ナギビー２号ヨメです。
またまた大雨の予報の紀南地方・・・。
心配です。
先日、保育園からお芋掘りにつれて行ったもらったチビッコ２号。
大きなサツマイモを２本おみやげにもらってきました。
その大切なサツマイモ＾＾
「大学芋にする？スイートポテトにする？」
と聞いてみても、イマイチの反応だったので・・・・
外食した時に、１号と壮絶な取り合いバトルになるコレに
挑戦してみました！！
っても、サツマイモを油に入れてから火をつけ、カリッと
素揚げにしただけー。
それにバター（マーガリン）とハチミツを混ぜたのを添えるだけー。
想定以上の大好評につき、２日連続つくりました。
当然、食べつくされてワタシの口にはほとんど入ってません。
で、さすがにコレばっかりでせっかくの２本を消費してしまうのも
ナンなので、シンプルにサラダも。
サツマイモに合うリンゴとレーズンを混ぜて、マヨネーズ味で。
これも好評につき、ほとんど食べられませんでしたー。
食欲の秋・・・ですねー♪