南紀白浜ナギサビールBLOG

ナギビー２号ヨメです。
ランドセルにズラーっと赤い羽根を並べていたチビッコ１号。
そのうち外れるだろうと思ってましたが、パワーアップ＾＾

一部を緑に羽根に付け替えて、カラーコーディネートしつつ、
セロテープで粘着力強化（笑）
いつまで羽根つけたランドセルで学校に行ってくれるやろー＾＾
さてさて、ダイバーならずとも、美しい海中写真に惹かれて
ついつい手にとってしまいたくなる雑誌「Marine Diving」。
潜った本数だけはまぁまぁそこそこ・技術はビギナー＾＾の
元ダイバーなワタシにも、嬉しい掲載がコチラ～♪

はい、現在発売中の「Marine Diving」１２月号の特集！！
「海も陸も欲張りに楽しみたいあなたへ　和歌山」ってことで、
南紀白浜がピックアップされています～！！
穏やかな内海にダイナミックな外海、沈船あり、珊瑚あり、
多くの魚に出会える海の魅力とともに・・・
おすすめアフタースポットも紹介されています！！
で＾＾、ナギサビール！！
直営レストラン「バーリィ」とともに紹介されていますので、
ぜひぜひチェッ～ク＾＾して下さい♪

ナギビー２号ヨメです。
昨日の定休日、ちょこっとお出かけとお買いものしてきましたが、
街はすでに、クリスマス仕様なんですねー♪
かわいいオーナメントや、リースにも心惹かれましたが・・・
グッと我慢して、クリスマス模様のパスタをゲット～～♪
今年は早々、クリスマスケーキも予約したし・・・・
チビッコズの「なぁなぁ、サンタさんはほんまにおるんやろー」の
質問攻め以外は＾＾、クリスマスが楽しみですー！！
さて、クリスマスの話題が出てくるってことは＾＾・・・
この季節でもあります！！
はい、お歳暮～～。
おかげさまで、ナギサビールのお歳暮・・・
「毎年コレに決めてます～」「自分で飲んで美味しかったからぜひ」
な方々から、とてもご好評いただいております！！

大切なあの人への贈り物だから・・・ありきたりじゃつまらない！
お歳暮は少し小粋にナギサビール！！
　↓　↓　↓
http://www.rakuten.ne.jp/gold/nagisa/
中辺路町在住の元ビール職人・シンドラーさんが造る、美味しい
ハムやソーセージとのセットも大人気です～～！！

お歳暮にナギサビール・・・ぜひ！！

ナギビー２号ヨメです。
冷蔵庫・・・かなり怪しくなってからしばらくたちますが＾＾
明日、ついに新しい冷蔵庫が届きますーーー！！
わーい♪
初めてのビッグサイズで、ドアもいっぱいのヤツ～～♪
中身はおっつかんやろけど＾＾、嬉しいなー。
さて、新冷蔵庫到着前夜祭でもしてしまいたい＾＾本日・・・
工場では、そりゃもーっ！！いい香りが漂っています。
そう・・・チビッコッズが、朝起きて旦那がいないのに気付き、
「あれ、今日は仕込み？」と聞くのが起きまりの＾＾・・・
仕込みの日ですー！！
本日は、世界最高級と言われるアロマホップ、チェコの「ザーツ」
を使用したちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビール・・・
アメリカンウィート！！

工場内・・・ホント、いい香りが漂っています～♪
さてさて、◆◇　Nagisa Beer 16th Fest.　◆◇　開催中の
直営レストラン「バーリィ」今月のデザートはコチラ♪

マロンケーキ♪
ラム酒がほのかに香るマロンクリーム！
「うめたまご」を使用した、ふんわりスポンジとの相性は抜群です。
秋ですよね～♪
みなさま、ぜひー。

ナギビー２号ヨメです。
ただいま、大会シーズン真っ最中ってことで・・・・
週末ドップリ少年野球の日々が続いています！！
この土・日は、６年生最後の大会がありましたー！！

こーんなカンジで開会式を終え、チビッコ１号のチームは２日目の
昨日、２試合あったのですが、両方とも接戦につぐ接戦。
同点による延長・・・ではなくサドンデス決勝。
これ、ノーアウト満塁からスタートするんですが、２試合とも先攻
だったので、点数はとれたものの守るのがヒヤヒヤ・・・。
応援のお母ちゃんたちの寿命が縮まりそうな＾＾試合でしたが、
なんとか勝ち上がり、今週土曜日に準決勝ですー！！
写真係のワタシの顔面に、まさかのファールボール！！
というハプニングはありましたが＾＾、負傷の６年生にかわって、
まさかのフル出場チビッコ１号も、ギリ＾＾足を引っ張ることなく、
胸をなでおろしましたー！！
そんなこんなで、寝不足気味の月曜日＾＾ですが、がーっつり！！
瓶詰め頑張りましたー！！
ってことで、ちょっと遅くなりましたが、月曜日ってことは・・・
直営レストラン「バーリィ」今週の「おすすめサービスランチ」♪

・チキンソテーカレー風味
・ホタテのグラタン
・スモークサーモンのマリネ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品なのでお早めにどうぞ～♪

ナギビー２号ヨメです。
先日から工場近くの桟橋に泊まっていた豪華ヨット＾＾
その名も「PRESTIGE4」！！

ナギサビールをお届けに伺った時・・・
ご厚意にどーんと＾＾甘えて、中を案内して頂きました～！！
装備もさることながら、シャワー・トイレ・完備のくつろぎの
個室・海を眺める甲板・・・なにもかもステキすぎー♪
そして、今朝から四国に向けて出発されるということで、昨日
船長さんが工場まで「ナギサビール持ってきて～！」＾＾と、
お越し下さったので、写真も撮らせていただきました！！
憧れますねー！！
また、白浜にもお立ち寄りくださいね～！！
さて、昨日お知らせしました・・・
◆◇　Nagisa Beer 16th Fest.　◆◇　in バーリィ♪
のイベントの一つ・・・
※　ナギサ　de　川柳　on　Facebook Fanpage
　　　ナギサビールをお飲み頂き＾＾
　　　一組一句吟じてみませんか～～！！
　　　画像に川柳を添えて投稿して下さい～～！！
の投稿先が「ナギサビール・ファンページ」になっていましたが、
「ナギサビール直営レストラン　バーリィ（Barley)」の・・・
Facebook Fanpageが出来ました～～！！
ので、ぜひともコチラに投稿してくださいー！！
　　　　　　　↓↓↓
http://www.facebook.com/barley0401
そして、「いいね！」もどうぞよろしくです～♪
そしてそして、その直営レストラン「バーリィ」！！
11月に入りましたましたので・・・今月のパスタ～～♪
「秋鮭とかぶらの味噌クリームパスタ」

秋鮭とお味噌のコクが効いたクリームパスタ。
爽やかな柚子の香りもお楽しみください！！
みなさま、ぜひ～♪

ナギビー2号ヨメです。
先日、チビッコ１号の学年行事で、「親子プチ運動会」のような
催しがありました。
「しっぽ取り」「パン喰い競争」なんてほのぼの楽しむ競技あり、
ついついお母ちゃんたちが、むきになって子供に対抗したリレー
あり・・・で、もちろん調子に乗って久々全力疾走したワタシも
今頃、筋肉痛に泣かされています・・・。
最後は、運動会や「弁慶祭り」でも披露した「よさこ踊り」を
踊って見せてくれましたー！！

あー、楽しかった♪
さてさて、今日から１１月・・・・
ってことはーーーー！！
はい、コチラ！！
11月18日、ナギサビールはおかげさまで16周年・・・・
スペシャルサンクス＾＾企画！！

本日より開催～～～♪
　
　◆◇　Nagisa Beer 16th Fest.　◆◇
※　期間　11月1日（木）～11月30日（金）
※　場所　ナギサビール直営レストラン「バーリィ」
※　ナギサビール飲み比べ～～♪
　　　定番のアメリカンウィート・ペールエールに加え・・・
　　　限定ビールも登場しますよ～～！！
※　ピッチャー（1600ml）が、なーんと1600円～～♪
　　　ナギサビールのピッチャーがまさかの1600円＾＾
　　　おまけにピッチャーをご注文いただいたお客様には、
　　　その場で、ナギサビールやオリジナルグッズが当たる
　　　空くじなしのスピードくじをひいて頂けます！！
※　ナギサ　de　川柳　on　Facebook Fanpage
　　　ナギサビールをお飲み頂き＾＾
　　　一組一句吟じてみませんか～～！！
　　　画像に川柳を添えて・・・
　　　フェイスブック「ナギサビール・ファンページ」に
　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓
　　　http://www.facebook.com/nagisabeer1997
　　　投稿して下さい。　
　　　スバラシイ＾＾作品にはプレゼントもありです～！！
みなさん、「バーリィ」にぜひぜひ～♪

ナギビー２号ヨメです。
学校勤めの時からお世話になっていたスポーツ用品店さんが、
今月末で閉店されるということで、ご挨拶もかねて伺いました。
チビッコ１号が少年野球を始めてからは、またまた通わせて頂き、
いろいろ相談にものってもらったりしていました。
昨日も、優しいおじさんに「野球頑張れよー」と声をかけてもらい
ながら、お買い得野球グッズを選んできましたー！！

１号は欲しがっていたバット・・・そろそろ野球デビューの２号も、
マイグローブ・マイバット＾＾ゲット！！
寝床(^^)にまで持っていく勢いの喜びよう＾＾
まずは形から（笑）ですが、これで、逃れられませんねー（笑）
スポーツ店のおじちゃん、おばちゃん、ありがとうございましたー！
さてさて・・・
ありがたいことに、ナギサビールファンの方々に立ち上げて頂いた、
「ナギサビール愛飲会」。
先日、第１回は、いつも大変お世話になっております・・・
和歌山市の「紀州応援酒場　三代目」さまにて開催されました。
　　　　　　　　↓　↓　↓　　
　　　http://r.gnavi.co.jp/kafg900/
そして、来月、第2回「ナギサビール愛飲会」を開催して頂きます。
◆◇◆　　第２回　ナギサビール愛飲会　　◆◇◆
　日時　：　２０１２年１１月７日
　　　　　　１８：００～
　場所　：　居酒屋金魚　さま
　　　　　　和歌山市島崎町３－２７
　　　　　　　↓　↓　↓
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30005759/
　参加費：　４０００円
　申込み：　１１月４日１５：００までに参加意思を
　　　　　　フェイスブックのイベントウォールに表示
　　　　　　　　↓　↓　↓　
http://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/events/390385554363933/
皆様、お気軽にご参加いただければと思いますー♪

ナギビー２号ヨメです。
週末、どーっぷり野球の日々が続いていますが＾＾・・・
土曜日の体験交流試合は、そりゃーもー＾＾
ピッチャー・キャッチャー・ファースト以外は初心者のチーム、
グローブを帽子替わりにする子あり、座って砂遊びする１年生あり、
特別サービスルールも適用してもらいつつ、なんとか無事終了！！
参加してくれた子供たちも楽しんでくれて、ヨカッタなー♪
さてさて、昨日の雷・豪雨とは打って変わって、秋晴れの月曜日！！
直営レストラン「バーリィ」の今週の「オススメサービスランチ」♪

・トンカツ　タルタルソース
・ジャーマンポテト
・シーフードのラタトゥイユ
・ライス
・スープ
・サラダ
限定品ですので、お早めにどうぞ～♪
さてさて、いつもお世話になっております・・・
京都の「燻製と地ビール　和知」さま。
　　　　　↓　↓　↓
　　http://www.wachi.info/
美味しいお料理はもちろん、国産クラフトビールを揃えられていて、
いつもたくさんのお客様で賑わっておられるお店ですー。
そんな「和知」さま・・・
美味しいクラフトビールを広げようと・・・
「地ビール飲んでみようキャンペーン」もされています！！
これは、USパイント(470 ml)をなんと！！ワンコイン・500円で、
地ビールを飲んでみて、「クラフトビール」を楽しむきっかけに・・
とされているキャンペーンです！！
詳しくはコチラ！！
　　　　↓↓↓
http://wachi-beer.seesaa.net/article/297657358.html
クラフトビール、たくさんの人に「美味しいなぁ～」と、飲んで
頂けるようになるといいなぁ。

ナギビー２号ヨメです。
ワタシは「食欲の秋」街道を突っ走り中ですが・・・
チビッコズはスポーツの秋を満喫中。
明日も、１号の少年野球チームが体験入部も兼ねた交流試合を
するので、２号も参戦＾＾

借りてきた、一番小さいユニフォーム＾＾もブカブカですが、
ポーズをとってご満悦～～♪
明日はさすがの厳しい監督さんも、笑みがこぼれるでしょねー＾＾
さて、昨日は移動中のナギサビール「アメリカンウィート」の
たまらない画像を紹介しましたが＾＾、本日どーんと瓶詰めして
いるのは・・・「これじゃなきゃイヤ！！」＾＾という、
熱狂的＾＾ファンも多い、ナギサビール「ペールエール」！！

個人的にも、夏も終わり・・・秋よね～～って頃になると
たまらなく飲みたくなる、中濃色のニクイ奴＾＾
フローラルなアロマホップ「カスケード」などを使用し、５種類の
麦芽と４種類のホップをバランスよく配合したコクのある贅沢な
ビールです。
あ～、もう口がすっかり「ペールエール」の口になりました＾＾

ナギビー２号ヨメです。
「うっかり君ナンバー１」と担任の先生にお墨付きをもらっている
チビッコ１号・小学４年生。
めったにない「書き方・毛筆」の授業があるので、忘れないように
念を押されて帰ってきました。
で、必死で「書き方」の教科書を探し回っていましたが・・・
「そうや～、めったにないから忘れんように毛筆セットの中に
　入れたんやったー！！ヨカッタ！！」
と翌朝、元気に登校しましたが、大事な事を忘れてました・・・。
その毛筆セットは・・・家の中。
で・・・「忘れたら書いてもらうぞ～～」と言われていた＾＾
反省文を書いて帰ってきました・・・。

「習字がみんなよりへたくそになりました」
・・・そんな問題じゃないような気もするけどねー（笑）
さて、「うっかり君」とは対照的な「かもしれない男」の旦那、
工場本日の作業は「移動」！！
「移動」とは・・・
仕込み後、１次発酵を終えた若ビールが徐々に冷却され・・・
それを発酵タンクから、ストレージタンク（熟成タンク）へ
移す・・・という作業です。
発酵タンクを炭酸ガスで加圧、ポンプを使わずに熟成タンクに移動
させ、それから、熟成タンクでさらに約２週間冷やしこまれます。
このように、ビール醸造過程にはいろんな作業があるのですが・・・
詳しくはコチラ＾＾
↓↓↓
http://www.nagisa.co.jp/nagisa_news/2009/02/post-372.html

これは、発酵後のアメリカンウィートを熟成タンクへと移動中の
画像ですが、この色！！
クリアでしょ！！美味しそうでしょ＾＾たまらないでしょ＾＾
ナギサビールのアメリカンウィート・・・
世界最高級といわれるアロマホップ、チェコの「ザーツ」を使用
した、ちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビールです。
う～ん、アメリカンウィート飲みたくなってきましたね～＾＾