
今日は寒い・・・工場は実はとっても冷える＾＾ので、
ストーブ抱えるくらいの距離で書いてます～＾＾
さて、そんな寒さも吹っ飛ばしてくれる・・・
ＨＯＴなニュースが届きました～～！！
Ｙahoo!ショッピング　第８回うまいもの王者決定戦！！
お取り寄せグルメランキングが決定しました～～！！
　　　　な～んと・・・　
　　　　ナギサビール・・・
　　　　地ビール部門ランキング・・・
　　　　◆◇◆　３位　◆◇◆　
　　　　になっちゃいました～～～♪
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それがコレ！！「ナギサビールとビアヴーストのセット」！！
言わずと知れた、ナギビーイチオシの人気商品♪
元ビール職人のシンドラーさんがつくる、こだわりのソーセージ、
マンマル姿もかわいいビアヴーストは、ジューシー＆スパイシー
なお味がたまりません＾＾
ナギサビールにピッタリで、バーリィでも人気者です！！
ランクイン記念＾＾として、今なら・・・・
コチラから購入していただくと、特製コースターがついてます！！
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ほかにも美味しいそうなお取り寄せグルメがいっぱいで・・・
ジュル～っとなっちゃいますよ！！

ナギビー２号ヨメです＾＾
皆さま、昨日のバレンタインはいかがお過ごしでしたか？
・・・一つのイベント終われば、また一つ・・・
以前もお知らせしましたが、昨年も大盛り上がり＾＾だった
「ねこまた屋＆ナギサビールファンの集い」がいよいよ・・・
今週末に開催されます！！
今年は、「ねこまた屋」さんと、和歌山市でもう一軒のナギサビールの
飲める店「Bar風」さんとの共同で、開催してくださいます～～！！
昨年ご参加の皆さまはもちろん、ナギサビールのファンの皆さま、
ビールが大好きな皆さま・・・・
「ねこまた屋＆ナギサビールファンの集い」と
「 Bar風＆ナギサビールファンの集い」へ、レッツラゴーです＾＾
※前回のお知らせと、一部会の開始時刻が変更しております！！
日時　２月２０日（土）
　　　一部会　「ねこまた屋＆ナギサビールファンの集い」
　　　　　　　ねこまた屋にて　１７時頃より２０時頃まで
　　　二部会　「Bar風＆ナギサビールファンの集い」
　　　　　　　Bar風にて　　　２０時頃よりほど良い時刻まで
　　　
参加費　一部会　：２０００円（料理、景品含む）
　　　　　　　　　ビール・ドリンクはキャッシュオン
　　　　二部会　：ビール・ドリンク・おつまみは参加各位適宜
さらに詳しい情報や、お問い合わせ、参加申し込みは・・・
ねこまた屋さんまでお願いします♪
▼CRAT BEER　＆　Kitchen ねこまた屋
和歌山県和歌山市島崎町3-27　じゃんじゃん横丁内
電話：073-427-4341
　　↓　↓　↓　↓　↓
http://nekomataya.blog.ocn.ne.jp/blog/2010/01/post_0cb7.html

ナギビー２号ヨメです＾＾
今日は先日紹介した、ナギサビールも登場！！
「今すぐ飲みたい！厳選地ビール１１８」に載っていた、
ビールネタを紹介したいと思います～♪
「ビール瓶ってなんで、茶色なの～？」って思ったことありません？
それは、直射日光を受けてデリケートなビールの品質が劣化するのを
防ぐためだそうです。
ビール本来の味を楽しむためですね～！
んじゃ、缶は？？？
短時間で冷やすことができたり、輸送や管理上のメリットもある・・
飲む側＾＾としたら、何より手軽にパカッと開けられますよね～。
でも、実はそこに落とし穴あり！！
ビールってのは、グラスに注ぐことで香りが広がり、色も泡も楽しめ、
口いっぱいに流し込むことができる＾＾
なので、瓶もしくは缶でも、とにかくグラスに注ぐのがいいのです！！
そして、瓶ビールの何がイイって、あのシュポッ！！と栓抜きで
開ける瞬間・・・至極の瞬間ですよね～＾＾
そのシュポッと開けられる王冠栓・・・・その昔はコルク栓だったそう
ですが、密閉性が高いという理由で王冠栓が主流になったそうです。
で、その王冠栓・・・まわりにギザギザ～ってなってますよね。
画像はギザギザ写ってないですけど・・・＾＾
あれは業界ではスカート＾＾と呼ばれ、なんと数は２１個！！
と決まっていて、ＪＡＳ規格になっているそうです～。
すぐに、ナギサビールの王冠栓も確認しましたが＾＾、
間違いなく２１個でした～！！
今晩、瓶ビールをお飲みの皆さま・・・
プハ～ッの前に、このネタを披露すると、恋人・家族・同僚の・・・
尊敬のまなざしが集中する・・・かも～～＾＾

一昨日のホットビールで、ビールにも向き不向きがある＾＾
ってことを身をもって学習した・・・ナギビー２号ヨメです。
ま、もう少し試作してみようとは思ってますが＾＾
で、昨日はナギサビール・ペールエールの仕込み！！
例によって、工場内はなんとも言えないイイ香り～♪
そこでホットビールについて、スタッフ「カメちゃん」に
アツク語っていると・・・・
旦那に、「絶対コレのほうが美味しいで！！飲んでみ！！」
と、手渡されたもの・・・それは「麦汁」でした～♪
麦汁とはビール醸造の糖化過程で生成される液体のこと・・・
麦芽がお湯と混ざり合ってできる、甘みのある汁・・
ん～、麦芽がコーヒー豆としたら、フィルターを通してドリップ
されたコーヒーが麦汁・・・ということでしょうか＾＾
詳しくはコチラ・・・ナギサビールが出来るまで♪
　↓　↓　↓　↓　↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nagisabeer/diary/200901250000/
で、麦汁はこのあと、煮沸したりホップ投入したりかき混ぜたり
・・・したり、冷却したり、無菌酸素添加したり・・
酵母投入したり・・してビールになっていくので・・・
まだこの「麦汁」時点では、アルコールありませ～ん＾＾
ので、朝からグビッと飲んじゃいました！！
・・・甘くて美味しい～～♪
ほんのりやさしい味～～♪
ホットビールより美味しい～～＾＾
これも特権＾＾と思いつつ、ホットービールを思うワタシです＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
いやぁ～、ちょっと緩んだとはいえ、まだ夜は寒いですね。
以前、凍える夜には＾＾ホットジンジャーティーで
体を温めてます～・・・なネタを書いたのですが・・・
やはり、王道＾＾ビールで体を温めるネタを！！
っても、酔っ払ってなんだか熱いわ～ではなくて・・・
・・・ホットビールです♪
日本ではなじみがうすいホットビールですが、ドイツやベルギーなど
寒さの厳しい地域では、ビールを温めて飲む習慣があるそうです。
で、ナギビー２号家は、もちろん！！
ナギサビール・ペールエールで試してみました♪
旦那の「ウチのペールエールではあかんと思うで～」
という制止も聞かず＾＾半ば強引に！！
卵黄や黒砂糖などを入れて煮たりする、手の込んだバージョンも
あるみたいですが・・・
とりあえず、今回はビールを温めるだけのお手軽バージョンで♪
電子レンジでもＯＫレシピもありました！！
でも・・ここは目で確かめながら・・
お鍋で！！ビールを弱火～中火で温め、耐熱グラスに注ぎます。
スパイス類と合うそうなので、家にあるシナモンをパラパラと。
ん～、見た目はクリーミーな泡がカプチーノみたい？＾＾
・・・・？？・・・
再度・・・うるさい＾＾旦那監修の元・・・お砂糖少しと、
ジンジャラーの名にかけて、ショウガのスライスを一切れ投入。
・・・・・・・・・
ん～、今回はちょっとビミョ～～～！！
でも、温度が上がると、甘みは強く・苦みは弱く感じる・・・
ということなので、ビールの苦みが苦手な人にはいい、かも～。
今後、試作・研究の余地・・・かなりあり＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
２月も４分の１が過ぎましたね～＾＾
早いっ！！逃げる～～！！タスケテ～ッ！！
さて、２月と言えば・・・昨年２月に開催された・・・
「ねこまた屋＆ナギサビールファンの集い」
たくさんの方で、た～いへん盛り上がったそうです～♪
という訳で＾＾、今年も皆さまのアツ～イ要望に応じて・・・
「ねこまた屋」さんと、和歌山市でもう一軒のナギサビールの
飲める店「Bar風」さんとの共同で、開催してくださいます～～！！
昨年ご参加の皆さまはもちろん、ナギサビールのファンの皆さま、
ビールが大好きな皆さま・・・・
「ねこまた屋＆ナギサビールファンの集い」と
「 Bar風＆ナギサビールファンの集い」へ、レッツラゴーです＾＾
日時　２月２０日（土）
　　　一部会　「ねこまた屋＆ナギサビールファンの集い」
　　　　　　　ねこまた屋にて　１５時頃より２０時頃まで
　　　二部会　「Bar風＆ナギサビールファンの集い」
　　　　　　　Bar風にて　　　２０時頃よりほど良い時刻まで
　　　
参加費　一部会　：２０００円（料理、景品含む）
　　　　　　　　　ビール・ドリンクはキャッシュオン
　　　　二部会　：ビール・ドリンク・おつまみは参加各位適宜
さらに詳しい情報や、お問い合わせ、参加申し込みは・・・
ねこまた屋さんまでお願いします♪
▼CRAT BEER　＆　Kitchen ねこまた屋
　　↓　↓　↓　↓　↓
http://nekomataya.blog.ocn.ne.jp/blog/2010/01/post_0cb7.html

ナギビー２号ヨメです＾＾
ビア・テイスターやビア・コーディネーターなどの資格のほか
日本地ビール協会公認のマスター・イバリュエイター、
アドバンスド・ビアジャッジ、というなんだかすご～い資格を
有しているビール評論家・藤原ヒロユキさん。
その藤原さんが「間違いない、これこそクラフトビール！」だけ
をチョイスして、店長として本上にビアバー
「Ｓelect Ｂeer Ｂar ＨＩＲＯＹＵＫＩ屋」をオープンさせた・・
という本、「今すぐ飲みたい！厳選地ビール１１８」に・・・
ナギサビールも載ってます～♪
そして、店長の紹介・・・一言めが、スンバラシーなのです＾＾
「絶対に飲んでほしい１本です」
続いて「和歌山の白浜が太平洋を挟んでアメリカと繋がっていると
感じさせてくれるビールです」と・・・。
なんと、ありがたいじゃあ～りませんか！！
南紀白浜・・・アメリカと繋がっているのよ～～！！
使用上の注意＾＾は、地ビール片手にお読みください・・・
絶品地ビールの紹介のほかにも、地ビール雑学話やビールの不思議を
紐解くコラムなど、読めばすぐに飲みたくなること必至のこの本。
光栄です～＾＾・・・裏表紙にも載ってます～＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
今年は♪決戦は日曜日～♪なバレンタインデイですね。
学校や仕事がお休みの方は、ちょっと作戦考えなきゃですね♪
さて、ナギサビールのバレンタイン企画第２弾！！
第１弾で紹介した・・・ビールによく合う・・・
バーリィオリジナル・ブラックペッパークッキーを・・・・
な～んと！！
インターネットでご注文いただいた方全員にプレゼント～～♪
１月30日～２月14日までにご注文いただくと、自宅用・プレゼント用
どちらでも・・・ビールに同梱して、お届けしちゃいます～～♪
なので・・・バレンタイン！！
「チョコレートだけじゃ物足りない」って方に・・・
ナギサビールとブラックペッパークッキー、いかがでしょ！！
あ！！もちろん、２０歳以上のオトナ限定ですよ～＾＾
それと・・・・
ナギビー２号ヨメの夢・・・バレンタインビール♪
今年は間に合わなかったのですが・・・来年は・・・・
チョコレートモルトを使った、麦芽１００パーセントの黒ビール！！
みたいな・・・ナギサビールのバレンタイン限定ビール！！
旦那にお願いしています♪
ん～、考えるだけでのどゴックン＾＾
こうご期待～～～♪
と、ここまで書いたら・・・ひけませんね！！
ご注文は、下記よりどうぞ・・・
　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　■ナギサビール楽天市場店
　http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/
　■ナギサビールYahoo!店
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/beer

ナギビー２号ヨメです＾＾
いやぁ～、巷はすっかりバレンタイン一色ですね♪
で・・・ちょいと遅ればせながら・・・
ナギサビール・バレンタイン企画第一弾＾＾の発表です♪
・・・美味しいのができました～♪
ピリリッと効いたニクヤツ＾＾の登場です～♪
それは・・・直営レストラン「バーリィ」オリジナル・・・
ココア風味の・・・ブラックペッパークッキーです！！
んま～、一口食べれば病みつきになっちゃいます＾＾
ブラックペッパーの香りとピリリ感がなんとも言えない、
ちょっとオ・ト・ナなクッキーです♪
何がって、ビールにも・・・めちゃめちゃ合います！！
ただいま、バーリィにて好評発売中！！
すでに、３枚入り・１２０円というプチ価格もかわいい＾＾
レジ横の人気者となっています～♪
で・・・バレンタイン！！
「甘いものはちょっとな～」な男子＾＾（２０歳以上）に
どうしましょ・・とお悩みのあなた！！
このブラックペッパークッキーと・・・ナギサビール２本入りが
セットになったバレンタインデーギフト(\980)がオススメです♪
ナギサビール工場とバーリィ限定販売＾＾となっております～。
今年は、ちょっとオトナなバレンタインデー・・・
ナギサビールでカンパ～イ！！
いかがでしょ？？＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
さぁ～、バレンタインデイまでカウントダウンですね～♪
って、個人的には特別気合いは入らないお年頃ですが・・＾＾
先日、いつもお世話になっている・・・・
ナギビー１号・２号の兄貴分である「やっちゃん」から、
こんなビールをいただいちゃいました♪
あのチョコレートで超～有名なロイズとサッポロビールという
北海道つながりのコラボで誕生した「ショコラブルワリー」。
早速いただいちゃいました♪
香りはフワ～ンとチョコレート、お味は甘めのビールでした！！
ごちそうさまです～♪
ありがとうございました～♪
バレンタイン企画・・・ナギビーも負けじと計画中ですので＾＾
お楽しみに～です♪