月: 2013年3月

ナギビー２号ヨメです。
今日は、朝起きたら旦那の姿が見当たりません＾＾
ワタシが熟睡・・・いえ、爆睡している間に、早朝出勤。
はい・・・仕込みですー！！
工場では、そりゃもーっ！！いい香りが漂っています。
本日は、世界最高級と言われるアロマホップ、チェコの「ザーツ」
を使用したちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビール・・・
アメリカンウィート！！

工場内・・・ホント、いい香りが漂っています～♪
さて、他にも小麦を使用した美味しいモノと言えば・・・パン。
で、個人的には甘いデニッシュ系とかのパンよりも、ドシッと
重いハード系のパンや、ナッツごろごろ系のパンが大好きです。
そんな＾＾ワタシのツボな食パンがコチラ～♪

いつも頂いてばかりですが＾＾、「ピノキオ」さんの食パン。
ほんのり黒糖の風味とくるみのコンビネーションがたまりません。
ほんと、チビッコズと争奪戦であっと言う間にペロリゴックン＾＾
美味しいんです～♪
それに、このピノキオがかわいすぎますー♪

ナギビー２号ヨメです。
ずーっと気になりつつも・・・・
今まで食す＾＾機会に恵まれず、かなり期待度が膨らみ・・・
ついに機は熟したので（笑）、食べちゃいましたー！！
初・もんじゃ焼！！
えー、人気レシピを探り・・・何種類か味を変えましたが、
チビッコズにも一番人気はやっぱりコレでした。

明太もちチーズ～～♪
もんじゃ焼き・・・はまりそうです！！
さて、・・・
ナギサビール直営レストラン「バーリィ」・・・
みなさまのおかげで９周年を迎えます！！
・・・ということで・・・
今年もやります！！
　◆◆　豪華プレゼント企画！！　◆◆

　　期間　　4月1日（月）～4月25日（木）
　　内容　　期間中お食事にきて頂いた方を対象に・・・
　　　　　　抽選で豪華プレゼントが当たる！！
　　　　　　　・アドベンチャーワールド　ペアチケット
　　　　　　　・エネルギーランド　ペアチケット
　　　　　　　・ザイグル（赤外線ホットプレート）
　　　　　　　・ルクルーゼ
　　　　　　　・クロスバイク
　　　　　　　・タブレットＰＣ
　　　　　　　・ルンバ
　　　　　　　・ＨＤＤハンディカム　　　　　　
　　　　　　　・白浜町商工会商品券
　　　　　　　・シンドラーさんハム・ソーセージ
　　　　　　　・生マグロ引換券
　　　　　　　・ナギサビール７本セット
　　　　　　　・ナギサビール２本セット
　食べて・飲んで・応募して・・・
　ぜひぜひ、豪華賞品をゲーット＾＾してください♪

ナギビー２号ヨメです。
発酵おオタク＾＾のナギビー２号こと旦那。
ビールはもちろん、ビールの肴も「酒盗」「塩から」などなど、
かなりの発酵食品好き。
ワタシも、旦那まではいきませんが＾＾ビールはもちろん、
最近では美容や健康にもいいと話題の発酵食品は好物です。
で、味噌も好きですねー。
いつか、自家製を味噌を作ってみたいと思ってます。
で、味噌。
普段は合わせ味噌ですが、お正月のお雑煮は断然甘味のある
白味噌派ですし、中華料理を作ったりする時は赤味噌。
いや～、どちらも美味しいですよねー。
ほんと、発酵食品ありがとーってカンジです。
前置きが長くなりましたが＾＾・・・
直営レストラン「バーリィ」の今週の「おすすめサービスランチ」
は・・・赤味噌を使ったお料理ですー！！

・鶏肉と野菜の赤味噌炒め
・豚しゃぶポン酢
・シーフードのエスカベージュ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日も少年野球の練習！
チビッコ２号も、すっかり着替えるのも早くなり一人前＾＾

チビッコさの割に、グローブさばきなんかも様になってきたから
ちょっと調子に乗ってるんですよね～～。
昨日も・・・
お兄さん組がトスバッティングの練習をする時に、コーチから
「佑之進もやってみるか？」と言ってもらい・・・
まさかの一言！！
「本気だしてもええん？」
～～～～～～！！
コーチも「まだ、出してなかったんかい！！（笑）」と苦笑い。
ビッグマウスやな～＾＾
さて、直営レストラン「バーリィ」でも大人気メニューで、
「どこで買えるんですか？」とお問い合わせの多かった、コレ！！
シンドラーさんのハム・ソーセージ。

「バーリィ」の売店でも販売が始まりました～～！！
ドイツ農業協会国際品質協議会で・・・
「金賞」受賞の「クラカワー」「銀章」受賞の「ベーコン」
「銅賞」受賞の「生ハム」はじめ「ボンレスハム」など・・・
ご家庭でも、ぜひ本場ドイツの味をご堪能くださいー♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日は・・・婦人科検診に行ってまいりました！！
お年頃ですからねー！
年に一度は子宮がん・乳がんの検診を受けて、自分のためにも、
家族のためにも、健康管理をしなくては・・ですね。
そして、昨日は小学校の終了式でもありました。
えーえー、もらってきましたとも＾＾通知簿！！
チビッコ１号は相変わらずの「整理整頓もっとがんばりましょう」
先生からのコメント・・・
「三枚目なところがクラスのムードをなごやかにしてくれました」
に、「三枚目て何？」「あー、どっちか言うたらお笑い系」
「えー！先生、仁のことそんなに思ってたんか～！」
と、納得いかないようでしたが、クラス中が認めてると思います＾＾
ま、１号も２号も無遅刻・無欠席で良く頑張りました！！
今日も、野球の練習終りのお昼ごはん、よく食べました！！

今頃、男子てんこもりで、遊びったおしていると思います＾＾
さて、ナギサビール工場は本日もがっつり瓶詰めー！！

ナギサビール２代目瓶詰め機、人の手はかかりますが、
１時間に５００本は詰める能力があるなかなかの奴です。
今日も一日、頑張りましたー！！

ナギビー２号ヨメです。
本日、春分の日。
雨模様になってきましたが、春休み突入してるらしい＾＾
学生さんなど、観光客の方々の姿が増えてきたここ南紀白浜。
ナギサビール工場売店にも、お客様がお立ち寄りくださいます。
で・・・
「ここで造ってるんですか！」
と、驚かれることも多いのですが・・・造ってます＾＾
そして、今日は・・・
「イイ香りしますね！」
と、言われることが多いのですが・・・はい・・・
本日、仕込みです！！
仕込んでいるのは、コチラ！！

中濃色で、フローラルなアロマホップ「カスケード」を使用し、
５種類の麦芽と４種類のホップをバランスよく配合した・・・
コクのある贅沢なビールです。
しっかりとした味わいの中にも飲みやすさがあり、香りの高さと
コクの深さのバランスがとれた人気の「ペールエール」！！
みなさま、ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
チビッコ１号、お誕生日ディナー＾＾のリクエストは・・・
まさかの・・・豚まん（笑）
グルメ番組かなんかで豚まんが紹介された時に、
「お母さん、作れるで！作ったことあるし！」
と、ちょっと自慢＾＾したのがきっかけで・・・・
豚まん生地をコネコネすることになりましたー＾＾

はい、完成！！
主役の１号は３個ペロリで、もうひとつのリクエスト、
チーズケーキを食べるお腹の余裕なしとなりました＾＾
と、１号のお誕生日ディナーは、洋なのか和なのか中なのか＾＾
よく分からないメニューになりましたが・・・・
コチラのディナーは超＾＾おススメ！！
直営レストラン「バーリィ」の春の「ディナーコース」♪

・前菜3種盛り
・サラダ
・エリンギと葱と天使海老の白ワイン蒸し
・スープ
・ライスorパン
・豚バラ肉のトマト煮
・デザート
・コーヒーor紅茶
春・・・素敵な出会いや、新しい旅立ち！
歓送迎会や、プチな集まりにもピッタリです。
ぜひ～♪
◆　お知らせ　◆
明日、3月20日（水）春分の日は通常営業し、
3月21日（木）を振替休業とさせて頂きます。
よろしくお願いします。

ナギビー２号ヨメです。
昨日はチビッコ１号誕生日。
もう１０年か・・・早いなー＾＾
靴のサイズもそろそろ並びそうだし、プレゼントのリクエストは
野球ボールと「プロ野球選手名鑑」。

すっかりお兄さんに＾＾なったなー。
今日は、一日遅れのリクエストごちそうを作りますー＾＾
のつもりだったのですが・・・
まさかの警報発令で、昼過ぎに小学校にお迎えに行くことに。
・・・帰ったら、自宅待機でこれまた天候並みに荒れている
であろう部屋の片づけから始めないとですねー。
さて、そんな荒天の南紀白浜ですが、本日月曜日ってことで
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」

・チキンソテーチリソース
・野菜のツナクリームペンネ、
・サーモンのマリネ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
今日はチビッコズも通った保育園の卒園式だそうです。
１号の時も２号の時も、これでカワイイ制服姿も見納めかーと、
ウルウルしたのを思い出しながら＾＾・・・
昨夜は、このゴールデンコンビ＾＾を楽しみましたー！！

ナギサビール「ペールエール」と・・・
看板美人奥様でおなじみの「丸双蒲鉾」さんの「かまてん」！！
　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓
　　　　　　http://www.maruso-kamaboko.com/
ビールがグイグイ進むんですよねー！！
そして、「丸双蒲鉾」さんと言えば・・・・
明日、開催されるコチラのイベントに出店されるそうですー！！
　　　　　　　　　↓↓↓
http://blog.vanillacafe.girly.jp/?eid=957124
　◆　たなはる（田辺まちなか春祭り）　◆
・日時　　３月１７日（日）
　　　　　10:00~16:00
・場所　　田辺市　海蔵寺通り周辺
「田辺の春はたなはるから」を合言葉に＾＾、楽しさいっぱいの
楽しさいっぱいの春マルシェが田辺のまちなかに大集合！
お子様連れで楽しめる催しがいっぱいのイベントです。
「丸双蒲鉾」さんでは、人気の「かまてんバーガー」のほか、
人気炸裂中のゆるキャラ「だるだる」のかまてん＾＾
揚げたて「だるだるちゃん」も販売されるそうですー♪

ワタシも、明日は少年野球の練習が午前中に終わりそうなので、
チビッコズを引き連れ、繰り出そうと思いますー♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日はホワイトデイ。
チビッコズからも、自分も食べる気満々のお返し＾＾

アリガトー！！美味しかったよー！！
さて、こちらも絶対～～美味しい！！
直営レストラン「バーリィ」の「３月のデザート」
「ニューヨークチーズケーキ」

チーズケーキ、たまらなく好きです。
それに「ニューヨーク」なんてついた日にゃ、もう口中＾＾
濃厚なチーズの香りが広がって、食べないことには収まりません。
調べてみると＾＾、ニューヨークチーズケーキは、ユダヤ料理の
お菓子として作られていたものが、ニューヨークへ移住した
ユダヤ人などから広まった濃厚なチーズケーキ・・・だそうです。
「バーリィ」のも・・・しっとり濃厚な味わいのチーズケーキと、
サッパリとしたベリーソースの相性が抜群です！！
ぜひ～～♪