先日の・・・ナギサビール工場のタンクはナゼ！！アメリカから
やってきたか問題＾＾について。
ま、単純に＾＾・・・アメリカでビール醸造を学んできたから！！
なんですね～♪
ビールっていうと、ドイツ！！ってカンジがするのですが、
アメリカは小規模のブルワリー（醸造所）がとてもおおくて、
そこで働くことがステイタスっていうような・・・
美味しくて、カッコいいブルワリーがたくさんあるんですね～。
ナギサビールもいつかそんなブルワリーに・・・と夢を持ちつつ、
兄弟２人で始めた・・・超～小規模ブルワリー＾＾なんで、
修業はレッツ・ゴー・アメリカでした♪
今でも、工場の壁には、当時の思い出の写真が飾られていますが・・
二人とも、若い～～なんてったって20才代＾＾
しかし、なんでもすんなりいかないのがナギビーでして＾＾
まず、学校にビールとは何ぞ！！の勉強＆トレーニング＾＾に行ったとき、
このアメリカ行きが旦那の初海外だったのに・・・台風で・・・
出国手続き後、飛行機が飛ばず・・・成田空港で、超～不安～な一晩
を一人で過ごしたとか＾＾
帰りは帰りで・・・お土産やらをつめこんだ荷物が行方不明になり、
試験管にいれた培養したビール酵母も入っていたのに～・・・
結局戻ってこなかったとか＾＾
で、実施研修でまたまたアメリカに・・・行ったはいいけど、
とにかく・・・アメリカはカリフォルニアで・・・涙あり・笑いあり
兄弟ケンカあり・兄弟ケンカあり・・・・＾＾
モーテルに滞在しながら毎日・・・二回仕込みをこなしたそうです。
それが、美味しいナギサビールにつながっていくんですね～♪
かくして・・・少しでも安く～と、直接交渉して、現地で手に入れた
タンク・・・これまた設備面や部品やら・・・・
後々、タイヘンなことが山積みとなったのです＾＾やっぱり＾＾
そんなタイヘンだらけなのに・・・
また、なんでビールを作ろうと？？？ってのは、そのうちに～＾＾