これがBARLEYのクリスマスディナー!
どれもこれもシェフ自慢の料理。
これで3500円はかなりお得。
■ オードブル盛り合わせ
・合鴨のバルサミコソース
・ぷりぷり尾付エビのフリット(柚子コショウマヨネーズで)
・いろいろキノコのキッシュ・バーリィ風
・サーモンマリネ エストラゴン風味
■ パスタ
・アサリの粒マスタードクリームソース
■ 肉料理
・若鶏のロースト赤ワインソース、ナシゴレンの春巻き添え
■ 魚料理
・ホタテ、イカ、カニのボンポアネット二色のソースで
(アメリケーヌとバジルのソース)
■ デザート
・チョコレートケーキのクリスマススノースタイル、
バニラアイス添え
■ パンまたはライス
■ コーヒーまたは紅茶
■ カクテルまたはノンアルコールカクテル(Xマスバージョン)