南紀白浜ナギサビールBLOG

ナギビー２号ヨメです。
いやーっ、一気に真冬の寒さ到来ですね。
ここ南国白浜も昨日・今日とサブ～イです！！
ってことは・・・
やっぱり鍋！！
迷わず鍋！！
ってことは・・・
コレの登場です！！

「よっちゃんなんばん」
宮城県のちいさな農家から生まれたそのたれは
まさに日本の新しい調味料！
いつもの「鍋」が、ミラクルに変身します＾＾
ワタシの味の決まらない「よせ鍋」も、これでピシッとしまります！
味付けに使ってもよし、各自好みの量を小皿にとってもよし。
雑炊にするときにプラスしてもよし・・・の万能ぶりです。
食文化研究家　魚柄さんのご紹介で、バーリィやインターネットで
販売させて頂いてます。
ナギサビールとの美味しいセットもありますよ～♪
　↓　↓　↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/c/0000000108/
◆　国産丸大豆醤油　石孫本店「百寿」使用
宮城県北部の山間のよっちゃん農場の「よっちゃんなんばん」！
炭でじっくり焙った数種の唐辛子と米麹、しょうゆをじっくりねかせて
作ったペースト状の万能調味料です。
◆　よっちゃん農場のドタバタ日記
　大震災で被害にあわれながらも頑張っておられます！！
　　↓　↓　↓
　http://blog.goo.ne.jp/tougarashi3/

ナギビー２号ヨメです。
クリスマスまでカウントダウン・・・。
子どもたちに「サンタさんからの贈り物」を準備しないといけない
時期になってきました＾＾
保育園児の次男はもちろん・・・
小学3年生の長男も半信半疑ながらまだ信じてるようなので、
今年も恒例の「お願するプレゼントを書いてツリーに吊るす」
という、七夕なんだかクリスマスなんだかよくわからない儀式で
希望のプレゼントをチェックしないとですねー。
そして・・・ちょっと知恵の付いてきた＾＾息子たちに、
「サンタさん、ゲームは買ってくれへんよ。」
「サンタさんも、いっぱいプレゼント用意せなあかんから、
　そんなむちゃくちゃ高いものとかは無理やで。」
と、妙に現実味を帯びたアドバイスをしては・・・
夢があるのかないのか分からなくなってきています（笑）
クリスマスといえば・・・
ナギサビール冬の限定醸造「アンバーエール」がぴったり♪
まだまだお取り扱い頂いているお店の紹介です！！
◆瓶で買っていただけるお店
　　東京都　　3amours （トロワザムール）さま
◆瓶で飲んで頂けるお店
　　東京都　　Bar&Cafe SPROUT（スプラウト）さま
　
◆樽で飲んで頂けるお店
　　堺市　　　CRAFTBEER DINNING eni-bru（エニブリュ）さま
　　広島市　　Japan Craft Beer Cafe 「RAKU BEER」さま
　　　　　　
※在庫状況・開栓状況などはご確認お願いいたします。

おうちで飲みたい～って方は・・・
インターネットでも販売しております！！
　　↓　↓　↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/amb10/
冬の限定「アンバーエール」クリスマスプレゼントにも♪
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
　　↓　↓　↓　↓　↓
　http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html
☆ナギサビールyahoo!店
　　↓　↓　↓　↓　↓
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/beer/a5aea5d5a5.html

ちょっと髪の毛が伸びてきたので・・・
「短く切ってこようかなー」とつぶやくと、
「アカン！！キャベツになるで！！」とチビッコ２号に
止められた・・・ナギビー２号ヨメです＾＾
短い時・・・
「お母さん、キャベツみたいやな。」と思われてたのね・・・。
さて、本日工場は「移動」！！
移動とは・・・
仕込み後、１次発酵を終えた若ビールが徐々に冷却され・・・
それを発酵タンクから、ストレージタンク（熟成タンク）へ
移す・・・という作業です。
発酵タンクを炭酸ガスで加圧、ポンプを使わずに熟成タンクに移動
させ、それから、熟成タンクでさらに約２週間冷やしこまれます。
このように、ビール醸造過程にはいろんな作業があるのですが・・・
詳しくはコチラ＾＾
↓↓↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nagisabeer/diary/200902010000/
で、その移動直前の若ビール（本日はアメリカンウィート）が
コチラ～♪

そりゃも～、旦那は醸造責任者として仕上がり具合のチェックを
しないわけにはいられません。
そうなりゃ、ワタシもヨメとして味見しないわけにはいられません。
はい。
若ビール・・・・この時点でしっかりアルコールです＾＾
炭酸ガスも少し溶け込んでいて、まさにフレッシュでジューシー！！
・・・若いってスバラシイ！！
でもしっかり熟成されたビールも、もちろん美味しい！！
人＾＾と同じですねー！！
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
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　http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html
☆ナギサビールyahoo!店
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ナギビー２号ヨメです。
今日はチビッコ１号、小学校のマラソン大会。
試走では３位だったそうですが、今日は・・・・
応援しているところまでトップで帰ってきてくれましたー！！
その後、抜きつ抜かれつで・・・・
２位でゴール！！
ようやった！！
１年生の時は「本気で走ったら、こけるやん～～」なんて言ってた
ヘラヘラキャラでしたが・・・
根性見せてくれました！！

　↑　↑　↑
またまた野球の練習でボールを見すぎて・・・
口に当たり、腫れた顔で面白記念撮影中＾＾

ナギビー２号ヨメです。
今年初・・・
とうとうやらかしてしまいました！！
こたつで熟睡。
こたつ出したら、これがあるんですよねー。
寝かしつけで撃沈せずに、せっかくの復活も、あえなくこたつの
誘惑に負け、気がつけば朝・・・。
さてさて。
バーリィ、今週のおすすめサービスランチ♪

・豚のミルフィーユカツ
・サーモンのムニエル
・鶏とジャガイモのサラダ
・さつま芋のスープ
・ライス
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ！
豚をカツに・・・
すら、家ではちょっとめんどくさい主婦（ワタシだけ？）には、
ミルフィーユ・カツ・・・バーリィで食べるしかないですよね（笑）
ぜひ～♪
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
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ナギビー２号ヨメです。
昨夜は少年野球・卒部した６年生を送る会。
在部生からのカワイイ「まるもりダンス」あり、女装＾＾AKB
あり、監督やコーチ・父兄に感謝の作文あり・・・・
まさに笑いあり・涙ありの素敵な会でした！
会場ではグッとこらえた、涙とビール＾＾
家に帰ってきてから、プハ～ッ頂きました！！
このプハ～ッは、「カキの種」がおつまみでしたが＾＾
バーリィでは、ナギサビール・プハ～ッに何と言ってもコレが人気！

シンドラーさんの５種盛りセット♪
ジューシーで、そりゃもーたまりません・・・。
そんなシンドラーさんのハム・ソーセージの中でもイチオシ！！の
ビアヴーストが・・・・
お年玉になりましたーー！！
◆◇◆　お年玉付き・・・わくわくお歳暮キャンペーン　◆◇◆　
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　http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html　　
毎年お歳暮人気ナンバー１・・・・
ドイツ出身シンドラーさんのまんまるソーセージ「ビアヴースト」と
ナギサビールのセットを・・・・
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http://item.rakuten.co.jp/nagisa/406658

なーんと！！
ご注文いただいた方の中から・・・・
抽選で５名様に！！
お年玉としてプレゼント～～♪
◆　対象　　11月19日～12月31日の期間中にコチラより
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓
http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/oseibo2.html
　　　　　　ご注文いただいた方全員
◆　賞品　　ナギサビールとシンドラーさんのビアヴーストセット
　　　　　　５名様
◆　発送　　厳正なる抽選の結果・・・・
　　　　　　当選された方には、ご注文主様宛に2012年・・・
　　　　　　年明け早々に発送させていただきます。
ナギサビールからのお年玉＾＾ぜひ～♪
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
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ナギビー２号ヨメです。
本日、チビッコ２号保育園生活最後の発表会！！
お遊戯・・・袴姿で大きな剣を振り回してきました！！

これで、お遊戯も見納めか・・・
もう来年は小学生か・・・
大きくなったな・・・
お母ちゃんは歳のせいか＾＾涙もろくなっちゃいましたー！！

ナギビー２号ヨメです。
やはり師走・・・。
今週末もなんだかバタバタです！！
保育園の発表会あり、少年野球のお別れ会あり・・・
大好き「海猿」の放送あり・・・
寝る暇ありません（笑）。
さて。
バーリィはじめ、街中にクリスマスムードが高まってきました♪
で＾＾クリスマスといえば・・・
ナギサビール冬の限定醸造「アンバーエール」がぴったり♪
まだまだお取り扱い頂いているお店の紹介です！！
◆瓶で飲んで頂けるお店
　　大阪市　　ONE SHOT BAR KEITH（キース）さま
　　　　　　　Asian shot Bar Mar’s（マーズ）さま
　　東京都　　Cafe&BAR Orfeum（オルフェム）さま
　　　　　　　酒仙 しんばし光寿さま
◆瓶で買って頂けるお店
　　白浜町　　望洋土産物店さま
　　和歌山市　岩内商店さま
※在庫状況・開栓状況などはご確認お願いいたします。
おうちで飲みたい～って方は・・・
インターネットでも販売しております！！
　　↓　↓　↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/amb10/
冬の限定「アンバーエール」ぜひ～♪

◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
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☆ナギサビールyahoo!店
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ナギビー２号ヨメです。
「なぁなぁ、『さきょねん』って言わんねなぁ。」
チビッコ１号、一昨年をどう言うか・・・悩み、友達と相談の上、
「さきょねんなぁ・・・」と１年生の時の出来事を、先生に話に
行って、笑われたそう＾＾
「だって、さらいねん・・・って言うやんなぁ」（笑）
そんな、サンタさんをまだまだ信じているカワイイ小学３年生の
１号も、何カ月も前から楽しみにしている・・・・
クリスマスが近づいてきました～～！！
ってことで、ハイ、コチラ♪

バーリィはすっかりクリスマスムードたっぷりです♪
やっぱりツリーですよねー♪
盛り上がちゃいますよねー♪
デートにもいいですよねー♪
バーリィでは「クリスマスコース」もご用意してお待ちしてます♪

・キッシュ（アミューズ）
・シーフードのマリネ
　カリフラワーのクリーム　ビーツのソースと共に（オードブル）
・カブのポタージュ
・平目と鱈の白子のマリンエール
・パン
・牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　ポルト酒ソース
・ブッシュドノエル　カシスソルべ （デザート）
・コーヒー
※前々日までのご予約で承ります。
ホーリー☆ナイトはバーリィで・・・いかがでしょう＾＾
おうちでクリスマスのおともには・・・
ナギサビール・冬の限定醸造アンバーエールはいかがでしょう＾＾
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　　　http://item.rakuten.co.jp/nagisa/amb10/
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
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ナギビー２号ヨメです。
今日からなんと・・・・
師走です・・・。
学校に勤めていたときは、まさに「先生、走るっ！！」＾＾
師走を実感していましたが・・・
今は、年がら年中「母、走るっ！！」＾＾
で、師走にオトナ＾＾が準備するものと言えば・・・
お年玉！！
そりゃー、子供のころは楽しみでした！！
今となっては苦しみ＾＾・・・
いえ、オトナですから、子供たちの喜ぶ顔を見られるってのは
それだけで幸せ・・・ですよねー（涙）＾＾
でも、でも・・・オトナだってお年玉が欲しい～～！！
ってことで・・・
今年はなんと！！
ナギサビールのお歳暮に・・・・
お年玉が付いちゃいますーー！！
◆◇◆　お年玉付き・・・わくわくお歳暮キャンペーン　◆◇◆　
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毎年お歳暮人気ナンバー１・・・・
ドイツ出身シンドラーさんのまんまるソーセージ「ビアヴースト」と
ナギサビールのセットを・・・・
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なーんと！！
ご注文いただいた方の中から・・・・
抽選で５名様に！！
お年玉としてプレゼント～～♪
◆　対象　　11月19日～12月31日の期間中にコチラより
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓
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　　　　　　ご注文いただいた方全員
◆　賞品　　ナギサビールとシンドラーさんのビアヴーストセット
　　　　　　５名様
◆　発送　　厳正なる抽選の結果・・・・
　　　　　　当選された方には、ご注文主様宛に2012年・・・
　　　　　　年明け早々に発送させていただきます。
ナギサビールからのお年玉＾＾ぜひ～♪
◆◇　お歳暮はナギサビール　　◆◇
☆ナギサビール楽天市場店
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