月: 2021年3月

先週末から暖かな日が続いていますね～。白浜では桜が咲き始めています　さて、この季節。人生の節目を迎える方も多いかと思います。せっかくの門出のお祝会。お子さまやアルコールがNGな方々も…　集まったみんなで楽しめる【シンドラーデリカテッセン】とのセットはいかがでしょう？　一番のオススメは不動の人気セット　□生ハム　□クラカワー（ソーセージ）　□ブロックペーコン　こちらの3種類とナギサのフラッグシップビール　□アメリカンウィート　□ペールエール　この2種類が3本ずつのセットです☆　オンラインショップでも直営レストラン【バーリィ】でも、ナギサビールには「シンドラーさんでしょ！」との嬉しいお声をいただいています☆　https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/NB6-SIN4

ビールをいろいろ選びたい場合は選べる6本とシンドラー3種セット　https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/S20-14

ビールが6本じゃ足りない場合は選べる10本とシンドラー3種セット　https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/S20-29

シンドラーさんの種類を充実させたい場合は選べる6本とシンドラー5種セット　https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/S20-16

その他…　シンドラーさんの単品セットも！　https://www.nagisa.co.jp/f/schindler-delicatessen

＊＊＊連休のお知らせ＊＊＊【3月17日（水）～18日（木)（明日・明後日）】は工場＆直営レストラン【バーリィ】ともにお休みをさせていただきます。白浜へお出掛けのご予定の方は、お気をつけください。

【デュンケルヴァイツェン】本日販売開始いたします！　今朝から工場は瓶詰作業。本日発送分はまさに「詰めたて」です　

今回の【デュンケルヴァイツェン】は…　焙煎された小麦麦芽を使用した南ドイツ発祥の濃色タイプのヴァイツェンです。ベースとして使用した焙煎小麦麦芽は、小麦麦芽がもつ豊富なタンパク質由来のやわらかな口当たりやほのかな酸味、焙煎由来の芳醇なカラメル香に加えて、焙煎されたミュンヘン麦芽をブレンドすることにより、トーストやビスケットのようなやさしい甘みをさらに味わっていただけるかと思います。また、今回もこれまでのドイツスタイルの限定ビールと同様に、ドイツの伝統的な製法である麦芽から発酵に必要な糖分を引き出す糖化工程で、もろみを 2 回煮出すダブルデコクションや、発酵中に酵母が生み出す炭酸ガスを溶け込ませるナチュラルカーボネーションを行う事で麦芽の深い味わいや柔らかな炭酸の舌触りを感じていただくことができます。

「デュンケルヴァイツェン」同様、前回の限定ビール「ベルジャンウィートデュンケル」も焙煎小麦麦芽がベースに使用されています。ベルギー酵母とヴァイツェン酵母の香りの違いなど、今しかできない飲 み比べをお楽しみいただきたいです。https://www.nagisa.co.jp/f/nb-dw

限定【ベルジャンウィートデュンケル】ベルジャン酵母由来のベリーを思わせる香りの内に、焙煎小麦麦芽のほのかな酸味とコク。見た目の濃厚さの想像を良い意味で裏切る穏やかな味わい。麗らかさを感じる深みのある飲み口は、食事と一緒に…或いは食後にゆっくりでもお楽しみいただけます。で、この時季ならではのマリアージュ♪ 「苺」と楽しんでみてはいかがでしょう？　スパークリングワイン×苺」というおしゃれマリアージュはよくありますが、琥珀色のビールとともに旬の苺を楽しむ…　今しかできない、この組み合わせ。ぜひぜひ試してみてくださいhttps://www.nagisa.co.jp/f/nb-bwd

＊＊＊お知らせ＊＊＊GoToトラベル事業一時停止措置に伴い、【当面の間】地域共通クーポンをご利用いただくことができません。よろしくお願いいたします。