今日は和歌山住まいの元ドイツのビール職人のシンドラーさんが造る、手作りクラカワーとナギサビールのセットを紹介致します。
「クラカワー」とはソーセージの種類の一つです。
発祥地はポーランドの第2都市のクラクワ市で
ドイツ語で「クラカウ市」だと言うそうですので、
ドイツ人がクラクワ流ソーセージを
「クラカワー」と言うそうです…
なるほど、勉強になりました。
父の日に手作りクラカワーソーセージと南紀白浜の地ビール「ナギサビール」を贈るのはいかがですか。
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