月: 2008年10月

今日から2日間、熊野三所神社例大祭！
画像は、先ほど工場にきてくれた「門まわし」です。

定休日の昨日・・・
やんちゃ全開・絶好調な次男坊と二人で
近所を散歩しながら銀杏とり・・・。
「お父タン、くさぁ～。「●んこ」みたいやなぁ～・・・」と
　　　　喜んで喜んで・・・。＾＾
帰宅して、早速種をとりだし
封筒に多めの塩胡椒とともにイン！
レンジでチーンしていただきました。
昼からビールで気分は、爽快！
その後は、次男坊と一緒にお昼寝です。＾＾

いつもお世話になっている
八戸の小料理★渚さんの姉妹店
nagisa cafe（ナギサカフェ）が本日OPEN!
野菜ソムリエの選ぶ季節の食材や信頼のおける農家さんから
直接仕入れる安心野菜、自家栽培野菜、オーガニック食材を
ふんだんに使ったお料理や季節のフルーツを使ったスイーツ、
ドリンクがいただける・・・！
店内にはフェアトレード（公正貿易）雑貨、オーガニック食材も
扱っているとのこと。
ナギサビールもお取り扱いして下さっております。
※ナギサビールが飲める本州最北端？＾＾のお店です。
nagisa cafe ナギサカフェ・・詳細は下記より
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://nagisacafe.web.fc2.com/

樽洗い機に設置していた使用しなくなったポンプを
移動式として使うように・・・
つみかえました。
タケノコホース継手をサニタリークランプ継手（ヘルール）にして
他のポンプ故障時に備えます！
これで安心。
※できる限り、かもしれない仕事をするようにしております＾＾

発酵後の冷やしこみを終えた若ビールを熟成タンクに移す時
タンクの赤い点線部分より底にある酵母などを
吸わないように、上の画像のラッキングアームという機器を
下の画像のように回転させながら、クリアなビールを移します。

ナギサビールの1.0リットルサイフォンボトル！
この連休よく売れてます。
発送前にパチリいたしました・・・。＾＾
お土産に各種ギフトに最適です。
ご注文は下記よりどうぞ・・
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/

いっぱい人おったなあ・・・。
いっぱい歩いたなあ・・・。
いっぱい遊んだなあ・・・。
いっぱいびっくりしたなあ・・・。
いっぱい勉強したなあ・・・。
いっぱい食べたなあ・・・。
そして、やんちゃくれの次男坊には予想通り
いっぱい　やりきられたなあ・・・＾＾
最終日のお昼は、お父タンの時間・・・・
我慢していたビール・・・
イクスピアリのロティズ・ハウスでこれまた大満喫。
うまかったなあ・・・。＾＾
最後はお土産物屋さんで長男に
「何か記念に好きなもの買いよし」のお母さんの言葉に
長男・・・
「仁ちゃんカレー好きやからカレールー買うて・・」って
笑わせられました。＾＾
いっぱい楽しく、いっぱい疲れた3日間でした！＾＾

行ってきまぁ～す！＾＾

１０月７日（火）～９日（木）の３日間
工場直売所・直営レストラン（バーリィ）とも
秋季休業とさせていただきます。
インターネットでのご注文は承っておりますが
受注・発送業務は、１０月１０日（金）からとなります。
※１０月１０日（金）より通常どおり（毎週水曜定休日）営業いたします。

秋・・・
我が家のチビッコ達のお祭りシーズン到来！！
まずは、妻の実家＾＾
10月4日・5日と、田辺市古尾（古町）の八立稲神社の秋祭り！
妻の実家に泊り込みで本番＾＾を迎えた。
古尾（古町）の獅子舞は、一度途絶えたが、
20年前に子供獅子舞として復活したそうだ。
今年は21年目を迎えるにあたり、餅まきもあったそうで、
妻が、その時に聞いた話によると・・・・
今、世話をしたり舞いや笛・太鼓を教えたりしているのは、
その子供獅子舞の第1期生～の卒業生？とか・・・。
それだけでも素晴らしいなぁと思うけれど、
その卒業生？や子供達の様子が、これまたスバラシイと
妻が感動していた。
下の子は上の子を慕い、上の子は下の子の面倒をみる・・
心があったまるような風景だそうだ。
我が家のちびっ子達も、そのお兄さん達のように
育っていってくれればいいなぁ・・・・。