ＡＷ仕込み完了！

本日アメリカンウィートの仕込みでした。
小麦麦芽配合してるので
ペールエールよりは麦汁のロータリング（濾過）に
時間がかかるのですが、長年の経験とちょっとした
テクニック＾＾で順調に・・。
夕方添加した酵母も今頃はプクプクと
目を覚ましてる（発酵開始）でしょう。
このビール、父の日用として出荷予定です。
仕込みのあとの晩酌は、いつものように最高です。＾＾