こんばんは、ブルワー飯村です。
9月24、25日に行われた国内外のビールが出品される審査会である「インターナショナルビアカップ2021」におきまして
・ペールエール 金賞🥇及びにBritish Heritageカテゴリーチャンピオン
(Classic English-Style Pale Aleスタイル）
・アメリカンウィート 銅賞🥉
（American-Style Wheat Beerスタイル）
を受賞いたしました。
※カテゴリーチャンピオンは全てのビアスタイルを性質の類似するカテゴリーに分類し、それぞれに属する金賞受賞ビールの中から全体バランス、極めて優れたポイントの有無、チャレンジ性などを評価し、各カテゴリー内の最も優秀なビールをカテゴリーチャンピオンとして授賞されます。（全12カテゴリー。ケグ部門とボトル部門に分けた全24区分）
創業以来作り続けている2品目の受賞ということもあり、多くの方に飲んでいただき少しずつ成長していってこのような賞をいただけたのではないかと思います。
今まで応援していただきありがとうございます。
授賞ビールの一覧は下記URLからご覧いただけます。
International Beer Cup 2021入賞一覧（金銀銅の各賞）
http://beertaster.org/medal/ibc2021_award.pdf
International Beer Cup 2021入賞一覧（カテゴリーチャンピオン）
http://beertaster.org/medal/ibc2021_champion.pdf
月: 2021年9月
結浜が結んでくれたご縁🐼
9月の初め、オンラインショップでのご注文とともに下記のようなメッセージが届きました。
「来週予定していた白浜旅行、（緊急事態宣言区域の）〇〇県民としては、やはり泣く泣く延期しました…。今年のピルスナーは、バーリィさんで最初の一杯を！と、楽しみにしていましたが、残念です…」
その時いただいたご注文は、シンドラーデリカテッセンとビールのセット。そして、後日… こんなステキなメッセージとともに画像を送っていただきました☆
「私が白浜へお伺いするようになったのは、光栄にも結浜の名付け親となり、アドベンチャーワールドさんにご招待いただいた事がきっかけでした。それから毎年、結浜の誕生日には欠かさず出掛け、白浜へ旅行する頻度も自然と増えていきました。今年も、数ヶ月前から結浜のお祝いと、バーリィさんへお伺いする事を楽しみにしていましたが、緊急事態宣言中でもあり、泣く泣くキャンセルしました…。
ですが！！昨日は、シンドラーさんセットで、母と結浜のお誕生日会＆おうちでバーリィさん気分を味わいました！！！」
お出掛けいただけなかったことはとても残念ではありますが、こんなステキなお話を伺えて… 嬉し過ぎます✨ 「バーリィを再現なさってくださって感激いたしました！ 特に生ハムサラダ！！ すばらしい～。シェフに見せます笑」と、ご返信させていただいたところ、バーリィへご来店の際撮影された画像をご覧になりながら、盛り付け下さったとのこと！ このように、コロナ禍でありながらもおうちで白浜を想っていただけるなんて！ 安心して白浜にご旅行にいらしていただける日が一日も早く来ることを願うばかりです💛
＊画像と文書の掲載はお客さまから許可をいただいています。