月: 2013年2月

ナギビー２号ヨメです。
今日で２月も終わり・・・
春はそこまで来てるんですよねー！！
ってことで、この季節ならでは、今が旬の春グルメ♪
ヒトハメワカメ～♪
ワタシも結婚するまで、あまり食べたことがなかったのですが、
漁師さんである旦那のいとこのお兄さんに、とれとれを頂き、
熱烈なファンになりました。
ヒトハメワカメとは・・・
梅の咲くころから桜までの時期に田辺湾でとれるワカメの一種で
大きなうちわの様な形をしている。
地元の人は春を呼ぶ若芽と言う人もいる。
さっと、熱湯をくぐらすと鮮やかな緑色になる。
しゃぶしゃぶにして三杯酢やポン酢などで頂く。
春を感じる一品である。（別名：ヒロメ）
そう、色がホントに茶色から

緑色に

劇的に変わります＾＾
ナギビー２号家はポン酢で頂くのが定番。
「あ～、春が来たなー」なんて、のんびりしてたら＾＾
あっという間にチビッコズに食べられてしまいます。
ほんと、もうすぐ春ですね♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日は久々に少年野球どーっぷりの一日！
町の大会があり、息子たちも背番号つけてユニフォーム姿。

えー、今年は人数不足の為・・・・単独チームでは出場できず、
他のチームとの混合チームでの出場となりましたー！！
チビッコ１号は、サードにキャッチャーに奮闘＾＾
２号はきっと全チーム合わせても、たった一人の一年生＾＾
そのマンガのような、ヘルメットが歩いているような姿で、
応援のお母さん方から「ガンバレー」と声援をもらっていました。
一度だけ回ってきた打席では、デッドボールと体を張って＾＾
出塁するも、すぐにけん制アウト！となってしまいましたー。
新しい友達も出来たみたいで＾＾やっぱりスポーツいいですねー！
さてさて、本日週の始まり月曜日。
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」は、

・ビアハムのモツァレラチーズ巻き
・サーモンフライタルタルソース
・牛肉と野菜の塩ダレ炒め
・ライス
・スープ
・サラダ
ん～、ビールにも合いそうですねー＾＾
限定品なのでお早めにどうぞ！

ナギビー２号ヨメです。
お誕生日当日は外食だったチビッコ２号・・・
昨日、おうちでリクエストメニューのお祝いをしました＾＾
一応、ケーキもリクエストの苺の生クリームケーキを手作り！！
「見た目は悪いけど、味はええわー」と好評？で・・・

１８センチのホールを見事４人で食べ切りましたー！！
見た目は悪いけど・・・ねー（笑）
さて、大好評頂いております限定醸造「アイパッチ　スタウト」。
な・・・な・・・なんと！！
おかげさまで・・・工場の在庫がなくなりましたー！！
なので、「まだ飲んでないのー」「もっと飲みたいのー」＾＾
な方は、お早めに各取扱店様にてお求めください～！！
直営レストラン「バーリィ」でも・・・
今なら＾＾カウンタータップから注ぐ樽生、お飲み頂けます！！

皆様、お飲み逃しなく～＾＾

ナギビー２号ヨメです。
昨日はチビッコ２号、７歳のお誕生日！！
思い起こせば＾＾・・・・
3500ｇ超で生まれてきてから、数々の笑いをふるまいてきた２号。
さすが、２号が愛してやまない、お笑い界の重鎮「志村けん」さん
と同じ誕生日。
他にも長嶋茂雄さんやアントニオ猪木さんも今日が誕生日だとか。
昨日は定休日と重なったので、「お誕生日おめでとう」カードが
届いていた某ファミリーレストランで、お祝いしてきました～♪

で、野球の練習終りでかな～りの空腹だったチビッコズ・・・
オーダーしたのは、カレーおかわり自由セット！！
いんやー、食べました（笑）
で、で＾＾カレーと言えば・・・
直営レストラン「バーリィ」にもオープン当初より、
人を惹きつけて止まないカレーがあります！！

はい、オムカレー。
白浜・坂本農園の「生みたてうめたまご」を使用したふわとろ卵と
シェフ特製カレーソースの絶妙なバランスったら・・・
あー、すっかり「カレーの口」になりましたね＾＾

ナギビー２号ヨメです。
昨日に引き続き、雨・・・冷たい雨です。
さて、自分的に「ちょっと極めた」感のあるオニオンフライ！！

某ファーストフード店の人気の味に近づけようと、何度か失敗を
繰り返し、味は落ち着いてきたのですが、最近作ってなくて、
基本的な・・・玉ねぎ何個分揚げてたっけ？ってことが、すっかり
抜けてしまい、めーっちゃ作りすぎてしまいました！！
せっかくの美味しさなのに、「食べ過ぎて気分悪い」状態に
陥ってしまい、自己嫌悪。
なんでも「あとちょっと食べたいっ！」てとこが一番ですねー。
で、そんな「無いと欲しくなる」心理をくすぐるのが限定商品＾＾
ナギサビールの限定＾＾醸造「アイパッチ　スタウト」も
大好評販売中なので、みなさまお飲み逃しなくー！！

まだまだお取り扱い店様のご紹介です！
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▼　瓶で飲んで頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　Charlie’s Bar（チャーリーズバー）さま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　大阪市　　　アーリオ　オーリオ　さま
　　和歌山市　　ミソノバル　さま
　　田辺市　　　Bar　琥珀　さま
　　白浜町　　　マルキヨ　さま
　　　　　　　　スパダイブ　さま
　　　　　　　　Dive　さま
　　　　　　　　Japanese Dining 煌 -KIRA-　さま
　　　　　　　　美砂家　さま　　　　　　　
在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。
限定醸造・黒生ビール「アイパッチ　スタウト」ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
チビッコズ・・・
「なぁなぁ、英語クイズ出して、英語でなんて言うでしょうって」
「犬」「ドッグ」、「赤」「レッド」・・・と快調に進みましたが、
「お父さん」という問題に・・・
チビッコ２号「ダーリン」、恋人かー！！
チビッコ１号「ジョン」、犬かー！！
と、突っ込みたくなるぐらいの爆笑アンサーで幕を閉じました（笑）
そんなチビッコズですが、野球もぼちぼち頑張っておりまして＾＾
１年生、背の順一番前の２号も少しずつ様になってきましたー！！

さて、雨模様のここ南紀白浜・・・週の始まり月曜日！
直営レストラン「バーリィ」の今週の「おすすめサービスランチ」

・エビフライトマトソース
・チキンのバジルソース炒め
・炙りサーモン
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪
で、限定と言えばコチラ＾＾
限定醸造・黒生ビール「アイパッチ　スタウト」・・・

まだまだ＾＾お取り扱い店様の紹介です～♪
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▼　まずは・・・樽生で飲んで頂けるのはコチラ！！
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　　大阪市　　　おおの屋　さま
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▼　そして・・・瓶で飲んで頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　Bar&Cafe SPROUT（スプラウト）さま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　川崎市　　　文福　さま
　　宇治市　　　Beer　STAND HOP　さま
　　和歌山市　　三川　さま
　　白浜町　　　珊瑚礁　さま
　
在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。
限定醸造・黒生ビール「アイパッチ　スタウト」ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
バレンタインでしたね、昨日。
チビッコズは前日にもらった義理チョコと・・・・
お母ちゃんとおばあちゃんからのみ、という見事な結果！！
はい、お母ちゃん・・・
「コレが欲しい！！」と言われた、野球チョコと・・・・

旦那用・自分用も兼ねた手造りガトーショコラと奮発したのに・・・

参観日のチビッコ１号「ぼくのお母さん」作文発表会で・・・・
「ぼくのお母さんは、怒るとオニみたいです」から始まる、
「テレビばっかり見てたら、テレビほるでっ！！」
「ケンカばっかりしてたら、放り出すでっ！！」
と、お母さんコワイ伝説を連ねられた上に・・・
「ぼくに落ち着け！おっちょこちょいを直せ！とか言うくせに、
　自分も炊飯器のスイッチを押し忘れたり、コップを割ったりする
　ぼくとそっくりなお母さんが大好きです」
と、強引に締めくくられてきましたーーーー！！
思わず涙がこぼれるような作文発表もありましたが・・・
「出だしがヨカッタです！」というクラスメイトの感想と、
「こういうユーモアあるのもええな！」
という先生の評価を頂いてきました。
さて、気を持ち直して＾＾、これまたご紹介が遅くなりましたが、
直営レストラン「バーリィ」の「今月のパスタ」！
２月は「イカと菜の花のクリームスパゲッティ」

スルメイカと、旬の菜の花をふんだんに使用しています！
とびっ子（トビウオの卵）の食感もお楽しみください～♪

ナギビー２号ヨメです。
いんや～、バレンタイン・デイですね♪
チビッコズは昨日、おとなりのカワイイ女の子に１００％
義理チョコを頂戴して、喜んでいます＾＾
さて、本命チョコをもらうのはいつになることでしょうね～。
で、ご紹介が遅くなりましたが、直営レストラン「バーリィ」の
今月のデザートはもちろん、バレンタインにぴったりのコチラ♪
「チョコレートケーキ」

口に入れた瞬間、ふわっと香る濃厚チョコの風味としっとりと
した食感が特徴です！
さて、こちらもバレンタインにもぴったりな＾＾・・・
限定醸造・黒生ビール「アイパッチ　スタウト」・・・

まだまだ＾＾お取り扱い店様の紹介です～♪
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▼　まずは・・・樽生で飲んで頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　ガンブリヌス　さま
　　広島市　　　ビアスタジアム広島　さま　　
　　白浜町　　　ミルク＆ビアホール　九十九　さま　　
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▼　そして・・・瓶で飲んで頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　B.kurkku　さま
　　　　　　　　酒仙しんばし光寿　さま
　
　　　　　　　　つきじ左光　さま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　大阪市　　　地下酒場Umbrella（アンブレラ）さま　　
　　　　　　　　ラ・トォルトゥーガ　さま
　　和歌山市　　金魚　さま
　
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▼それから・・・瓶で買って頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　こだわり商店　さま
　　大阪市　　　西海酒販　さま
　　和歌山市　　酒商よしはら　さま
　　　　　　　　ひしとよ　さま
　　白浜町　　　さくらや酒店　さま
　　　　　　　　サカワ酒店　さま
　　　　　　　　望洋土産物店　さま
　　　　　　　　福亀堂　大漁干物センター　さま
　　　　　　　　福亀堂　三段店さま
　　　　　　　　樫山酒店　さま
　　　　　　　　長久酒類　さま
　　　　　　　　やまと甲羅館　さま　　　　　　　　
　
在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。
限定醸造・黒生ビール「アイパッチ　スタウト」ぜひ～♪
さぁ～、ちょっと送れそうですが・・・・
今から、チビッコズの参観日に行ってきますー！！
１号は「お母さんの作文」発表だそうで・・・・
担任の先生から「おもしろい作文書いてますよ～＾＾」と
言われているので、ちょっと覚悟して＾＾行ってきますー！！

ナギビー２号ヨメです。
大忙しだった三連休後の本日火曜日。
工場では、朝早くからペールエールの仕込みで、いつものように
工場内イイ香りが漂っています。
とーちゃん・かーちゃんお仕事の三連休のチビッコズ・・・
初日・二日目は野球と野球仲間との遊び三昧。
さて、三日目。
急に野球の練習が休みになり、田辺のおばあちゃんちに行きたいと
言い出したのですが、大渋滞の中送迎する時間は、母にはない！！
ってことで、前々から狙ってた＾＾、「二人で電車でGO！」作戦を
強引に実行に移す事にしましたー！！
「いや～！」「絶対むり～！」と泣き叫ぶ＾＾チビッコズを
なだめたり叱ったり、上げ下げしながら＾＾なんとかその気にさせ
白浜駅から、各駅停車３駅分の初めての二人旅。

白浜駅では、お土産物コーナーで不安を紛らわし、緊張の面持ちで
出発しましたが、１５分後＾＾には、元気な声で迎えに来てくれた
おばあちゃんの携帯から「着いたよー」と連絡がありました。
ちょっと成長したなぁ～と嬉しく思う反面、何年後かにホントに
旅立っていくかもの時を想像し、涙しそうになった母でした。
さて、祝日明けの火曜日・・・
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」。

・サーモンのムニエルタルタルソース
・チキンと茄子のチーズ焼き
・ホタテのマリネカレー風味
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
ナギサビール初めての黒ビール・・・・
「Eyepatch Stout」（アイパッチ　スタウト）が・・・
本日、販売スタートです！！

クリーンロースト麦芽由来のほど良い苦味と酸味、
スッキリした甘味が特徴のナギサのスタウト！！
南紀白浜・三段壁洞窟に舟を隠していたと伝えられる「熊野水軍」
をイメージして、ドクロマークや宝箱をラベルに配し、海賊が
眼帯（アイパッチ）を着けている姿を黒ビールに名づけました。
そんな限定醸造・黒生ビール「アイパッチ　スタウト」・・・
本日発送・配達させて頂いた、お取り扱い店様の紹介です～♪
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▼　まずは・・・樽生で飲んで頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　Ant n’ Bee（アントンビー）さま
　　京都市　　　和知　さま
　　茨木市　　　レーズン堂　さま
　
　　和歌山市　　Bar風　さま
　　　　　　　　三代目　さま
　　白浜町　　　バーリィ
　　　　　
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▼　そして・・・瓶で飲んで頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　Japanese beer & sake dining TAKI滝　さま　
　　　　　　　　Beerich YEAST（ビアリッチ イースト）さま
　　市川市　　　Bar ARROWS（アローズ）さま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　大阪市　　　ONE SHOT BAR KEITH（キース）さま
　　　　　　　　Asian shot Bar Mar’s（マーズ）さま
　　和歌山市　　Bar風　さま
　　　　　　　　居酒屋　城月　さま
　　白浜町　　　珊瑚礁　さま
　　　　　　　　海椿葉山　さま
　
　
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▼それから・・・瓶で買って頂けるのはコチラ！！
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　　東京都　　　田中屋　さま
　　　　　　　　株式会社　谷口　さま
　　　　　　　　リカーズハセガワ　北口店　さま
　　豊橋市　　　フードオアシスあつみ　山田店　さま
　　田原市　　　フードオアシスあつみ　福江店　さま　
　　一宮市　　　江嵜屋　さま　　
　　大阪市　　　SAKE　BOX　さかしたさま
　　　　　　　　浅井商店　さま
　　河内長野市　阪谷　さま
　　京都市　　　山岡酒店　さま
　　和歌山市　　近鉄百貨店和歌山店　さま
　　田辺市　　　リカーショップ　スナノ　さま
　　白浜町　　　ねじ正　さま
　　　　　　　　南紀白浜酒店　とれとれ市場店　さま
　　　　　　　　千畳茶屋　さま
　　　　　　　　魚政　浜通り店　さま
　　　　　　　　ファミリーマート　白浜藤島店　さま
　　　　　　　　岸商店　さま
　　　　　　　　ローソン　白浜店　さま
　　　　　　　　酒井長　さま
　　　　　　　　バーリィ
　　　　　　　　ナギサビール工場売店
　　　　　　　　　
　
在庫状況・開栓状況などは各店舗様にご確認お願いいたします。
限定醸造・黒生ビール「アイパッチ　スタウト」ぜひ～♪