南紀白浜ナギサビールBLOG

ナギビー２号ヨメです。
また台風が近づいてきているようで、ここ南紀白浜も雨模様です。
台風１２号による被害の復旧がまだすすんでいない中なので、
とても心配です。
どうか、大雨になりませんように！！
昨日に引き続き・・・
ナギサビール限定醸造「プレミアムウィート」・・・
お取り扱い頂いているのはコチラです！！
◆　瓶で買ってい頂けるお店
　
　　　白浜町　　　さくらや　さま
　　　　　　　　　酒井長　さま
　　　　
　　　　　　　　　福亀堂三段壁みやげセンター　さま
　　　大阪市　　　SAKE　BOX　さかした　さま
◆　瓶で飲んで頂けるお店
　　　和歌山市　　城月　さま
　　　東京都港区　HOUSE さま
　　
◆　樽生で飲んで頂けるお店
　　　東京都港区　アントンビー　さま
※在庫状況・開栓状況についてはお問い合わせください！！
おうちで飲みたいわ～って方は・・・
インターネットでもご購入いただけます！！
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/pw-10/　

ナギビー２号ヨメです。
いよいよ本日、ナギサビール限定醸造・・・・
プレミアムウィート第２弾、販売開始です！！
ってことで、工場売店のボードもチェーンジ！！

そして・・・
現在、お取り扱い頂いているお店の紹介です！！
◆　瓶で買っていただけるお店
　
　白浜町　　　ナギサビール工場売店
　　
　　　　　　　バーリィ売店
　　
　　　　　　　とれとれ市場　
ローソン白浜町白浜店　さま
　和歌山市　　金谷酒店　さま
　神戸市　　　和泉屋　さま
◆　瓶で飲んで頂けるお店
　和歌山市　　バー風　さま
　大阪市　　　オリベ　さま
　　　　　　　トゥルトォーガ　さま
　　　　　　　キース　さま
　東京都　　　しんばし光寿　さま
◆　樽生で飲んで頂けるお店
　白浜町　　　バーリィ
　和歌山市　　三代目　さま
在庫状況・開栓状況についてはお問い合わせください！！
おうちで飲みたいわ～って方は・・・
インターネットでもご購入いただけます！！
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http://item.rakuten.co.jp/nagisa/pw-10/　
小麦麦芽の配合を増やし、アロマホップにチェコのザーツを
惜しみなく使用したジューシーかつフルーティなウィート（小麦）
ビール・・・。
まさに「しっかりとした味わいの中に、飲みやすさがある」
ナギサビールのプレミアム・・・・プレミアムウィート！！
お飲み逃しなく～～！！

ナギビー2号ヨメです。
あと数時間・・・・
15日午前0時・・・
いよいよ・・・
限定醸造プレミアムウィートの販売スタートです。
第2弾は・・・・
インターネットでも！！

ナギサビール・プレミアムウィートはコチラから
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://item.rakuten.co.jp/nagisa/pw-10/

ナギビー２号ヨメです。
思いっきり残暑ですね。
土・日とまるまる野球の練習に行っていたチビッコ２号は、
真夏より黒くなっています。
昨日は、夕方近所に住む野球の先輩に誘ってもらって、公園で
キャッチボールや素振りなど自主練習もしてきました！！
たくましくなってきたぞ！！
さて・・・・
「まだ飲みたい！！」
「飲み逃した～！！」
と、カムバック＾＾を望んでくださる皆様のご要望にお応えして、
再び登場です～～！！

ナギサビール限定醸造「プレミアムウィート」・・・・
第２弾が仕上がりました！！
小麦麦芽の配合を増やし、アロマホップにチェコのザーツを
惜しみなく使用したジューシーかつフルーティなウィート（小麦）
ビール・・・。
まさに「しっかりとした味わいの中に、飲みやすさがある」
ナギサビールのプレミアム・・・・プレミアムウィート！！
第２弾販売スタートは・・・
９月１５日（木）です！！
買っていただけるお店、飲んで頂けるお店は随時ご紹介させて
頂きます。
みなさま、お飲み逃しなく～＾＾

ナギビー２号ヨメです。
週末の土曜日・・・
「バーリィ」でステキなウエディングパーティがありました。
で、登場したのはコチラ～♪

ナギサビール　キャリーパック　寿バージョン♪
お土産にも人気のキャリーパックは、アメリカンウィートと
ペールエールの２本セット。
今回は、パーティに参加されたゲストへの引き出物なので・・・
寿バージョンに！！
もっちろん、ワタシたちの結婚式もコレでしたー！！
披露宴・二次会のビールはもちろんナギサビール＾＾
プチお土産は、ナギサビール特製キーホルダー・・・
これでもかっ！とナギサビールで責めました（笑）
ワタシは披露宴で手酌で飲んだと、友達全員から責められました。
・・・みなさまもウエディングにナギサビール、いかがですか♪

ナギビー２号ヨメです。
今日はチビッコ２号、保育園の運動会でした。
１号、２号と６年間お世話になった保育園運動会も最後。
最初の園児の宣誓？みたいので、「転んでも、泣きません！！」と
みんなで声を合わせて言うのがとっても好きでした。
年長さんの２号は、かけっこにダンス・組体操にリレーなどなど
頑張りましたー。
組体操では、チビッコを生かして＾＾最上段でポーズを決め、
リレーでは個人かけっこでは味わえなかった＾＾トップを快走、
なんてのも出来て、とってもご満悦～♪

今年は、もう一回・・・
小学校のおみやげ競争で頑張ってねー。

ナギビー２号ヨメです。
本日土曜日、チビッコ１号は朝ソロ・・・
（早朝に行くソロバン教室のこと（笑））行って、
その後、一日野球練習。
チビッコ２号は、明日の運動会に向けてリハーサルで登園。
旦那は朝ソロよりももっと早い、早朝出勤でペールエール仕込み。
それぞれ忙しい一日ですが、同じ紀南地方でも先日の台風で
運動会が延期になった学校や、日常の生活を失ってしまった方が
いることを思うと、当たり前の生活がどんだけ大切か・・・。
ナギサビール。
東京は渋谷区で飲んで頂けます！！
▼　ONZE　さま♪
店名はポルトガル語で「11」という意味。
そう・・・サッカー大好きのオーナーが、カズ選手の背番号から
この名前にしたそうです。
店内にある４６インチのテレビを見ながら、ゆっくりと過ごせる
そうですが、試合なんかの日にゃ盛り上がるのでしょうね！！
オーナーが「地ビール全国制覇」を掲げられているそうで・・・
全国各地の地ビールが樽生で飲めます！！
今、どの地ビールが飲めるの～？は、確認してくださいね。
ナギサビールは昨日、ペールエールの樽を発送しました！！
開栓状況については、これまたご確認ください。
　　↓　↓　↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13118800/
今、サッカーがアツイですもんね！！
みなさん、ぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
土砂崩れ等で、台風１２号による復旧が難航する中・・・
ここ紀南地方に、昨夜から大雨が降るという予報でした。
心配しましたが・・・
雨は降りませんでした！！
とりあえず、少し安心しましたが・・・
今も、土砂災害の注意を呼び掛ける放送が流れています。
水曜日。
ちょっと遠のいていた＾＾「断捨離」の決意も新たに・・・
昔読んだ、推理小説の文庫本を何冊かリサイクルショップに
持って行きました。
で、査定？してもらってる間に、旦那がたくさん並んでいる本の
中から、何気な～く・・・最初に手に取った一冊がコレ！！
「大人組」2011年5月号。

で、「運命の出会いや！！」と、興奮気味に旦那が見せてくれた
のがコチラ～！！

特集「背徳の昼酒案内～大阪編」で紹介されているのは・・・
いつも大変お世話になっている、大阪フレンチの超人気店、
「ラ・トォルトゥーガ」の２Ｆにあるカフェ「Le BOIS」
（ル・ボア）さま！！
写真には、オーナーシェフ・萬谷さんこだわりの・・・
「信州豚自家製スパイシーソーセージのホットドッグ」や、
「田舎風お肉のパテと田舎パン」などとともに・・・・
「シェフいち押しのナギサビール」とペールエールが～！！
シェフのリビングルームをイメージした、ナチュラルテイストの
店内でゆったりとした時間を過ごす。
ほんの少しの優越感と後ろめたさがたまらない・・・
昼酒には最高ーー！！の「Le BOIS」さまです♪

ナギビー２号ヨメです＾＾
ナギサビール、連休明けの本日・・・
工場の作業は「移動」です！！
チビッコズは、移動がどんなのものかは知りませんが＾＾
旦那が作業着を着ていると・・・
「お、おと～たん今日は仕込か？移動か？」と聞いています。
ツウでしょ（笑）
移動とは・・・
仕込み後、１次発酵を終えた若ビールが徐々に冷却され・・・
それを発酵タンクから、ストレージタンク（熟成タンク）へ
移す・・・という作業です。

発酵タンクを炭酸ガスで加圧、ポンプを使わずに熟成タンクに移動
させ、それから、熟成タンクでさらに約２週間冷やしこまれます。
このように、ビール醸造過程にはいろんな作業があるのですが・・・
詳しくはコチラ＾＾
↓↓↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nagisabeer/diary/200902010000/
で、その移動直前の若ビール（本日はアメリカンウィート）が
コチラ～♪

そりゃも～、旦那は醸造責任者として仕上がり具合のチェックを
しないわけにはいられません。
そうなりゃ、ワタシもヨメとして味見しないわけにはいられません。
はい。
若ビール・・・・この時点でしっかりアルコールです＾＾
炭酸ガスも少し溶け込んでいて、まさにフレッシュでジューシー！！
まさに「若様」と呼ぶのにふさわしい味わいです♪
これまた、出来上がりが楽しみですね～！！

ナギビー２号ヨメです。
数日前の豪雨が信じられないくらいの、秋らしい青空が広がる
ここ南紀白浜。
でも、時折自衛隊のヘリコプターでしょうか・・・
バリバリと音をたてて飛んでいるのが見えます。
土砂崩れの影響で、捜索や復旧が難航しているようです。
本当に、心よりお見舞い申し上げます。
ワタシも、昨日の休日は・・・
３月１１日以来、気になりながらもきちんと出来ていなかった
災害時に持ち出すものの点検をしました。
乾パンや飲料水、その他モロモロ・・・
ついアレもコレもと入れてしまい、結構な大きさになってしまい
持ち出すのに苦労しそうな重量級に。

それと、寝室に置いておく用の「スリッパ」。
これも家族分だけ準備して、枕元におきました。