仕込み・・先ほど完了っ！！＾＾
今日はペールエールでした。
準備から終了まで約14時間のたたかい？でした。
初期比重1.050
発酵後のターゲット比重1.012。
醸造用麦芽・エール麦芽・小麦麦芽・ミューニック麦芽
カラメル麦芽２種類に・・・
ビタリングホップにナゲット、フレーバーホップに
センテニアル・ザーツ、そしてアロマホップにカスケードを使用した
ナギサビールのペールエール。
嫌味のないコク、ほのかに華やかなホップの香りの・・
今日仕込んだペールエールは１１月の中旬に仕上がります。
お楽しみに。