ナギビー２号ヨメです。
いやーっ、一気に真冬の寒さ到来ですね。
ここ南国白浜も昨日・今日とサブ～イです！！
ってことは・・・
やっぱり鍋！！
迷わず鍋！！
ってことは・・・
コレの登場です！！
「よっちゃんなんばん」
宮城県のちいさな農家から生まれたそのたれは
まさに日本の新しい調味料！
いつもの「鍋」が、ミラクルに変身します＾＾
ワタシの味の決まらない「よせ鍋」も、これでピシッとしまります！
味付けに使ってもよし、各自好みの量を小皿にとってもよし。
雑炊にするときにプラスしてもよし・・・の万能ぶりです。
食文化研究家 魚柄さんのご紹介で、バーリィやインターネットで
販売させて頂いてます。
ナギサビールとの美味しいセットもありますよ～♪
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http://item.rakuten.co.jp/nagisa/c/0000000108/
◆ 国産丸大豆醤油 石孫本店「百寿」使用
宮城県北部の山間のよっちゃん農場の「よっちゃんなんばん」！
炭でじっくり焙った数種の唐辛子と米麹、しょうゆをじっくりねかせて
作ったペースト状の万能調味料です。
◆ よっちゃん農場のドタバタ日記
大震災で被害にあわれながらも頑張っておられます！！
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http://blog.goo.ne.jp/tougarashi3/