ナギビー2号ヨメです。
季節外れの昨日の天気!!
ここ南紀白浜地方も雨と風がすごかったです。
今日も雨は降っていないものの、まだまだ風が強い~!!
この嵐がおさまれば・・・明日からぐっと寒くなるみたいですね。
さーて。
おなじみ^^クッ○パッ○・・・。
「忙しい朝にピッタリ!簡単・早い・美味しい」と心ひかれる
人気メニューを発見したので、早速とりいれたところ・・・
チビッコズに大好評でしたー♪
コレ!!
食パンを真ん中四角く切り取って、そのままフライパンへドン。
その中に直接卵を割り入れ、塩コショウなどして煎り卵状に・・・
で、スライスチーズをのっけて、切り取っていたパンでふたをし、
ひっくり返して両面焼く!!
野菜も一緒にスクランブル・・・もありで、栄養満点!
なにより、洗い物がフライパンだけというのがありがたい!!
トーストするより早く出来る!!
しばらく朝ご飯はコレです^^