とりあえずのワタシの課題＾＾「ホップ」さん！！
少しず～つ、姿をあらわしてくれつつあるけれど・・・
まだまだ？？？なコトが・・・。
で、とりあえず＾＾、仕込みの時に必ず登場する＾＾
この「１・２・３」とナンバリングしたホップを入れた容器！！
ま、「順番にいれるんやなぁ～」くらいは想像つきますが・・
「ホップは煮込む時間や、ホップの種類・量で味や香りの
バランスが大きく変わってくる」（旦那談）だそうです！！
１・・・「ビタリングホップ」で、苦味つけ用
２・・・「フレーバーホップ」で、風味づけ用
３・・・「アロマホップ」で、香りづけ用
ナギサビールは、ビタリングホップにシャープな苦みのある
「ナゲット」というホップさんを・・・
フレーバーホップやアロマホップに、マイルドな苦みの「ペルレ」
スパイシーな「ザーツ」やフローラルな「カスケード」という
高級な＾＾ホップさんをふんだんに使ってます！！
その配合や入れるタイミングについては企業秘密＾＾ってことで。
とにかく・・・これらのホップさんのおかげで、
あのなんとも言えない、鼻に抜ける＾＾というか・・・
ほのかに華やかな芳香が感じられるビールになってるんですね～♪
なので、「間違えること許すまじ！！」のナンバリングです＾＾
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