月: 2010年10月

ナギビー2号ヨメです＾＾
連休最終日・・・・暑い～～～！！
明日から、保育園も衣替えなのに・・・暑い！！
さて、今日はランチタイムにバーリィのお手伝い！！
ピザにパスタ・・・美味しそう、食べたい～。
ビール・・・飲みたい～～！！
を、我慢して＾＾「いらっしゃいませ～」してきました。
コレが、たまりません～～な本日のパスタ♪
今日は「エビと青野菜のクリームソース」でした！！

あと、黒アワビ茸の「ボロネーゼ」も美味しそうだったし・・・
シンドラーさんのウインナーやベーコンも・・・・
また、バーリィ三昧したくなりました（笑）

ナギビー2号ヨメです＾＾
秋・・・お祭りシーズン！！
お祭り大好きチビッコズには、忙しい季節です。
昨日・今日と第一弾、ワタシの実家町内のお祭り。
残念ながらの大雨で、昨晩は会館内で獅子舞を見せてもらいました。
これから、またしばらくチビッコズの頭の中は獅子舞一色に（笑）
そんな訳で、昨晩はワタシとチビッコズは実家で晩御飯を
ご馳走になってきました。
チビッコズは張り切っておばあちゃんの邪魔・・・いえ、お手伝い。
イスに乗った後ろ姿がたまらなかったので＾＾、携帯でパチリ。

・・・ま、この後はお決まりの惨状が待っていたんですけどね。
ハイ。
服も台所もドロドロにして、旦那分のおかずまで頂戴してきました。
お母さん、ありがとう~♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
みなさんは「hitoiki」という雑誌をご存知ですか？
男性は「もちろん、知ってるよ」とおっしゃる方も多いかも
知れませんが、女性には馴染み薄い雑誌だと思います。
ワタシ？？
ワタシは、旦那の実家が散髪屋さんなので知っていました。
？？？
この「hitoiki」は・・・・
ほっと一息の安息、ひとつの粋の感覚、ひとつの意気のスタイル。
「hitoiki」に込められた３つ意味。
・・・バーバーショップが提案する知と美・・・
そう・・・・
全国理容生活衛生同業組合連合会が発行している雑誌なのです。
初めて旦那の実家で「hitoiki」を見かけたとき、内容はもちろん、
キレイな写真、それこそ粋なデザインに
「散髪屋さんにはこんな雑誌があるの～」と衝撃を受けました。
それから月日は流れ・・・
なんと・・・その「hitoiki」１１月号に・・・・
ナギサビールが掲載されています～～～！！
と、いうことで「hitoiki」についてイロイロ調べました（笑）
そしたら、そりゃ～素敵な雑誌なのも当然・・・
プロデューサーは雑誌「ＰＯＰＥＹＥ」や「ＢＲＵＴＵＳ」などの
編集長をされていた石川次郎さん。
気になる１１月号も、東京神田神保町のそりゃぁシブい「古書店」や
美味しいお店を紹介する「神田古書店巡り」という特集があったり、
「秋のミリタリーウエア」なんてファッション記事あり、「京都」を
再確認する旅記事ありの充実ぶりです。
他にも「理容博物館」では、理容技師の象徴的アイテムである
「西洋カミソリ」を取り上げていたり、男磨きのコスメツールとして
「鼻毛ケアツール」を紹介し、鼻毛ケアの仕方をイラスト付きで
レクチャーするなど、そこかしこに理容雑誌の香りが漂っています。
同じく「ＰＯＰＥＹＥ」の編集者だった立石敏雄さんのヘアスタイル
についてのエッセイ「アンソニー・パーキンスの耳の上」もとっても
おもしろかったです。
ちなみのこのエッセイのイラストは、大滝詠一のＣＤジャケットなど
で有名な永井博さん。
何もかも・・・シブすぎるよ・・・hitoiki。
で、ナギサビールはと言いますと・・・
職人たちのこだわりと自然の力が生み出す個性的な地ビールを
エリアごとに紹介する「日本ビール三昧」の近畿編に出ています！！
散髪屋さんにおでかけの時には、なんとしても要チェックで！！
散髪屋さんには・・・という方は、どこで探したらいいのでしょ？？
とりあえず、１１月号ならナギサビール工場にあります（笑）

ナギビー２号ヨメです＾＾
あ～、昨日は食べ過ぎた！！
張り切って作った「春巻き」、味は成功でしたがビジュアル的には
失敗のようで、人気薄・・・。
悔しいので敵のように一人で食べつくしてやりましたとも！！
カリッとこんがりエエ色に揚がらないのは腕・・・
それとも使い古しの油のせい？
そんなカンジで、肴はちょっと・・・でしたが、ビールは美味しく
頂きました～～！！

「サミュエル アダムス ボストン ラガー」
旦那曰く・・・
「ホップの苦味とモルトの甘味がしっかり感じられる
　とてもバランスのいいビールで、無性に飲みたくなる時がある。」
ワタシも好きです～♪
旦那に丁寧にグラスに注いでもらいました～。
見てくれの悪い春巻きとも相性バツグン！！
そりゃ、大量の春巻きを食べるのに・・・
「サミュエル アダムス ボストン ラガー」だけではおさまりません。
おかわりはもちろん・・・ナギサビールです＾＾
自分でサーバーに走り＾＾注いできますとも！！

ナギビー２号ヨメです＾＾
ウレシイ・楽しい三連休はあっという間に過ぎまして・・・
今日から通常通り営業中のナギサビール。
午前中に瓶詰終了～～！！
で、またまた来週はキョーフの＾＾仕込み週間。
今日はたくさんの麦芽が到着しました！！

一袋２０kgの麦芽さんたちがごっそり。
さすがの運送会社のお兄さんもヒ～フ～なっている時もあります。
そして、下ろしてもらった麦芽を工場の麦芽保管場所（階段上！！）
に移動させるんですが、これがまたヒ～フ～な大仕事。
力自慢のワタシもちょっと見て見ぬフリをしてしまいます・・・。
いえ、ホントは持てるんですがね＾＾。
この麦芽さん・・・・
醸造用麦芽・エール麦芽のほかふっくらとした泡をつくる小麦麦芽、
コクと赤い色を出すカラメル麦芽、まろやかさを出すミューニック
麦芽などのスペシャルモルトをバランスよく配合したすごいヤツ！！
さぁ～、これで美味しいナギサビールをつくってもらいましょ＾＾
▼ビールの重要な原料、これがなくっちゃ始まらない、な麦芽さん。
　麦芽って何～、どうやってビールが出来るの～？？
　気になる方はコチラをどうぞ！！
　　↓　↓　↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nagisabeer/diary/20090825/

ナギビー２号ヨメです＾＾
今日も・・・大型家電店でマッサージ体験してしまいました。
欲しい～～！！
さて、昨日のナギビー２号家の晩ごはんは、同級生スペシャル＾＾
先日もらったバジルソースで美味しいものを・・・と考えて、
行列のできる「かしわ専門店　なか家」さんでかしわをゲットし、
素朴にオーブンで焼いて素材の味を満喫することに。
なか家さんご夫妻は、ナギビー２号夫婦＾＾の高校の同級生で、
辛口トークがステキ（笑）な旦那さんと、笑顔がステキな奥さんの
同級生同士夫婦です～♪
久しぶりに店頭におじゃますると、なんと！！ナギサビールの
空き瓶をカウンターに飾ってくれていました～。
ありがとう～～！！
超！！忙しいところ、おしゃべりでおじゃましてすんませんでした。
で、早速オーブンでグリルすることに！！
塩・コショウのシンプルな味付けのかしわと、にんにくも一緒に・・
そして、仕上げは「山ちゃん夫妻」のバジルソース！！
も～、めっちゃ美味しかったです～～！！
オトナの味かも・・・と思っていましたが、チビッコズにも大好評。
あっと言う間に完食で、チビッコズ用に作っていたマカロニグラタン
のマカロニにまで、バジル風味にして食べていました。

・・・ここからが同級生スペシャルたる所以です。
このバジルソースを頂いた「山ちゃん夫妻」も旦那さんが高校の
同級生で、奥様も同じ年！！
そして・・・この美味しい「チキンのグリル　バジルソース」と
ともに飲んだのは～～～、もちろんナギサビール！！
で＾＾トリプル同級生（笑）です～～！！
それにしても美味しかったので、今日も・・・
なか家さんちの「マリネ」と、バジルソースがらみの晩ごはんに
しようと企んでいます＾＾

ナギビー２号ヨメです＾＾
これからの季節、結婚式が多くなりますね。
暑くも寒くもない、過ごしやすい春や秋は、
やはりお客様もご招待しやすいからでしょうかね。
いつもお世話になっているフリーペーパーの「ぜろスト」さんも
今回は「ブライダル特集」です！！
しかも、今回から名前もサイズもリニューアル、中身もさらに
充実の「Infinity」となってます～♪
で、その「Infinity」 10月号、バーリィも載ってます～♪

結婚といえば、パーティ！！
今までも、スタッフまで幸せ気分おすそわけ～♪な数々の
パーティがバーリィで繰り広げられました～＾＾
あなたも＾＾広々とした店内でウエディングパーティや二次会など、
バーリィだからこそ出来るオリジナルのパーティで特別な思い出を。
少人数のパーティから・・・人数・予算等、お料理・ケーキから
テーブルやイスのレイアウトまで、お気軽にご相談ください。
「Infinity」結婚情報満載で、これから結婚を～の方にはかなり
頼りになり、すでに・・・の方は＾＾結婚前のドキドキ感を
思い出すにもいい＾＾かもです。
他にもパワースポット特集などなど読み応え十分。
お早めにゲットを～♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
大雨の中、カッパを着こんで登校のチビッコ１号・・・
の様子を見ていたチビッコ２号。
同じように重装備をして登園・・・雨あがってるのに。
さすがに保育園の門をくぐる前に「脱がせて」と言いました＾＾
そんなチビッコ２号も大喜び～♪のブツ＾＾が・・・
昨日家に帰ると、玄関に届けられていました～～！！

毎年頂いている「山ちゃんちの梅ジャムとバジルソース」。
これ、めちゃめちゃ美味なんです～～！！
お料理上手な山ちゃん夫妻手作りのこれらは、チビッコズの大好物。
梅ジャムは早速、ヨーグルトとともに頂きました。
何やろ？この美味しさ・・・。
ワタシが作る梅ジャムにはない＾＾なめらかさと、絶妙な酸味と
甘みのバランス～！！
そして、バジルソース・・・。
これは旦那の大ツボ！！
マヨネーズと混ぜても美味しいし、パスタにも合います！！
今日の晩ごはんはバジルソースを基本に考えます＾＾
山ちゃん夫妻～～＾＾
ありがとう～～、そしてこれからもヨロシク～～！！

ナギビー２号ヨメです＾＾
昨日は暑さ再び！！の中、紀南地方のＢＩＧなイベントの一つ
「弁慶祭り」に、チビッコズと一緒にレッツラゴ～。
　↓　↓　↓
http://www.aikis.or.jp/~ben-kei/index.htm
よさこい踊りやパレードよりも、たくさん集まった美味しいもの
屋台を楽しむ♪のがメインとなってしまいましたが＾＾、
チビッコズはお祭りそっちのけでいつもどおり公園遊び満喫～
で、お母ちゃんはヘトヘトに～。
さて、そのチビッコズが先日の旅行先でゲットしてきたおもちゃ、
「恐竜の卵」が無事、孵化＾＾！！
これ、本当に恐竜が生まれてくると信じた子どももいるらしい＾＾
鶏の卵大の、本物そっくりの卵を水につけておくと、一日ほどで
恐竜が生まれる・・・というナカナカのおもちゃです。
これは逐一その様子を写真に撮らねば～、と思っていたのですが、
気付けばパッケージはボロボロに、あれよあれよと言う間に、
水の中にドボン！！
ちょっとひび割れてきたころに、一度撮るチャンスあり！でしたが、
いや、もうちょっと恐竜の顔がのぞいたところで・・・と思った
ワタシがバカでした・・・。
次に見たのは、待ち切れず早起きしてきたチビッコズに・・・
半ば強引に殻から出されたであろう恐竜の姿でした～！！

その後も水につけておくと、なんと携帯大まで大きく（ふやけて？）
なりました～～！！
今後（ちぢむ？？）も、楽しみな恐竜さんたちです。
あ～、チビッコズに隠れてコッソリ・ゆっくり孵化させたいっ！！

ナギビー２号ヨメです＾＾
昨日も書きましたが、秋・・・ですね。
秋・・・・
暑くもなく・・・寒くもなく・・・
一年の中でも過ごしやすいこの季節・・・
みなさん、何の秋ですか～＾＾
ワタシ・・・思い浮かぶ順に羅列させていただきます＾＾
・食欲の秋
・スポーツの秋
・読書の秋
・行楽の秋
・芸術の秋
・・・こんなものでしょうか。
で、なんと・・・どういうことでしょ！！＾＾
どれにも、ビールがハマルと思いませんか～～＾＾
「食欲の秋」、そりゃも～美味しいものがいっぱい出そろう秋には
それらを肴にビールでしょ。
「スポーツの秋」、スポーツして、汗をかいたあとのビールの
美味しさったらないですよね～。
「読書の秋」、夜長に本を片手に飲むビール・・・
これまた趣があって、いとおかしってもんちゃいます～。
「行楽の秋」、そりゃお出かけにはビール・・・
外で・・・お昼に＾＾飲むのもこれまた格別。
「芸術の秋」、スンバラシ～な絵画を見ながら、飲んだら
ビールも芸術だ～～！！なんて・・・
そして＾＾ナギサビール♪
ワタシ的には、秋にはペールエールが好きかな～。
色も深みのある濃い色、まさしく秋色♪
旦那も・・・
「この時期、ペールエールがウマイ！！
　まさに味わい深く、香り高い・・・秋に似合うビールやな」
と、毎日飲んでいます。
あ、もちろんワタシも飲んでます～♪