カテゴリー: ビール

上昇中！
お歳暮・・・・
バタバタと忙しくなってまいりました。
ヤフーショッピングでも
ウィークリーランキング上昇中＾＾
お歳暮、クリスマスプレゼントに南紀白浜ナギサビール・・・
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今朝直営レストランBARLEY（バーリィ）に昨日の営業日報を
取りに行くと、バーリィ君がご覧のように
メリークリスマスしてました。＾＾
本日よりこの姿で一番最初にお客様をお出迎えいたします。
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昨日、神戸市垂水区海岸通に
「おこのみ　そばやき　　よっちゃん」がOPEN!
上品でとても美味しかったぁ～・・・
　　　　　　と自慢げに話すうちの兄・・・＾＾
ナギサビールの樽生（ペールエール）もお取り扱いいただいております。
お近くの方も、そうでない方？もレッツGOォォぉ～！！！＾＾
〒655-0036
神戸市垂水区海岸通2-27
「おこのみ　そばやき　　よっちゃん」
TEL:078-709-0028
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http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=34.62550806&lon=135.05444917

昨日大阪国税局鑑定官室の輸入ビールのきき酒会に参加。
開会後すぐにドイツ・デーメンスビール醸造学校で
醸造研修をうけた鑑定官による講演がありました。
そして30種類の輸入ビールと11種類の輸入発泡酒の
きき酒です。
歯医者さんにいった時みたいな、グチュグチュぺーするところもありました。＾＾
　お歳暮は、南紀白浜ナギサビール・・・
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　ご注文は、下記よりどうぞ・・・
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昨晩で終了いたしました。
1杯120円となると、皆様さすがに杯がすすみます。
ススミます・・・。
一人で8杯も飲んでた方、
ご精算時に一言・・・
「明日もイケる」って・・・。＾＾
ジャンジャンありがとうございますです。＾＾
で、マイウー画像＾＾・・・↓↓↓
牛肉のことこと煮、鮭とキノコのホイル包み焼き
茄子とトマトのグラタンに地元産カリカリじゃこサラダ
ローストビーフです。
その他、牛サーロインステーキやシンドラーさんのベーコンと
新鮮野菜のオリーブオイルソテー等、新メニューが加わり
ますます充実のBARLEY（バーリィ）です。
忘年会・クリスマス会・新年会もご予算に応じてご予約承り中ですので
お気軽にお問い合わせください。
▼ナギサビール直営レストランBARLEY（バーリィ）
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http://gourmet.gyao.jp/0004000753/
※お歳暮・各種ギフト用・ご自宅用ナギサビールのご注文は下記より。
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先日仕込んだペールエール・・・。
　　ボコボコ発酵しております。
一昨日から朝方だと気温は5度くらいなのに
　発酵タンクはポッカポカ・・・。
　　　　　暖かいでぇ～す＾＾
そのままにしておくと発酵熱でドンドン温度が上昇して
エステル香ガンガンのペールエールになっちゃいそう。＾＾
マイナス5度の不凍液をステンレス2重構造のタンク内に通して
電磁弁の開閉で発酵温度を制御です。
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本日11月18日は、ナギサビールの創立記念日。
12回目のナギサビールの誕生日です。
人で言うなら・・・中学校に入学する頃かな？＾＾
干支もひとまわりってことで、
「頑張らねば！！」の決意を新たに
じゃじゃぁぁ～んんん！！！！
「創立記念限定ペールエール」を仕込みました。
何が違うかって・・・・・
作り方は全く同じ・・・
材料も全く同じ・・・・
今までのペールエールと同じですが・・・
いつもの「美味しくなあれ～魂」入に
　　　　　　　プラスして
　　「決意新たにがんばるでぇ～魂」が入魂されております＾＾
で、先ほど・・・・
　　その自慢のペールエールの仕込み完了です＾＾
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昨晩の、直営レストランBARLEYは
結婚式の2次会のため貸切営業となりました。
料理長特製のウェディングケーキもおめみえです。
閉会まで　ずぅ～～っと店内は、素晴らしい友人知人に恵まれた
　　幸せ一杯の新郎新婦さんの祝福モード全開です！！！！
　バーリィのスタッフ共々感動の一日となりました。＾＾
　
　新郎新婦さん末長くお幸せに・・・＾＾
※11月23日も夜の営業は結婚式の2次会の為、貸切営業となります。

田辺の爺婆にすすめられ
「護摩壇山」に行ってきました。
山頂付近で澄んだ空気を一杯吸い込んで
リフレッシュ！
で、おきまりのきれいな紅葉！
秋の深まりを実感しつつ・・・
帰宅後はサンマの一夜干しをつまみに
護摩壇山に負けないくらい＾＾泡をこんもり
フォーミングぅゥ～～したペールエールを
これまた一杯吸い込みました！＾＾
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