ナギビー２号ヨメです。
「うっかり君ナンバー１」と担任の先生にお墨付きをもらっている
チビッコ１号・小学４年生。
めったにない「書き方・毛筆」の授業があるので、忘れないように
念を押されて帰ってきました。
で、必死で「書き方」の教科書を探し回っていましたが・・・
「そうや～、めったにないから忘れんように毛筆セットの中に
入れたんやったー！！ヨカッタ！！」
と翌朝、元気に登校しましたが、大事な事を忘れてました・・・。
その毛筆セットは・・・家の中。
で・・・「忘れたら書いてもらうぞ～～」と言われていた＾＾
反省文を書いて帰ってきました・・・。
「習字がみんなよりへたくそになりました」
・・・そんな問題じゃないような気もするけどねー（笑）
さて、「うっかり君」とは対照的な「かもしれない男」の旦那、
工場本日の作業は「移動」！！
「移動」とは・・・
仕込み後、１次発酵を終えた若ビールが徐々に冷却され・・・
それを発酵タンクから、ストレージタンク（熟成タンク）へ
移す・・・という作業です。
発酵タンクを炭酸ガスで加圧、ポンプを使わずに熟成タンクに移動
させ、それから、熟成タンクでさらに約２週間冷やしこまれます。
このように、ビール醸造過程にはいろんな作業があるのですが・・・
詳しくはコチラ＾＾
↓↓↓
http://www.nagisa.co.jp/nagisa_news/2009/02/post-372.html
これは、発酵後のアメリカンウィートを熟成タンクへと移動中の
画像ですが、この色！！
クリアでしょ！！美味しそうでしょ＾＾たまらないでしょ＾＾
ナギサビールのアメリカンウィート・・・
世界最高級といわれるアロマホップ、チェコの「ザーツ」を使用
した、ちょっぴりスパイシーな小麦麦芽配合のビールです。
う～ん、アメリカンウィート飲みたくなってきましたね～＾＾