クラフトビール

ヘヴン

【味】
麦芽のふくよかな風味と余韻に残るほのかな甘み、ホップの穏やかな苦味や爽やかな香りによる、まろやかで軽快な飲み口のラガービールです。
【ブルワー・飯村のひと言メモ】
ビアスタイルは南ドイツ発祥の「ヘレスラガー」。日本で最も親しまれているラガービール「ピルスナー」と、美しくクリアな淡い黄金色やベースに使用する原料等、共通点の多いスタイルですが、「ピルスナー」と比べてより麦芽の風味が豊かで、ホップの苦味は控え目なのが「ヘレス」の特徴です。

ピルスナー麦芽を主体にした麦芽構成とドイツ産ホップを使用し、ドイツの伝統的な醸造製法であるダブルデコクションを行いました。麦芽本来の深いコクを引き出す製法によるふくよかな口当たりと余韻に残るほのかな甘み、ホップと酵母による爽やかで穏やかな香りや苦味。原料それぞれの味わいがバランスよくまとまった、まろやかで軽やかな一杯です。
【ヘレス？　ヘヴン？？　名前の由来と十字架】
1996年白浜桟橋の小さな工場からナギサビールは始まり、念願叶って2015年、いそぎ公園内に工場を新築・移転することができました。それに伴いタンクの数も増え、熟成に時間を要するドイツスタイルのラガービールも製造可能となりました。このように時間はとてもかかりましたが、現在の工場で新しいスタイルのビール醸造に挑戦できるようになることができたのも、今日まで数えきれないたくさんの方々にお世話になったおかげです。創業から新工場移転までの19年という年月の間には、素晴らしい出逢いをたくさんいただきましたが、大切な方々との悲しいお別れもありました。もう今となっては一緒に乾杯できないその方々に天国で召し上がっていただきたいとの想いで、移転後初めて醸造したヘレスラガーを「ヘヴン」と名付けました。ラベルの海上はるか向こうの空に掲げた十字架に、みなさまへの感謝の気持ちを込めて祈りを捧げたいと思います。

今季販売終了のお知らせ

大変申し訳ございません。
今季の販売は終了いたしました。
次回の販売予定等、メールでお知らせしています。

お知らせメールご登録はこちらから

 ヘヴン
【発酵方法】
LAGER（ラガー）
【スタイル】
ヘレスラガー
【色】
淡色
【度数】
5.0%
【苦味】
★☆☆☆☆
【コク】
★★☆☆☆
【香り】
★★☆☆☆
【原材料】
麦芽・ホップ

ナギサビールの味わいチャート

アメリカンウィート

アメリカン
ウィート

 ペールエール

ペールエール

 IPA

IPA

 みかんエール

みかんエール

 アイパッチスタウト

アイパッチ
スタウト

 ベルジャンウィート

ベルジャン
ウィート

 ゴールデンエール

ゴールデン
エール

 デュンケルヴァイツェン

デュンケル
ヴァイツェン

 ヘヴンラガー

ヘヴン

 ピルスナー

ピルスナー

 アンバーエール

アンバーエール

 ベルジャンウィートデュンケル

ベルジャン
ウィート
デュンケル

 ヴァイツェン

ヴァイツェン

 ベルジャンエール

ベルジャンエール

 空港ビールGolden Dragon(ゴールデンドラゴン)

空港ビールGolden Dragon(ゴールデンドラゴン)

 トロピカルサンセット

トロピカル
サンセット

 ホップトレジャー

ホップ
トレジャー

ナギサビールのカラーチャート

ヘヴンラガー ピルスナー ベルジャンウィート トロピカルサンセット ホップトレジャー ゴールデンエール ベルジャンエール アメリカンウィート ヴァイツェン みかんエール ペールエール デュンケルヴァイツェン ベルジャンウィートデュンケル IPA アンバーエール アイパッチスタウト

ナギサビールの売れ筋商品

前へ
ナギサビール選べる飲み比べセット　30本入り

ナギサビール選べる飲み比べセット　30本入り【5-5-5-5-5-5】(NB30-A) 【送料込】ナギサビール選べる飲み比べセット　30本入り【555555】(NB30-A)

工場直売価格 ¥ 13,820 税込
ナギサビール選べる飲み比べセット　30本入り【5-5-5-5-5-5】(NB30-A) 和歌山県南紀白浜地ビール【おいしい 地ビール】【クラフトビール コク 香り】【ビール 地ビール クラフトビール】【父の日】【ギフト】【お歳暮】
詳細を見る
次へ