今日は仕込みにも使われる「南紀白浜」が誇る名水「南紀白浜 富田の水」を紹介。
「富田の水」は世界遺産に登録された熊野古道の一つ、大辺路街道・富田坂入口より ２キロ ほど奥へはいったところに水源をもつ白浜町内の「地元の水」です。
水そのものの環境汚染が少ないため、安全で良質で旨みがあるということ、 ビールを仕込むにあたって、原料本来の風味を邪魔しない上に、 より味と香りを引き出すということから、 ナギサビールはこのナチュラル・ミネラル・ウォーターを仕込み水として使用し続けています。
「富田の水」はモンド・セレクションで、15年連続最高金賞を受賞している世界が認めた最高水準の天然水です。
工場売店でもご購入頂けます。
クラシック・デュンケルヴァイツェンを新たに4店に出荷致しました。
よろしくお願いします🍺
(開栓状況は店舗のHP等でご確認お願いします。)
スタンド 心斎橋（大阪府）
http://coffeebeer-stand.blogspot.jp/
麦酒倶楽部 HACHI（東京都）
https://www.facebook.com/bakushu.hachi
BEER PUB BACCHUS（東京都）
http://www.bacchus-yaesu.com/
喫茶アミーゴ（名古屋）https://www.facebook.com/amigoosu/
(敬称略、順不同)
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