先日から小春日和が続き、穏やかな南紀白浜もゆうべは嵐のような風となりました。立冬も過ぎ、そろそろ寒さも本格的になりそう… 寒くなると、やっぱり鍋料理が恋しくなりますね♪
ナギサ家では、北海道は日高からお取り寄せしている根昆布でお出汁をとって…（富田の水に浸しておくだけｗ）ネタに困ったときはシンドラーさんのベーコンやソーセージをまるのまんま投入してポトフ風に♪♪ レンコンやサト芋など根菜をたっぷり入れてボリューミーにいただきます！ ＊蒟蒻も美味しいですよ～💛 味付けは、お塩のみ☆というこんなお鍋には、【ヴァイツェン】が合いますよ～☆
https://www.nagisa.co.jp/f/weizen
＊＊＊お知らせ＊＊＊ 11月10日（水）～11日（木）は、ナギサビール工場・直営レストラン【バーリィ】ともに連休させていただきます。どうぞよろしくお願い申し上げます。