月: 2005年2月

南紀白浜温泉に足湯横丁なるものが２月５日にオープンした。
横丁の長さは約80メートル・・・
長さ８メートル、幅１メートルの足湯２カ所があり入湯料は
無料で手湯や遊技場、紀南の地場産品の販売所などもあるとの事。
風情ある旅館や宿がだんだんと姿を消し、
リゾート地のイメージが強くなってきた白浜・・・
カランコロンという下駄の音もあまり耳にしなくなってきた。
かつて新婚旅行のメッカであった白浜温泉。
これを機に忘れかけていた温泉情緒を取りもどし、
ほっと一息・・和める南紀白浜になったりなぁ・・・。

ナギサビールから旨い物紹介です・・・・！
紀州和歌山中辺路町在住のこだわりのドイツ職人
シンドラーさん手づくりの大変ジューシーで
ほんとに美味しいビアソーセージの紹介です！
一度は食べてもらいたい、ぜったいおすすめの逸品です！
形はマンマルでとにかくジューシーなビールによくあう
ソーセージ。
ドイツ職人シンドラーさん手づくりの【ビアヴースト】・・・
約350グラムにナギサビール6本がセットになってます！
このソーセージは約350グラムもあるから食べ応えもじゅうぶん！
そのまま食べても、あつあつご飯に巻いても、ベリーグーやで～。
ご家族で、ちょっとしたパーティでどうぞ！

※ドイツ職人こだわりハム・ソーセージ・ベーコンの紹介は
以下よりどうぞ

http://www.rakuten.co.jp/nagisa/444405/

最近のお気に入りおつまみ・・・
「明治のコパン」
お菓子大好き、義母からの差し入れで出会ったこのコパン。
結構当たりはずれのある、義母セレクションの中では
最近の大ヒット！！
ビールのあてにぴったり。
バタートースト味とガーリックトースト味があるのだが、
我が家のお気に入りはバタートースト味。
なんとも言えない風味と、サクサク感がたまらない。
こればっかりは、息子の目に付かないところに隠して置いて
寝かしつけた後に、こっそり封を切るのである・・・。（^^）

本日仕込み。
早朝から１５時間のぶっ通しだった。（^^）
麦汁を煮沸後にファーメンター（発酵タンク）に
移動させ酵母を添加すると、その日の仕込みは、ほぼ終了。
後は麦汁などが接触したタンクや配管類・熱交換機
などを全て薬剤をポンプでじゅんかいさせ殺菌洗浄するのだが、
この間に、やっとほっと一息つける・・・。のだ。
その少しの間に、兄に隣のラーメン店でニンニクたっぷりの
ラーメンと餃子をごちそうになった。
これで馬力をとりもどし、ラストスパートした。
明日は、口臭を気にしながらの１日となりそうだ・・・（^^）。

今日は節分。
例のごとく、慣わし好きの妻によって・・・
我が家の夕食に巻きずしといわしが並んだ。
今年の巻きずしは奮発して、南紀白浜の名店「幸鮨」！！
近所の「とれとれ市場店」でも販売している。
妻と息子が「とえとえ～いい～ば」と歌いながら、お店に行き
節分の日限定「幸運を呼ぶ七色巻き」をゲット！
そして、夕ご飯。
今年の恵方は西南西・・・妻に「お父さん、どっち？」
と方位磁石を手渡され、方角を確認。
まずは僕、そして息子とかぶりつき、最後に妻が
「あ～、仁之輔と行ったら試食でお腹いっぱいになったわ～」
と言いながらガブリッッ！
やっぱり、おいしい！！
そして・・・
今晩の一杯のおつまみは、息子が（本当は妻が）近所で行われた
厄よけの豆まきで、拾ってきたおかしの数々・・。
あ～、息子の寝顔を見ながら飲むお酒のおいいしいこと＾＾。
節分、ばんざ～い！！

水曜日は定休日！！
なので久しぶりに朝は家族そろって大寝坊＾＾
息子の目が覚める８時半くらいまで布団でゴロゴロ。
昨日からの大寒波で、我が家の布団も重装備。
妻に笑われながらもパジャマを着込んだ甲斐あって、
朝までぬくぬくでぐっすり。
いつもはコーヒーだけ飲んで、パンを持って出るのだが、
今日は朝食も自宅でゆっくり。
そこで改めて息子の食欲にビックリ。
２歳になっていない子供の食べる量か？って。
圧巻の食べっぷり！！
ホットドッグにトマトスープ、バナナにミカン、ヨーグルト、カステラにミルク、そしてぼくが飲んでいたコーヒーまで・・・
ペロッとたいらげた。
妻は普通に「いつもこんなもんやで」と、自分もパクパク・・・
間違いなく義母、妻、息子と受け継がれたものだろう・・・。
それから工場に向かい、ネットの受注処理をすまし、
少し遅くなったが昼食に出発。
息子の「とえとえ、とえとえ、とえとえ～いいば～」と
コマーシャルでもおなじみのテーマソングを熱唱を聞きながら、
南紀白浜の大型海鮮市場「南紀白浜とれとれ市場」前を通過。
イタリアンレストランでパスタランチを２つ。
ここでも息子の食欲にびっくり！！
１日休日となることは、仕事柄むつかしいのだが
今日は久しぶりにゆっくりできた。
息子と２人でドライブもしたし、ゆっくりの休日もいいなぁ～。
　＼(^o^)／!!

来年１月に同窓会が計画されている。
地元に残っている同級生で、「第１回実行委員会打合せ」
と称して、プチ同窓会を催した。
同級生同士で結婚した僕たちは、夫婦そろって出席した。
「車で来たから今日は飲めない・・・」と言う友だちを横に、
完全飲み体制をとってきた（妻の実家に息子を預け、歩いてきた）僕たちは・・・・。
僕は僕で、つまみもそこそこに飲むわ飲むわ・・・、
妻は妻で「めちゃめちゃお腹すいててん」と言いながら、食べるわ食べるわ・・・・。
そして・・・
プレ同窓会は昔話に花が咲き、暴露ネタを中心に大盛り上がり。
僕もつい妻が同席していることを忘れ、アブナイ話も・・・。
嬉しくなると、お酒が進み口もなめらかになってしまう。
これから何回か行われるだろうプレ同窓会。
本番までにネタがなくならないように、気をつけなくては・・・。