カテゴリー: バーリィ

ナギビー２号ヨメです。
いつもよりとんでもなく早起きしたチビッコズにせかされ・・・
慌てて作ったお弁当と、アンバランス極まりないチョイスのおやつ
を持って、奴らは＾＾うれしくてたまらない遠足～～♪
の・・・本日５月２日・・・
ってことは明日は５月３日！！
と言えば～～！！
昔＾＾、遊びに来た友達が、ここを見たとたん「ハワイやん！」
と、ハワイに行ったこともないのについ、つぶやいたという
ここ南紀白浜そりゃもー、キレイな海水浴場「白良浜」の・・・
本州で一番早い海開きですー！！

熱気球の体験搭乗やフラダンスなど、お楽しみイベントあるとか。
こりゃもー、水着でＧＯ！ですねー＾＾
で、泳いだ後は疲れを癒す・・甘酸っぱいモノを欲しますよね～。
はい、ピッタリなのが、直営レストラン「バーリィ」の・・・・
「今月のデザート」！！
観音山フルーツガーデンさんのレモンを使った「レモンのムース」。

まさに、今の時期にピッタリな、甘酸っぱく爽やかなスイーツ！！
観音山さんのレモンは、有機堆肥を使った栽培で、香りは抜群！
ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
なんと、気づけば５月・・・早いですねー。
今日は定休日の水曜日ですが、ゴールデンウイーク真っ最中！！
ってことで、工場・直営レストラン「バーリィ」とも・・・
絶賛営業中！！

なので、「水曜日しか行けないのに、定休日でー」な方（笑）、
本日狙い目です＾＾
と言うことで＾＾・・・
直営レストラン「バーリィ」、今月のパスタは・・・・
この季節の定番パスタ、「しらすのスパゲッティ」。

ここ紀州の美味しい～素材「釜揚げしらす」。
海の近くで育ったワタシは、カルシウムの全てを「しらす」で
摂取してきたと言っても過言ではありません（笑）
おかずにおやつに＾＾、贅沢にしらすをパクパク食べてきました。
そんな「しらす」をふんだんに使い、コクのあるバター醤油ソース
で仕上げた絶品の「しらすスパゲッティ」
アクセントの紀州南高梅としらすの相性もお楽しみ下さい♪

ナギビー２号ヨメです。
自称「ホームベーカリー」普及貢献者（笑）
初期のホームベーカリーが発売された頃に、コレは！！と思い、
友達の間では＾＾一番乗りで、購入し、その手軽さと美味しさに
感動し、友達にめーっちゃおススメし、周りにホームベーカラーを
増やした・・・のも今は昔＾＾
２代目となるホームベーカリーとともに嫁に来て、はや１０年以上。
毎日焼く時もあれば、ただただ放置の時もあるのですが・・・
ここにきて、かなり活躍してもらってます。
というのも、これまた一緒に嫁いできた＾＾オーブンレンジに・・・
「簡単発酵設定」みたいなのがあるのを、今頃発見！！
これで、生地だけホームベーカリーにこしらえてもらったら・・・
いろんなパンがお手軽に焼けるやん～～！！
ってこことで、早速・・・クルミパン！！

好評につき、ペロリゴックンでしたー！！
ホームベーカリー、再ブレイク中です＾＾
さて、週の始まり月曜日・・・ってことで・・・
直営レストラン「バーリィ」の今週の「おすすめサービスランチ」

・キスのフライ梅肉タルタルソース
・ペンネカレーグラタン
・鶏もも肉の胡麻風味
・ライス
・スープ
・サラダ
キスのフライ・・・大好物ー！！
おまけに、これまたマイブーム＾＾のタルタルソースが・・・
梅風味だなんてーー！！
絶対、キスにベストマッチですよねー。
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
ナギビー２号こと旦那が、愛してやまない（笑）・・・
「この値段で、この味、考えられる？？最高や～！！」
と、好きなお菓子ナンバーワンに掲げる・・・
ルマンドーー！！
の、期間限定・キャラメル味を発見したので、即買い！！

いんや～、いつものルマンドも美味しいけど、これも良し！！
さすが、天下のブルボン様です～♪
そして、スイーツの人気者と言えばコチラも～＾＾

「フルーツ王国」和歌山県の地元フルーツを活用し、和歌山県を
あげて＾＾売り出し中の新スイーツ「わかやまポンチ」。
直営レストラン「バーリィ」の「わかやまポンチ」も・・・
旬の和歌山産フルーツを使用して、大人気です！！
フレッシュな味わいをお楽しみください～♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日の嵐がウソのように快晴のここ南紀白浜。
ちょっと肌寒いですが、新学期のスタートにピッタリの天気です。
本日入学される新入生の皆様、おめでとうございますー！！
ウチのチビッコズも無事＾＾進級！！
お母ちゃんも、春休みのお弁当作りから無事＾＾解放！！
さて、お肌もカラダも衰えが気になる＾＾今日この頃。
遅れ気味ですが＾＾話題の「酵素」で若返る？痩せる？（笑）
「野菜ジュース」始めてみましたーー！！
ちょうど、産直店で栄養満点「ケール」を見つけたので・・・
青汁ーーー！！

ワタシはぜーんぜん平気ですが・・・
無理やり飲ませている旦那は、「ウゲッ」となってました＾＾
さー、効果はいかにーーー！！
そして、本日週の始まり月曜日。
ロボット掃除機、防水デジカメ、タブレットＰＣなどなど
豪華プレゼントが抽選で当たる・・・
おかげさまで９周年「豪華プレゼント企画」開催中の＾＾
直営レストラン「バーリィ」今週のおすすめ「サービスランチ」

・チキン南蛮タルタルソース
・冷製ジェノベーゼ
・サーモンマリネ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
いんやー、予報では明日大荒れの天気らしいですが、今日は
気持ちのイイ晴天のここ南紀白浜です。
春ですねー♪
そんなお天気にピッタリのデザートがコチラ！
直営レストラン「バーリィ」の今月のデザート。

４月は、「抹茶ロールケーキ」
お茶の風味が効いたスポンジ生地が、小倉クリームを優しく
包み込んでいますー＾＾
この和と洋の絶妙なミックス感・・・たまりませんよねー♪
さて、たまらないと言えばコチラ！！

直営レストラン「バーリィ」でも大人気メニューで、
「どこで買えるんですか？」とお問い合わせの多かった・・・
シンドラーさんのハム・ソーセージ。
「バーリィ」の売店でも販売が始まっています～～！！
ドイツ農業協会国際品質協議会で・・・
「金賞」受賞の「クラカワー」「銀章」受賞の「ベーコン」
「銅賞」受賞の「生ハム」はじめ「ボンレスハム」など・・・
ご家庭でも、ぜひ本場ドイツの味をご堪能くださいー♪
ビールがますます＾＾すすみますよー！！

ナギビー２号ヨメです。
昨日、やっとチビッコズの昨年度１年分の教科書やらノートやら
絵やら、作品やらをちょこっと整理。
で、発見！！
チビッコ１号がお世話になった女の先生からもらっていた手紙。
ま、クラス全員にそれぞれ書いてくれたようですが・・・
「担任の先生にいつも騒がしい男やな～と言われる、２・３日に
　一回は水筒を忘れて帰る、ロッカーが汚い、机をふき忘れる、
　給食をたくさん食べる、マラソンが得意な、笑顔のかわいい、
　仁君が大好きです！」
と、褒めてもらってましたー（笑）
さすが、先生・・・よ～く見てらっしゃる！！
プチ旅行で「ビリケンさん」をなでなでしてきたから・・・・

今年こそ、三枚目から二枚目１号に変身・・・するかな～（笑）
さて、まだちょっと肌寒い感じもしますが・・・
春ですね～♪
直営レストラン「バーリィ」今月のパスタも、まさに春！！

４月は「桜エビとそら豆の和風クリームスパゲッティ」
しっかりとローストした桜エビをふんだんに使用し、自家製の
クリームソースに抹茶を合わせました。
ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
春休み・・・やっと終わりが見えてきました。
宿題がないのをいいことに、遊びったおしているチビッコズ＾＾
昨日は、義弟に釣りに連れていってもらったようで、ちっこい
ガシラを釣り上げ、昨夜のおかずにバリバリ食べていました＾＾
そして、今日はまたお友達と遊び三昧・・・。
ホント・・・
学校、そして給食のありがたさが身にしみる・・・長期休暇です。
さて、昨日から４月スタートってことは・・・
こちらもスタートしています！！
直営レストラン「バーリィ」のおかげさまで９周年・・・
豪華プレゼント企画～～～♪

ロボット掃除機、防水デジカメ、タブレットＰＣなどなど
豪華賞品が抽選で当たります。
期間は４月２５日（木）までです！！
みなさま、ぜひ＾＾食べて、飲んで、応募してー下さい♪

ナギビー２号ヨメです。
ずーっと気になりつつも・・・・
今まで食す＾＾機会に恵まれず、かなり期待度が膨らみ・・・
ついに機は熟したので（笑）、食べちゃいましたー！！
初・もんじゃ焼！！
えー、人気レシピを探り・・・何種類か味を変えましたが、
チビッコズにも一番人気はやっぱりコレでした。

明太もちチーズ～～♪
もんじゃ焼き・・・はまりそうです！！
さて、・・・
ナギサビール直営レストラン「バーリィ」・・・
みなさまのおかげで９周年を迎えます！！
・・・ということで・・・
今年もやります！！
　◆◆　豪華プレゼント企画！！　◆◆

　　期間　　4月1日（月）～4月25日（木）
　　内容　　期間中お食事にきて頂いた方を対象に・・・
　　　　　　抽選で豪華プレゼントが当たる！！
　　　　　　　・アドベンチャーワールド　ペアチケット
　　　　　　　・エネルギーランド　ペアチケット
　　　　　　　・ザイグル（赤外線ホットプレート）
　　　　　　　・ルクルーゼ
　　　　　　　・クロスバイク
　　　　　　　・タブレットＰＣ
　　　　　　　・ルンバ
　　　　　　　・ＨＤＤハンディカム　　　　　　
　　　　　　　・白浜町商工会商品券
　　　　　　　・シンドラーさんハム・ソーセージ
　　　　　　　・生マグロ引換券
　　　　　　　・ナギサビール７本セット
　　　　　　　・ナギサビール２本セット
　食べて・飲んで・応募して・・・
　ぜひぜひ、豪華賞品をゲーット＾＾してください♪

ナギビー２号ヨメです。
発酵おオタク＾＾のナギビー２号こと旦那。
ビールはもちろん、ビールの肴も「酒盗」「塩から」などなど、
かなりの発酵食品好き。
ワタシも、旦那まではいきませんが＾＾ビールはもちろん、
最近では美容や健康にもいいと話題の発酵食品は好物です。
で、味噌も好きですねー。
いつか、自家製を味噌を作ってみたいと思ってます。
で、味噌。
普段は合わせ味噌ですが、お正月のお雑煮は断然甘味のある
白味噌派ですし、中華料理を作ったりする時は赤味噌。
いや～、どちらも美味しいですよねー。
ほんと、発酵食品ありがとーってカンジです。
前置きが長くなりましたが＾＾・・・
直営レストラン「バーリィ」の今週の「おすすめサービスランチ」
は・・・赤味噌を使ったお料理ですー！！

・鶏肉と野菜の赤味噌炒め
・豚しゃぶポン酢
・シーフードのエスカベージュ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪