カテゴリー: バーリィ

ナギビー２号ヨメです。
昨日も少年野球の練習！
チビッコ２号も、すっかり着替えるのも早くなり一人前＾＾

チビッコさの割に、グローブさばきなんかも様になってきたから
ちょっと調子に乗ってるんですよね～～。
昨日も・・・
お兄さん組がトスバッティングの練習をする時に、コーチから
「佑之進もやってみるか？」と言ってもらい・・・
まさかの一言！！
「本気だしてもええん？」
～～～～～～！！
コーチも「まだ、出してなかったんかい！！（笑）」と苦笑い。
ビッグマウスやな～＾＾
さて、直営レストラン「バーリィ」でも大人気メニューで、
「どこで買えるんですか？」とお問い合わせの多かった、コレ！！
シンドラーさんのハム・ソーセージ。

「バーリィ」の売店でも販売が始まりました～～！！
ドイツ農業協会国際品質協議会で・・・
「金賞」受賞の「クラカワー」「銀章」受賞の「ベーコン」
「銅賞」受賞の「生ハム」はじめ「ボンレスハム」など・・・
ご家庭でも、ぜひ本場ドイツの味をご堪能くださいー♪

ナギビー２号ヨメです。
チビッコ１号、お誕生日ディナー＾＾のリクエストは・・・
まさかの・・・豚まん（笑）
グルメ番組かなんかで豚まんが紹介された時に、
「お母さん、作れるで！作ったことあるし！」
と、ちょっと自慢＾＾したのがきっかけで・・・・
豚まん生地をコネコネすることになりましたー＾＾

はい、完成！！
主役の１号は３個ペロリで、もうひとつのリクエスト、
チーズケーキを食べるお腹の余裕なしとなりました＾＾
と、１号のお誕生日ディナーは、洋なのか和なのか中なのか＾＾
よく分からないメニューになりましたが・・・・
コチラのディナーは超＾＾おススメ！！
直営レストラン「バーリィ」の春の「ディナーコース」♪

・前菜3種盛り
・サラダ
・エリンギと葱と天使海老の白ワイン蒸し
・スープ
・ライスorパン
・豚バラ肉のトマト煮
・デザート
・コーヒーor紅茶
春・・・素敵な出会いや、新しい旅立ち！
歓送迎会や、プチな集まりにもピッタリです。
ぜひ～♪
◆　お知らせ　◆
明日、3月20日（水）春分の日は通常営業し、
3月21日（木）を振替休業とさせて頂きます。
よろしくお願いします。

ナギビー２号ヨメです。
昨日はチビッコ１号誕生日。
もう１０年か・・・早いなー＾＾
靴のサイズもそろそろ並びそうだし、プレゼントのリクエストは
野球ボールと「プロ野球選手名鑑」。

すっかりお兄さんに＾＾なったなー。
今日は、一日遅れのリクエストごちそうを作りますー＾＾
のつもりだったのですが・・・
まさかの警報発令で、昼過ぎに小学校にお迎えに行くことに。
・・・帰ったら、自宅待機でこれまた天候並みに荒れている
であろう部屋の片づけから始めないとですねー。
さて、そんな荒天の南紀白浜ですが、本日月曜日ってことで
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」

・チキンソテーチリソース
・野菜のツナクリームペンネ、
・サーモンのマリネ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日はホワイトデイ。
チビッコズからも、自分も食べる気満々のお返し＾＾

アリガトー！！美味しかったよー！！
さて、こちらも絶対～～美味しい！！
直営レストラン「バーリィ」の「３月のデザート」
「ニューヨークチーズケーキ」

チーズケーキ、たまらなく好きです。
それに「ニューヨーク」なんてついた日にゃ、もう口中＾＾
濃厚なチーズの香りが広がって、食べないことには収まりません。
調べてみると＾＾、ニューヨークチーズケーキは、ユダヤ料理の
お菓子として作られていたものが、ニューヨークへ移住した
ユダヤ人などから広まった濃厚なチーズケーキ・・・だそうです。
「バーリィ」のも・・・しっとり濃厚な味わいのチーズケーキと、
サッパリとしたベリーソースの相性が抜群です！！
ぜひ～～♪

ナギビー２号ヨメです。
今日は３月１４日・・・・
ホワイトデーですね♪
チビッコズの義理チョコのお返しも、準備オッケー！！
そして・・・・
直営レストラン「バーリィ」でも・・・・
はい！！

「てっちゃん」と「イッシー」♪
この男前＾＾コンビが愛をこめてお待ちしております～♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日は前夜の飲みすぎをちょい＾＾引きずり・・・・
野球少年たちに捧げる一日でありましたー！！
午前中はグラウンド、そして午後は大勢引き連れコチラにＧＯー！

はい、めったに涙を見せない明石家さんまさんが唯一娘さんに
見せたのもコレだったという、映画「ドラえもん」！！
今回もすんごく面白そうだし、感動したかったんですが・・・
小学生男子にまぎれるのもなんなので＾＾、上映中はお母さんの
フリーターイム♪にさせてもらって、めったにできないおひとり様
お買いものブラブラを満喫しましたー♪
チビッコズは売店で「秘密道具」を買いあさり＾＾・・・
野球少年たちもみんな喜んでくれたので、よかったなー！！
さて、週の始まり月曜日。
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」は

・豚バラ肉と玉ねぎのピリ辛炒め
・あさりと水菜の冷製ペペロンチーノ
・タコのトマトソースマリネ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
今日はまさに春・・・というより、夏を感じる暖かさですね。
朝、長袖で送りだしたチビッコズの野球練習。
昼に迎えに行くと・・・半袖・汗だくでした！！
本日仕込み！の旦那も・・・汗だく＾＾です。
さて、鶏肉と言えば「胸肉」の我が家。
そして、胸肉と言えば「唐揚げ」連投＾＾でしたが、さすがに
マンネリ化してきたので、コレに挑戦してみました！！
チキン（胸肉）南蛮。

いんやー、胸肉で十分美味しかったですー！！
タレとタルタルソースも好評で、胸肉売り切れ後も＾＾チビッコズ
それだけでごはんおかわりしてました＾＾
さてさて、春といえば・・・
ちょっと早いですが、恒例の・・・・コレ！！
直営レストラン「バーリィ」の「豪華プレゼント企画」！！

皆様に支えて頂きまして、４月１日にオープン９周年を迎えます。
本当にありがとうございます。
思い起こせば、９年前の今頃・・・
まだ１歳になっていなかったチビッコ１号を、実家に預けたまま
オープン準備でバタバタしたなー。
で、１号を迎えに行った時、なんだかよそよそしくなった気がして
かなーり泣けてきたなー。
それが、もうすぐ１０歳か・・・大きくなったなー。
さておき＾＾「豪華プレゼント企画」。
詳しくはまたお知らせいたしますが・・・
４月１日(月)～４月２５日(土)の期間中、ぜひご来店ください♪

ナギビー２号ヨメです。
やっと暖かさを感じられるようになってきましたね。
気がつけば＾＾３月も７日・・・春ですねー♪
ってことで、直営レストラン「バーリィ」の「今月のパスタ」。
３月は「シラウオと桜のペペロンチーノ」

旬のシラウオと桜の塩漬けを、特製のオイルソースに絡め
地元産のフットボールトマトをのせて仕上げました～～！！
まさに春のパスタ！！
ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
今日は晴天で、チビッコズも無事遠足にＧＯー！！
ほっ＾＾
さて、昨日は実家の祖母の法事で、田辺市の高山寺に。

この高山寺は、ワタシにとってはとっても縁のあるお寺で、
実家のお墓があるのはもちろん・・・
ひいおじいちゃんが何かお寺の世話役をさせてもらっていた、
とか、通っていた幼稚園の園長先生はここの和尚さんだった、
とか、小学生の頃の写生会や夏休みのセミ取捕りもいつもここ。
おじいちゃんや父がやっていた合気道、日本の創始者である
植芝盛平さん、かの有名な南方熊楠さんのお墓もある・・・
という、お寺です。
その高山寺で、おばあちゃんが亡くなる直前にはなった＾＾
強烈な一言を思い出しました！！
おばあちゃんは明治生まれの割に＾＾、身長も１６０センチ以上、
目鼻立ちのはっきりした西洋風な顔立ちで、ハイカラな人でした。
で、そのおばあちゃんは、目鼻立ちのパッとしないワタシを
いつも不憫に思っていたような節があり（笑）、成人式の晴れ姿
を見てもらった時の「志麻でも、着物着たらかわいいなー」という
とんでもない褒め言葉（笑）。
ま、いいんですけどね。
そんなちょっとセンチメンタル気分＾＾でしたが、嬉しい頂き物で
一気にテンションが上がりましたー！！
今年は食べられずに終わるかも・・・と諦めていた・・・
南部梅林名物・片山さんちの「いももち」－！！

夕ご飯食べた後でも２個、ぺロリゴックン、美味しかった～♪
で、本日快晴月曜日ってことで・・・
直営レストラン「バーリィ」の今週の「おすすめサービスランチ」

・チキンの竜田揚げ
・キノコのマリネ
・シーフードのバジルソース炒め
・ライス
・スープ
・サラダ
竜田揚げ・・・美味しいですよねー！！
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
今日から３月、曇天のスタート。
高校の卒業式は行われているみたいですが・・・・
本日チビッコズの通う小学校の遠足の日でもあります。
微妙な天気に、「絶対行きたい～～！！」と半泣き状態で＾＾
リュックサックに遠足と授業の両方の荷物を詰め込み登校！！

いや～、どうも雲行き怪しく、春一番の予報もあるので・・・
延期になったやろなー、涙の抗議したやろなー＾＾
と言うのも、年に２回の遠足のうち、春の遠足は当日も予備日も雨。
で、中止となった今年は、今回の遠足にかけてます！！
一年生のチビッコ２号は、小学校初遠足に燃えてます！！
今日は帰ってきて、どんな話を聞くことになるでしょうね～。
さて、３月！！
直営レストラン「バーリィ」では、本日よりディナータイムに
新しいコースメニューがスタートします！！
はい、「パスタディナーコース」

・蛸と季節野菜の軽いマリネ
・ハマグリのスープ仕立て ポトフ風
・北さん家の丸ごとトマトと生ハムのロースト
・バケット
・本日のパスタorボロネーゼ
・デザート
・コーヒーor紅茶
で、お値段なーんと＾＾￥2,500-！！
ランチタイムでも人気のパスタは、生麺のもっちりとした食感が
たまりません。
デートはもちろん、女子会やちょっとした集まり・・・
これからの時期なら歓送迎会にもぴったりですー！！
ぜひぜひー♪