今日の晩御飯は、最近はまってる僕の大好物＾＾
妻に「名前は？」と聞くと、「まぁ、ミートローフかな」と。
よく分からないが、とにかくウマイ＾＾
以下、妻に聞いた簡単作り方。
とりあえずハンバーグのネタを作り、それを耐熱皿にしく。
で、ここからが僕のお気に入りで、その上にトマトの厚めスライス！！
これはたっぷりがおいしい！！
それから、チーズにパン粉、オリーブオイルをのせてオーブンで焼く。
基本的にトマトをチーズで焼くのにはまってるのだが、
下のお肉もたまらなくジューシーでおいしい＾＾
妻によると、長男の保育園が休みで、晩御飯をゆっくり作れないときに
とりあえず仕込んでおけば、あとはオーブン任せなので楽だそう。
それに、何と言っても安上がり！！だそう。
トマトが高いとき、その量が少なくて悲しくなるのが難点かな＾＾