南紀白浜ナギサビールBLOG

ナギビー２号ヨメです。
予報通りの大雨で・・・警報発令中・・・てことで・・・
チビッコズ、恐怖の自宅待機。
お昼御飯を準備しに帰ってきたら、予想通り・・・
家の中も天気に負けず大荒れ状態（泣）
お母ちゃん雷を落としながら、作り置きしてたドライカレーで、
「焼きチーズカレー」！！

食べて、パワーアップしたようなので・・・
午後からの自宅待機がコワイーーー！！
さて、今の季節・・・庭に咲くアジサイの色かなり好きなので、
毎年の楽しみです。
そして、楽しみと言えば・・・梅ー！！
我が家の隣にある梅畑のおじさんに、毎年分けていただく梅！！
今年も、梅ジュースと梅ジャム、そして大量の梅酒を漬けました。

今年こそ・・・梅酒の年越し＾＾出来るかなー！！

ナギビー２号ヨメです。
本日、ナギサビール・ペールエールの仕込み！！
ってことで、旦那は超早朝出勤で、起きたらいません＾＾
で、チビッコズもやたらと早起きしてきて・・・・
朝から本など読む余裕をかまして＾＾

１号、朝ソロバンからの朝遊びのため、６時半に自転車で登校。
２号、ただただ朝遊びのために、６時４５分に徒歩で出発＾＾
いんや～、朝から一人時間を大満喫しました！！
メダカと金魚を愛で、野菜や花にたっぷり水をやり、いつもより
ちょっと手の込んだお弁当を作り、テレビをみながら朝ご飯。
掃除・洗濯もスッキリ終了ー！！
早起き・・・いいですねー＾＾
で、出勤すると・・・
工場内は、なんともいえな～い香りでいっぱい＾＾
このいい香りと、モクモク上がる湯気で、近所の人は
「おっ、今日は仕込みやな！！」と分かるでしょね～＾＾

で、写真は麦汁（ばくじゅう）の濃度を測っているところです。
味やアルコール度数を、毎回美味しく＾＾同じにするために、
キビシ～ク＾＾チェックしながらすすめていきます！！
蒸し暑い天気のうえに、さらに暑い工場内ですが、ガンバレ～！！

ナギビー２号ヨメです。
昨日は、ガーッツリ少年野球！！
朝から、近辺の少年野球チームが集まって、海水浴場の大清掃！
チビッコズのチームもみんな揃ってゴミ拾い～～！！
まー、小学生男子ってのは、なんでも競って遊びますねー＾＾
「さぁ、誰が一番たくさん拾うかな～」なんて言ったものなら、
ごみの取り合い（笑）
よく頑張りました＾＾
で、午後からは、もちろん練習アーンド練習試合！！
いんやー、暑さとも戦いながら夕方まで・・・
お母ちゃんも疲れたけど、この方もよっぽど疲れたのでしょう＾＾
家に戻って、なんやかんやしゃべってたな～と思ったら・・・
はい、爆睡ー！！

このまま寝かせてあげたかったけど、キタナイので起こしました。
さて、ハードな土・日を過ごして＾＾本日月曜日ーってことで、
直営レストラン「バーリィ」の今週の「おすすめサービスランチ」

・チキンソテーチリソース
・炙りサーモン
・豚しゃぶ胡麻ソース
・ライス
・サラダ
・スープ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
土曜日ですねー。
土曜の朝は、いつものお弁当作りに加え、チビッコズの野球用
おにぎり弁当を作ったり、チビッコ１号を朝ソロバンに送ったり、
またまた少年野球の準備に行ったりと、普段よりかなりバタバタ
するのですが、そんなワタシを癒してくれるのが・・・
家庭（コンテナ）菜園＾＾
トマトもかなりいいカンジに大きくなってきました！！

赤くなってくるのは、もうちょっと先かな～♪
さて、父の日を明日に控え、出荷もほぼ落ち着きました。
ってことで、本日・・・早速コチラ～～！！

はい、瓶詰め！！
おかげさまで父の日で在庫が少なくなったので、朝からたーっぷり
シュッシュッと詰めてます＾＾
午後からも頑張って詰めようーっと！
それから、また少年野球の応援に行ってこよーっと！！

ナギビー２号ヨメです。
一昨日の夜、あまりの暑さに翌朝起きたらチビッコ１号全裸！！
というショッキングな＾＾出来事があったので＾＾・・・
昨日、ついに扇風機を出しました！！
今朝は、１号・・・パジャマ着てました＾＾
そんな１号、５年生になり・・・
そうそう虫やらなんやら捕まえて帰ってくることもなくなった
のですが、今・・・狩り＾＾に夢中なのがチビッコ２号・２年生。
毎日・毎日、虫かごを持って行っては、なにやらお持ち帰り。

昨日は・・・・カエルさん三匹～～！！
カエルさん、今朝も玄関で見送ってくれました～～！！
さてさて、今日も朝からガッツリ「父の日ギフト」のお荷物を
出したのですが・・・父の日は目前～～！！
意外とプレゼントに悩む父の日・・・
お父さんを誘ってお食事～なんてのもいかがでしょう！
そう＾＾、ナギサビールの父の日ギフトでも大人気、2012年
ドイツ農業協会国際品質協議会で受賞された、シンドラーさんの
ハム・ソーセージ。
直営レストラン「バーリィ」でお召し上がり頂けます～♪
「シンドラーさんの５種盛セット」

金賞受賞の「クラカワー」銀賞受賞の「ベーコン」銅賞受賞の
「生ハム」ビールにピッタリの「ウインナー」に「ビアヴースト」
そして、工場直送ナギサビール！！
こりゃもー、お父さん大喜び間違いなし＾＾
父の日は、お父さんを誘って「バーリィ」にぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
いんやー、台風もどこかに行ってしまい・・・
一気に夏ってなカンジになりましたねー。
昨日も、少年野球の練習で夕方ちょこっとグラウンドに行った
のですが、ジリジリ照りつけられてきました＾＾
そして、この暑さですくすく育ったのでしょう＾＾
頂きものの「玉ねぎ」と「にんにく」！！

はい、ドーン！とメガサイズ！！
マッチ箱サイズのパズルが、小さく・・・見えてます？？
このにんにくが普通の玉ねぎサイズなんですよー！！
・・・ワタシも、調子に乗ってビール飲み過ぎて・・・・
育ちすぎないように気をつけないと——！！
さてさて、父の日までカウントダウン！！
はい、昨日から本格的に荷づくりが始まりました。
ってことで、これがないと始まりません＾＾

荷造りには、場所が必要。
お世辞にも広いとは言えない＾＾工場・・・
いつもは仕込みやら瓶詰やらの作業スペースが
仮＾＾荷造りスペースに早変わり♪
作業台を支えるのは・・・・
やっぱり＾＾・・・ビールの樽・樽・樽・・・です！！
コレが登場しないことには、父の日気分が盛り上がりません＾＾
「まだ決めてない～～！！」
「忘れてたっ～～！！」
って方、まだ間に合いますので＾＾
今年の父の日は、ナギサビールに決定ですよ～♪
▼父の日は、ナギサビールで「ありがとう」！
　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
●南紀白浜ナギサビール楽天市場店
　http://item.rakuten.co.jp/nagisa/406658
●南紀白浜ナギサビールYahoo!店　
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/beer/a5aea5d5a5.htm

ナギビー２号ヨメです。
ヤギさん台風が心配ですが、ここ南紀白浜は、降りそうで降らない
ビミョーな天気です。
さて、毎晩のビールが楽しみな今日この頃（年中）です。
流れ子に続き、昨日もビールがすすむこの肴＾＾
小海老の唐揚げー！！

遅くに買い物に行ったので、「半額シール」がついた小海老発見。
サクッと購入して、カラリと揚げちゃいました＾＾
そして、今宵のビールの肴はもう決まっています・・・
家庭（コンテナ）菜園の、朝採りキュウリ～～！！

いんやー、これまたビールがすすみそうです＾＾
・・・と、ビールばっかり飲んでる訳じゃありません・・・
甘いモノも大好きです（笑）
ってことで、スイーツもおすすめの直営レストラン「バーリィ」
６月限定のスイーツはコチラ♪

『パイナップルのパイ』　
フレッシュパイナップルを贅沢に使っちゃいました！！
生地のしっとり感と、パイ生地のサクサク感・・・・
こりゃもー、たまりませんね♪
みなさま、ぜひー。

ナギビー２号ヨメです。
この時期ならではのウレシイモノを頂きましたー！！
流れ子（トコブシ）！！
旦那のリクエストに応えて、バター醤油焼きにしましたが・・・
自分で言うのも何ですが＾＾、絶妙の火通し加減で、最高ー！！

はい、上手くいきすぎて＾＾・・・
チビッコズにもガッツリいかれましたが、ホント美味しかった～！
もちろん、ビールがすすみました。
さて、近づいてくる台風が気になる月曜日ですが・・・
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」

・チキンと地元野菜のラタトゥイユ
・キノコのショートパスタミートソース
・ホタテとフットボールトマトのカプレーゼ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪
そして・・・目の前に迫ってきた父の日。
おかげさまで今年も・・・日々瓶詰めに追われてますー＾＾
今日も、まだまだガッツリ瓶詰め頑張りますー！！

■　■　心　に　残　る　父　の　日　ギ　フ　ト　■　■
▼父の日は、ナギサビールで「ありがとう」！
　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
●南紀白浜ナギサビール楽天市場店
　http://item.rakuten.co.jp/nagisa/406658
●南紀白浜ナギサビールYahoo!店　
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/beer/a5aea5d5a5.html　

ナギビー２号ヨメです。
「梅の日」だった昨日、いーーーっぱい仕込みました！！
梅酒♪
去年、梅ジュースをごちそう＾＾した近所のカワイイ女の子が、
「今年も梅ジュースある？」と、聞きに来てくれたので、
もちろん梅ジュースもたっぷり仕込みました！！
これで、遊びに来てくれた時にお出し出来るわ～＾＾
さて、「梅の日」翌日の今日は＾＾工場で仕込みー！！
朝から、ホントいい香りが漂っています～♪
そしてそして、いい香りが漂うと言えば＾＾・・・
直営レストラン「バーリィ」。
そんな「バーリィ」の人気メニュー、パスタ・・・の６月限定、
「今月のパスタ」は・・・『ハモのアラビアータ』　

いんや～、ハモ！！
なんとも夏を感じる素材ですね。
そんなハモと、これまた旬の新玉ねぎの旨味をしっかりと含んだ
ピリッと辛いトマトソースパスタです！！
みなさま、ぜひ～♪
そして、いよいよ近づいてきました、父の日。
毎年、た～くさんの方にご好評いただいている、
　ナギサビールの父の日ギフト・・・

みなさま、ぜひ！！
感謝の気持ちをナギサビールで＾＾
■　■　心　に　残　る　父　の　日　ギ　フ　ト　■　■
▼父の日は、ナギサビールで「ありがとう」！
　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
●南紀白浜ナギサビール楽天市場店
　http://item.rakuten.co.jp/nagisa/406658
●南紀白浜ナギサビールYahoo!店　
　http://store.shopping.yahoo.co.jp/beer/a5aea5d5a5.html

ナギビー２号ヨメです。
今日、６月６日は「梅の日」です。
で・・・なんで今日が梅の日？？と調べていて・・・
はじめて知りましたー！！
「梅雨」に梅の字の由来！！
「今をさかのぼること４６０余年、日本中に晴天が続き、
作物が育たず、田植えもできず人々が困り果てていました。
神様のお告げにより、後奈良天皇が賀茂神社に詣で、梅を
賀茂別雷神に奉納して祈ったところ、たちまち雷鳴とともに
大雨が降りはじめ、五穀豊穣をもたらしました。
人々は、その天恵の雨を「梅雨」とよび、梅に感謝するとともに、
災いや疫病を除き、福を招く梅を梅法師と呼んで、贈り物にする
ようになったといわれています。
この話が、宮中の日記「御湯殿上の日記」に記されていたこと
から、紀州梅の会によって６月６日が「梅の日」と定められた。」
へー、そうなんやー！！
なので・・・今日、梅干しを食べると一年を健康に過ごせる・・
ってことで、朝からパンの後に・・・梅干しー＾＾

さて、「梅の日」が終われば、もうすぐ「父の日」。
おかげさまで、「ナギサビールを父の日に」の、ご注文も増えて
きました今日この頃＾＾
やはり、今年もコチラが人気です！！
「シンドラーデリカテッセン」のソーセージたち。

ドイツ出身の元ビール職人のシンドラーさんが、中辺路の山で＾＾、
作られている、美味しい～ウインナー・ソーセージ・ベーコンたち♪
そりゃも～、ナギサビールと相性抜群！！
そんな、シンドラーさんが生み出す美味しい逸品・・・
父の日にぴったりの贈り物です。
◆マンマル形のジューシーなビアソーセージ！
　ビアヴーストとのセットはコチラ♪
　　↓　↓　↓　
　http://item.rakuten.co.jp/nagisa/406658
◆約70ｇ入りベーコンとナギサビール10本入
　約120g入りビアソーセージとナギサビール10本入りはコチラ♪
　　↓　↓　↓
　http://item.rakuten.co.jp/nagisa/c/0000000104/