南紀白浜のクラフトビール「ナギサビール」の公式ブログ
母の日のプレゼント、もうお決まりでしょうか？ ナギサビールを【母の日】5月10日（日）に確実にお届けできる締め切りは本日です。日付が変わるまでＯＫですので、「頼もうかな～」と思っていらっしゃる方はお早めにお願いしまーす。
どちらのお品物も「母の日」シールをお選びいただけましたら、母の日仕様でお届けさせていただきます🧡 オススメは【白トリュフのマカダミアナッツと枝付き干しぶどうとナギサビール4本のセット】✨ ビールをオシャレなおつまみとほんわり楽しんでいただくのにピッタリな組み合わせです🎶
https://www.nagisa.co.jp/f/mothersday
ゴールデンウィークも明日で一区切り… 大変申し訳ないのですが、ナギサビールは明日5月6日（水）お休みさせていただきます🍀
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オンラインショッピングのお客さまからご注文のときにメッセージをいただくことが最近特に多いです。「パンダと温泉とナギサビールが大好きで、何度も白浜に行っているけど今は行けなくて残念」「またバーリィに行きたい♪」そしてシンプルに「がんばってください」「応援しています」「ビール楽しみにしています」
それから…「ビール届きました。いただきます」楽しい画像と共に「美味しく乾杯しています」「玉ねぎマリネつくりました」と後からメッセージをくださるお客さまも。
お買い上げいただいて、こちらが「ありがとうございます」なのに、みなさまから「ありがとう」や「早く白浜へ行きたい～」のお言葉をいただいて…感激です。とても励ましていただいています。みなさまに支えていただいてナギサビールが今ここにありますことは今までもいつも感じてまいりましたが、このコロナ禍… レストランは休業、新たな瓶詰や醸造は出荷状況次第という状態の中、みなさまにこのようにお助けいただき、頂戴するお言葉だけじゃなく、各方面からおひとりおひとりのお気持ちがしみじみと伝わってきて… 心より感謝申し上げます。この思いを言葉でお伝えさせていただくだけでなく、これからも、お楽しみいただけるビールを造ることで少しでもみなさまのお気持ちにお返しさせていただけましたら…と思っています。
春休みもゴールデンウィークも、楽しい計画が中止になってしまった方がたくさんいらっしゃることでしょう。ぜひコロナがおさまり、いろんなことが落ち着きましたら南紀白浜へお出掛けください。
ゴールデンウィークは【STAY HOME】 おうちでまったりナギサビールをお召し上がりいただき、またの日に白浜で元気にお会いできますことが一日も早く巡ってきますように…
今月に入ってからお客さまから「ゴールデンエールありますか？」とのお問い合わせをいただいています。はい、ありまーす。タンクの中に…😅 みなさまに、とってもとってもピルスナー飲み干し♪にご協力いただいていますが、まだ社長からゴールデンエールの瓶詰のゴーサイン👌が出ないんです😭
5月ですものね～。早くゴールデンエール飲みたいですよね～。なんならピルスナーと爽やか対決飲み比べしていただきたい！ ピルスナーって大手さんのビールとそんなに変わらないのでは？と思わないで、とにかく召し上がってみてください✨ サラリとスイスイ入っていくおいしさです◎ どんなお料理とも相性がよいし、GWのスカっと晴れた日にはお昼間にベランダとかでゆっくり召し上がるのもいいかも～。そのあとは、しばらくお昼寝決定です🍀
【ピルスナー特集はこちら↓】
https://www.nagisa.co.jp/f/nb-pisner
＃ピルスナー飲み干してください🎶
＃ゴールデンエールが待ち遠しい✨
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【GWも毎日出荷しています】（5月6日水曜日以外）
風薫る5月～ 今日も白浜はとても良いお天気でした。気温も少しずつ上がってきて、ビールをゴクゴク飲むのにとても良い感じ🍺
いつもなら、観光のお客さまをお迎えするのに大忙しな白浜ですが、今年は【Stay home】ですね。しかし… GWに休むことを知らない私たち😅 毎日出荷いたしまーす。母の日のご注文の「こんなお願いできないかな？」にもお電話やメールでご対応させていただきます🍀
それからそれから、まだまだピルスナーどんどん飲み干していただきたいです！ 毎日出荷できますので、追加オーダーじゃんじゃんお待ちしていま～す💪
https://www.nagisa.co.jp/f/nb-pisner
＊5月6日水曜日は申し訳ありませんがお休みさせていただきます。
母の日のプレゼントはお決まりですか？ オンラインショップに【白トリュフのマカダミアナッツ】初登場です♪
5月10日は母の日。【白トリュフのマカダミアナッツ】と【枝付き干しぶどう】の「こじゃれコンビ」と「ナギサビール」で日ごろの感謝をママに伝えましょう～☆
https://www.nagisa.co.jp/f/mothersday
「やっぱりビールにはお肉♪」なママには、もちろん大人気のシンドラーとナギサビール6本セット
https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/NB6-SIN2
そして…
「やっぱりお肉♪ だけど、ビールもたくさん～」なママにはシンドラーとナギサビール10本セット
https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/NB10-S1
「母の日用」と通信欄にお書き添えいただけましたら、全てのご注文に母の日「Thanks MAMA」シールを貼ってお届けいたします。メッセージカードも承ります♪
5月10日のお届けにはご注文締め切り日がそれぞれございますのでご注意ください。「母の日用」とお書き添えの場合も、お届け日の指定がおありの場合、そちらも明記くださいますようお願い申し上げます。お届け日時のご指定がない場合、最短の発送となりますのでご了承ください。＊本来シンドラーセットは着日指定をお受けできないお品物ですが、母の日用に限り、5/3（日）までにご注文いただけましたら、5/10母の日にお届けさせていただきます！
「ピルスナー 飲み干してください♪」のお願いです！！
軽快でサラリとした飲み口のピルスナー。
今の季節にピッタリなビール♪
ありがたいことにオンラインショップでは
「美味しかった～」と
何度もリピートくださる方もいらっしゃいます。
ですが、この状況…
直営レストランは休業中…
ビアバーさんや飲食店さんも
営業を縮小・自粛なさっていて…
いつもなら、一瞬で完売するところ
冷蔵庫にはピルスナーがまだまだ。
なので、4月発売予定のゴールデンエールを
瓶詰することができません。
昨日、再度ゴールデンの品質チェックしましたが
うーーーん、美味しい～♪
麦芽のふんわりした甘みが軽やかに広がります♪♪
なのに… 瓶詰＆出荷できません😭
ピルスナーをどうか飲み干してください♪
どうぞよろしくお願い申し上げます☆
↓オンラインショップはこちらから↓
https://www.nagisa.co.jp/f/nb-pisner
↓シンドラー+選べる10本セットもできました↓
https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/NB10-AS
【ピルスナー10本】とのセットも可能です🍺🐽
全国的に緊急事態宣言が発令され、他の都道府県からの往来自粛の要請がなされているため、ここ南紀白浜もひっそりとしています。
「コロナが終息した暁には南紀白浜にお出掛けください！」
そんなお願いを込めまして、本日よりオンラインショップ1回のご注文につき、直営レストラン【バーリィ】再開後、サーバーに繋がっているお好きなナギサビール1杯（400ml）の無料チケットをプレゼントさせていただきます。
南紀白浜やバーリィにお出でいただいたことがある方は、美しい海やバーリィのお料理を妄想して…
まだ1度もいらっしゃったことがない方は、パンダや温泉をお楽しみに…
コロナが終息した暁には南紀白浜へのご旅行をお考えいただけましたら嬉しいです！！みなさまを楽しく元気にお迎えできますように…私たちもその日までがんばってまいります♪
＊プレゼントのご利用期限は2021年12月31日です。
＊プレゼント期間中ショッピング毎にチケットを1枚プレゼント。
＊チケットのご利用は1回のご来店につきお1人さま1枚でお願します。（グループでの複数枚はご利用いただけます）
↓ショッピングはこちらから↓
https://www.nagisa.co.jp/
一時休止になっていた【枝付きレーズンセット】
アイパッチスタウトの完売に伴い、
ピルスナーとのセットが登場です！
☆ふっくら優しい甘みの枝つきレーズンと
ナギサビール4本セット
コロナが収まるまでの特別セット
￥3,400（送料・消費税込）
https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/NB4-SET2
デザート感覚でお楽しみいただけるセットです。
お気に入りのワイングラスにナギサを注いで…
ゆっくり時間を過ごしていただくにはぴったりです♪
【シンドラーセット】も変わらずご好評いただいています！
☆シンドラーデリカテッセンと
ナギサビール6本セット
緊急事態発生につき、
通常￥5,440を、
⇒￥4,980（送料・消費税込）にプライスダウン！】
https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/NB6-SIN2
リンク先にはシンドラーデリカテッセンの
「ナギサ流・美味しい召し上がり方」
も記載しています。
ナギサビールは、
工場での売店販売と通信販売のみ
営業させていただいています。
（水曜日は定休日です）
＊直営レストラン【バーリィ】は
4月9日から当面の間、休業させていただきます。
ネットショップの「おうちでまったり ナギサのおつまみシンドラーセット」ご好評いただいています☆
https://www.nagisa.co.jp/c/craftbeer/NB6-SIN2
HPにも掲載させていただいていますが、デリカテッセンにぴったりでバーリィでも人気の「玉ねぎマリネ」レシピを公開しまーす。
【ナギサの玉ねぎマリネ レシピ】
材料 玉ねぎ 3個（中）
塩 小さじ 3
酢 100cc
油 100cc
① 玉ねぎを適当にスライスします。
私は食感を楽しみたいので2～3ミリに。
② ①をボールに入れ。塩を入れる。
③ ②に酢と油をかけて混ぜる。
④ ガラスの容器に入れて冷蔵庫で保存。1週間位はもちます。
たったこれだけです！ 簡単です！！
できたてのシャキシャキ感も、少し時間をおいての馴染んだ感もどちらもイケます！！！
バーリィでも、シンドラーさんのデリカテッセンにも添えられ、サラダにも使われ…
単品（裏メニューですが）でのおかわりご所望もあり笑。
これ実は、ナギサ家のマストアイテム。お友達にもレシピを書き、個人的にFBにも何度かアップしています。
以前はブラックペッパーも加えてマリネしていたのですが、茶色くなってしまうので、最近は食べる直前にガリガリしています。
そして、ナギサ家のこだわりは…
お酢 → 京都の千鳥酢
油 → 三重の九鬼産業の金白胡麻油（太白でも◎）
塩 → フランス産 ゲランドの塩
お酢と油は1：1が基本ですが、ナギサ家ではお酢120cc：油80cc にしています。
油はオリーブオイルでもサラダ油でもお好みで。
ポテトを茹でて簡単ポテトサラダにしたり、お肉に添えても美味しいです。もちろん、そのままでも☆ お漬物風にあったかごはんとも合うからなんとも不思議です。
茹で野菜とも生野菜とも合うので、お野菜たっぷり食べられます☆
シンドラーセットがなくても、
ナギサビールがなくても笑
簡単＆ヘルシーなので、おうちごはんに加えてみてください✨
