ナギビー２号ヨメです＾＾
ちょっと緩んだ？と思ったら、またまたサブっですね。
凍える工場では（ワタシはストーブ横を陣取ってますが）・・・
本日、コチラ・・・「樽」、の外洗い作業中。
これが終わると、定休日を挟んだ明後日に待っているのが・・・
旦那曰く「キツイわ～」な、作業の中でも上位入賞？確定のキツさ
を誇る「樽洗い」。
樽洗いとは、字の如くビールを詰めるケグ（樽）を洗浄すること。
炭酸ガス、ドレイン、水、酸素、アルカリ、酸・・・
が、ケグに出たり入ったり・・・・
何本ものホースがつながっていて、バルブを開けたり閉めたり。
その数なんと、大小あわせて全部で25！！
すべて手動で洗浄するのですが、どれを開けて、どれを閉めて・・・
なんて考えながらしてると仕事にならないそうです＾＾
体で覚えてるって感じなんでしょね～！！
それをマラソン状態で繰り返すので・・・
「あと５本、洗ったら・・・１０本洗ったら、ちょっと休憩しよう」
と、自分との戦いになるそうです。
ガンバレ～～。
さてさて、昨日も「とっておきのアンバーエール」ってことで、
今や幻となった＾＾、レアもの＾＾・・・
限定醸造のアンバーエールが飲めるお店を紹介しましたが・・・
なんと！！
東京から・・・アンバーエールの開栓情報が届きました！！
▼Beerich YEAST（ビアリッチ イースト）
↓↓↓
http://beerichyeast.web.fc2.com/index.html
いつもお世話になっています・・・
日本全国のクラフトビール・国産ワインが飲める
東京・錦糸町のステキなお店！！
昨日、ナギサビール・アンバーエール、ラストの２０リットル樽
開栓されたそうです～～♪
美味しい料理とともに・・・
タップから注がれる樽生アンバーエールをお楽しみください！！