ナギビー２号ヨメです＾＾
２月は雨のスタートになりましたね～。
さて・・・先日のテレビ「ケンミンショー」で、和歌山の不思議な
食べ物＾＾と注目の・・・茶がゆ！！
ウチもおばあちゃんは、毎朝毎晩「おかいさん（茶がゆ）」で、
台所には必ずおかいさんの鍋があって、空っぽの時はなかったなぁ。
そんなおばあちゃんのおかいさんに感動したのが、母の姉婿！！
名古屋のおじさんなんで、すごく珍しがって「美味しい！！」と
大絶賛！！
で、そのおじさん、ワタシの結婚式の親戚代表スピーチ・・・
「茶がゆの心は、母心。茶がゆで温かい家庭を！！」
と、今でも語り継がれる＾＾名言を残してくれました＾＾
それくらい、和歌山の茶がゆは美味しいんです～♪
先日も友達とこの話題になって、茶がゆのおともは・・・・
梅干し？漬け物？金山寺味噌？・・・いろいろありますが、
結局「なんでも合うよね～！！」となりました。
炊き立てのサラッと派？それとも時間がたったドロッと派？まで
話しは及びましたが、これも「どっちもいいよね～」で決着＾＾
あと、冷めてもっていうか冷蔵庫で冷やしても美味しいんです！！
それから、白いご飯とハーフにするってのもアリなんですよね！！
旅行から帰って、家でおかいさんを食べるとすごくホッとしたり、
白いおかゆは「病気の時に食べるもの」と思っているワタシは・・・
完全な和歌山県民ですね～＾＾
というわけで、久々におかいさん炊きました～！！
